中國食品網(wǎng)訊 6月27日下午，由中國食品報社、四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會、GCTV綠色農(nóng)業(yè)頻道、國際安全食品高質(zhì)量發(fā)展大會組委會主辦的2019國際安全食品高質(zhì)量發(fā)展大會在成都舉行。這是一次在我國食品轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展時期，舉辦的一次較有影響的食品行業(yè)盛會。四川省華琴農(nóng)業(yè)開發(fā)投資有限公司受邀參加大會，公司農(nóng)場無公害養(yǎng)殖的珍珠雞獲得大會參會嘉賓的一致好評。

　　本次大會得到了四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省工商業(yè)聯(lián)合會、四川省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、中國健康管理協(xié)會指導(dǎo)支持。四川省科學(xué)技術(shù)協(xié)會副主席黃競躍、原四川省農(nóng)工委主任、原四川省委省政府決策咨詢委員會副主任趙文欣為大會致辭。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全專家何計國為大會作食品安全報告。學(xué)者交流、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展示，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準發(fā)布，中國名酒莊模式發(fā)展的探索成為大會活動關(guān)注熱點。韓國親環(huán)境協(xié)會會長等國內(nèi)外學(xué)者專家、企業(yè)家在大會上交流共享經(jīng)驗。

　　據(jù)了解，四川省華琴農(nóng)業(yè)開發(fā)投資有限公司，是一家從事農(nóng)業(yè)項目及農(nóng)業(yè)觀光、休閑旅游的農(nóng)業(yè)公司。僰嶺珍珠雞火鍋，屬四川省華琴農(nóng)業(yè)開發(fā)投資有限公司創(chuàng)辦的特色餐飲，以珍珠雞肉為主，打造的無公害、綠色特色珍珠雞養(yǎng)生湯鍋。珍珠雞肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質(zhì)和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽。珍珠雞富含人體所需要的氨基酸、蛋白質(zhì)，含最高達23.4%，并含有較高的無機鹽及微量元素，所含維生素比家雞高一倍以上。具有特殊的營養(yǎng)滋補功能。

　　大會最后，組委會授予僰嶺珍珠雞火鍋“2019中國特色餐飲年度創(chuàng)新品牌”、“2019中國食品行業(yè)餐飲名店”等榮譽。（熊子翔）