兒時“回憶殺”，平均排隊2小時以上、每人僅限購2杯的“大白兔奶茶”一開業(yè)，便成為“爆款”。不過，“網(wǎng)紅”是非多，“大白兔奶茶”被曝涉嫌無證無照經(jīng)營。黃浦區(qū)市場監(jiān)管局回應(yīng)，“大白兔奶茶店”系商家合作在商場內(nèi)舉辦的食品展銷會，已事先向市場監(jiān)管部門提出了備案申請，經(jīng)審查后依法予以了備案。目前，奶茶樣品已送專業(yè)檢測機構(gòu)，正在檢測中。
 
　　記者昨在黃浦區(qū)徐家匯路上的LuOne凱德晶萃廣場3樓看到，這家“大白兔奶茶店”正大排長龍。現(xiàn)場管理人員告訴記者，買杯奶茶并不容易，需要先行取號，然后排隊購買，等待的時間約在2至3小時以上。目前，這杯奶茶共有5種口味，除了傳統(tǒng)原味奶茶外，還有檸檬、晶球、提拉米蘇、提拉米蘇紅豆等4種花式口味。記者采訪間隙，就有年輕的白領(lǐng)舉著購買到的奶茶在店鋪前拍照，以“回味童年”。
 
　　而在奶茶鋪的另一端，則是大白兔60周年品牌專柜，和奶茶店一樣，其實都是老字號為其品牌創(chuàng)新而推出的時尚“快閃店”。
 
　　工作人員告訴記者，在下午3點左右取號，領(lǐng)到這杯奶茶的時間約在傍晚6點左右。而在長龍之外，有部分美團、餓了么的工作人員在旁等待，引導(dǎo)來不及排隊等待的消費者通過手機進行下單。“等不及排隊，通過外賣網(wǎng)站的跑腿代購服務(wù)進行下單，將送貨地點選在商場周邊可以很快取貨。”外賣人員沈先生告訴記者，他一早來排隊購買、囤貨，再通過網(wǎng)上接單的形式，一天可代“跑腿”送出10余杯奶茶。
 
　　記者注意到，在現(xiàn)場購買這杯奶茶的零售價約為19元至23元，而通過外賣平臺下單則被翻炒至80元一杯。“黃牛價更高，單杯在200元以上，最貴的叫賣到400元左右。”沈先生告訴記者，“和‘網(wǎng)紅’喜茶一樣，外賣下單有真有假，建議消費者更多地仍在現(xiàn)場下單購買。”
 
　　針對市民爭議的資質(zhì)和證照問題，黃浦區(qū)市場監(jiān)管局回應(yīng)，這家大白兔奶茶店是食品展銷會性質(zhì)，系上海意福文化傳播有限公司、上海冠生園食品有限公司、上?？鞓窓幟什惋嫻芾碛邢薰救胶献鳎?ldquo;意福文化”負責“大白兔”品牌推廣，由“快樂檸檬”負責現(xiàn)場奶茶制售。
 
　　根據(jù)《上海市食品安全條例》第40條，展銷會舉辦方向舉辦地的區(qū)市場監(jiān)督管理部門進行備案即可。黃浦區(qū)市場監(jiān)管局回應(yīng)，大白兔奶茶有資質(zhì)的營業(yè)證照、相關(guān)產(chǎn)品、相關(guān)的工藝流程，實際上，其備案提交的材料均是快樂檸檬日月光店的證照。原來，大白兔奶茶的制作人員全部來自這家門店，全部擁有健康證。同時，屬地市場監(jiān)管所對現(xiàn)場操作流程、消毒記錄等情況多次進行了現(xiàn)場檢查、抽樣送檢。
 
　　根據(jù)《上海市食品安全條例》第40條的相關(guān)規(guī)定，展銷會舉辦方上海意福文化傳播有限公司在展銷活動前向黃浦區(qū)市場監(jiān)管局提出了備案申請，黃浦區(qū)市場監(jiān)管局依法對展銷場所布局、加工流程、工藝配方、食品原料、從業(yè)人員健康證等內(nèi)容進行了審查，依法予以備案。