農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：部分地區(qū)個別品種菜價后期可能出現(xiàn)大跌風(fēng)險

　　每經(jīng)記者 張蕊 每經(jīng)編輯 陳星

　　民以食為天，肉、蛋、菜樣樣與老百姓的餐桌息息相關(guān)。

　　4月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就一季度重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行情況舉行新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂對大家普遍關(guān)注的豬肉、蔬菜、糧食價格等進(jìn)行解讀。

　　他表示，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行總體穩(wěn)定，價格呈季節(jié)性上漲走勢。其中糧食價格基本穩(wěn)定，蔬菜價格高位震蕩，豬肉價格止跌轉(zhuǎn)漲。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，唐珂指出，2019年全國蔬菜種植面積增加1.4%，天氣持續(xù)好轉(zhuǎn)后，部分地區(qū)個別品種集中大量上市，可能出現(xiàn)價格大幅下跌和滯銷的風(fēng)險。

　　　預(yù)計(jì)國際大豆價格總體弱勢

　　大豆的價格形勢向來備受市場關(guān)注。

　　中國大豆的需求量每年大概在1.1億噸，而我國大豆產(chǎn)量在1600萬噸左右，因此，90%的大豆需要進(jìn)口。為了保障重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，今年一號文件提出了實(shí)施大豆振興計(jì)劃，多途徑擴(kuò)大種植面積。

　　盡管如此，中國大豆以進(jìn)口為主的格局仍不會改變。中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室秘書局局長吳宏耀曾公開表示：“我們要進(jìn)一步加大對外開放力度，包括農(nóng)業(yè)對外開放的力度，利用好兩個市場、兩種資源，中國進(jìn)口大豆的大門是打開的。”

　　中國常年從美國進(jìn)口大豆，占總進(jìn)口量的1/3左右。去年受貿(mào)易摩擦的影響，從美國進(jìn)口大豆有所減少。據(jù)唐珂介紹，從去年的進(jìn)口量來看，我國從巴西進(jìn)口的大豆是排第一的，一共進(jìn)了6612萬噸，占整個大豆進(jìn)口總量的75.1%。

　　近期又到了南美大豆上市的季節(jié)。今年全球大豆市場的供應(yīng)和價格走勢如何？能否滿足中國進(jìn)口的需求？

　　對此，唐珂表示，今年3月份以來，巴西大豆開始大量收購。綜合各機(jī)構(gòu)預(yù)測情況，今年巴西大豆總產(chǎn)量預(yù)計(jì)是1.13億噸~1.15億噸，巴西大豆比上一年減少600萬噸~800萬噸。阿根廷的主產(chǎn)區(qū)氣候條件總體較好，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)可以達(dá)到5400萬噸以上，較上年恢復(fù)性增加1800萬噸左右。

　　“從進(jìn)口總量來看，阿根廷排在第三位，美國排在第二位。”唐珂說，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)，截至3月1日，美國大豆庫存7400萬噸，比去年同期增加28.9%，在全球大豆供應(yīng)較寬裕的背景下，預(yù)計(jì)今年上半年我國進(jìn)口大豆的貨源比較充足，受國際市場供求關(guān)系寬松的影響，預(yù)計(jì)國際大豆價格總體將維持弱勢，有利于我國進(jìn)口大豆市場平穩(wěn)運(yùn)行。

　　　菜價處于相對合理水平

　　蔬菜在老百姓餐桌上必不可少。整個一季度，“菜籃子”十分堅(jiān)挺。據(jù)唐珂介紹，一季度蔬菜價格呈現(xiàn)春節(jié)前季節(jié)性上漲、春節(jié)后高位震蕩走勢。

　　根據(jù)往年規(guī)律，蔬菜價格往往是“春節(jié)大漲，節(jié)后大跌”。春節(jié)后季節(jié)性大幅下跌，跌幅一般在3%-18%。然而，今年3月份菜價沒有明顯的回落，處于近十年同期較高的水平，僅次于2016年歷史價格峰值，季節(jié)性回落走勢明顯趨緩。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，3月份28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤4.84元，環(huán)比跌0.4%，同比漲18%，較近三年同期均值高7.3%。這是什么原因造成的？是否意味著今年蔬菜會出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面？

　　對此，唐珂分析稱，菜價保持高位的主要原因是2月份以來南方持續(xù)陰雨寡照天氣，中下旬全國大范圍雨雪天氣和倒春寒疊加，前段時間天氣變化多端，導(dǎo)致節(jié)后蔬菜生產(chǎn)進(jìn)度整體放緩，產(chǎn)量偏低，對蔬菜采收及運(yùn)輸流通帶來不利影響，品種產(chǎn)地轉(zhuǎn)換不暢，地產(chǎn)蔬菜和外調(diào)蔬菜供應(yīng)同時趨緊。

　　不過他也表示，從一季度平均菜價看，雖然較去年同期上漲6.4%，但較過去3年同期平均只漲了0.6%，仍然處于相對合理的水平。

　　唐珂指出，后期值得關(guān)注的是，由于去年以來菜價總體水平較高，蔬菜種植的積極性普遍提升。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度，2019年全國蔬菜種植面積增加1.4%，天氣持續(xù)好轉(zhuǎn)后，部分地區(qū)個別品種集中大量上市，可能出現(xiàn)價格大幅下跌和滯銷的風(fēng)險。