2019-05-09 10:05 瀏覽量：15131 來源：合肥晚報
為讓油條口感更加酥脆，賣相更好，巢湖一早餐店主往面粉里添加過量含鋁的食品添加劑，致油條鋁殘留量嚴(yán)重超標(biāo)。2019年5月5日，巢湖法院經(jīng)審理判決，被告人丁某某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處拘役三個月，并處罰金人民幣一萬元，沒收違法所得5000元上繳國庫。
法院經(jīng)審理查明，2018年5月至9月27日，被告人丁某某在巢湖市某自營早餐店內(nèi)使用面粉、泡打粉、明礬生產(chǎn)油條，并對外銷售。2018年9月27日，巢湖市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員對該店銷售的油條進(jìn)行了抽檢。經(jīng)檢測，該店的油條鋁殘留量為605mg/kg,嚴(yán)重超出國家標(biāo)準(zhǔn)。
法院認(rèn)為，被告人丁某某違反食品管理法規(guī)，生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，其行為已觸犯《中華人民共和國刑法》第一百四十三條之規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，應(yīng)予科刑。鑒于被告人丁某某被抓獲歸案后，能如實供述自己的罪行，系坦白，能主動退贓，系初犯、偶犯，犯罪情節(jié)較輕，未造成較大的社會危害，依法可以從輕處罰。法庭遂依法作出如上判決。
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