2018-06-11 16:47 瀏覽量:22713 來源:中國食品網(wǎng)
在各奶粉商早已布局有機奶粉之時,惠氏也悄然入局。7月17日,惠氏營養(yǎng)品公司宣布正式進軍有機奶粉市場。此次推出的啟賦有機奶粉系列全部從愛爾蘭原裝進口,日前已在京東平臺等上發(fā)售,900克一罐的中國食品網(wǎng)產(chǎn)品售價約在400-500元?;菔蠈υ摽町a(chǎn)品寄予厚望,計劃未來三年實現(xiàn)累計增量70億元。
隨著“二孩”政策的全面放開中國食品網(wǎng),中國嬰幼兒奶粉市場迎來新一輪的高速增長契機,預(yù)計2020年行業(yè)年銷售額將突破1000億元大關(guān)。有數(shù)據(jù)顯示,有機奶粉的市場銷量增長率達20%,且仍中國食品網(wǎng)有較大的增長空間?;菔蠣I養(yǎng)品大中華區(qū)總裁瞿峰表示,因為有機奶源有限,保證奶源是生產(chǎn)有機奶粉最大的挑戰(zhàn)之一。同時,相對于整體的配方奶粉市場而言,“有機”仍屬于小眾,占比不中國食品網(wǎng)超過10%,市場規(guī)模約為30億-40億元。
乳業(yè)專家宋亮表示,由于跨境購快速發(fā)展以及國內(nèi)產(chǎn)能過剩帶來市場價中國食品網(wǎng)格混亂,使得傳統(tǒng)奶粉盈利能力大幅下降,價格卻逐步與國際接軌。消費者對原有產(chǎn)品高價格邏輯屬性不再認可,同時監(jiān)管又通過法律不讓企業(yè)針對產(chǎn)品賣點做過多宣傳。在此背景下,以資源稀缺為代表的羊奶粉和有機奶粉成為市場高度推崇對象,特別是在近兩年市場中國食品網(wǎng)不景氣、企業(yè)業(yè)績大幅下滑條件下,均把羊奶粉和有機奶粉作為獲取業(yè)績增長的救命稻草。
有機奶粉市場火爆,除惠氏外,早有多個企業(yè)宣中國食品網(wǎng)布入局。目前國內(nèi)有機奶粉市場整體規(guī)模達數(shù)十億元,其中雅培菁智約占30%市場份額,除此之外,蒙牛推出了有機奶粉瑞哺恩,合生元去年推出了Healthy Times有機嬰幼兒配方奶粉,圣元、飛鶴、Arla和圣牧也先后推出了有機奶粉產(chǎn)品。“網(wǎng)紅”奶粉貝拉米等也是打著有機中國食品網(wǎng)奶粉的招牌,迅速攻城略地。
除擁有較好的發(fā)展紅利外,有機奶粉市中國食品網(wǎng)場還面臨著不小的挑戰(zhàn),消費者對于有機產(chǎn)品的認知仍然不足。盡管消費者了解到有機產(chǎn)品的存在,但對于有機產(chǎn)品好在哪卻并不清楚。
根據(jù)我國有機食品國家標準規(guī)定,有機食品是指在生產(chǎn)過程中不得使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑以及基因工程生物及其產(chǎn)物等,嚴格按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系加工而成的食品。因此,有機奶粉即嚴格按照國家有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和標準生產(chǎn)加工而成的奶粉,牧場(牧草、空氣、水源等)、奶牛、生產(chǎn)加工、認證及監(jiān)管等都滿足有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。此前有奶粉生產(chǎn)企業(yè)高層人員向北京商報記者表示,一個普通牧場向有機牧場過渡需要三年時間,三年中從飼養(yǎng)條件到土壤水平都需要不斷完善,中國食品網(wǎng)因此有機奶粉在成本上要比普通奶粉高。
在有機奶粉普遍宣傳“高品質(zhì)”、“零污染”、“更健康”的賣點時,產(chǎn)品的區(qū)隔卻被忽略。各家企業(yè)必須尋求產(chǎn)品之間的差異化,引起消費共鳴,從而為奶粉業(yè)務(wù)創(chuàng)造增長引擎。據(jù)《中國有機嬰幼兒奶粉市場分析報告》調(diào)中國食品網(wǎng)研顯示,截至2016年7月,市場已有約33個有機奶粉。在獲得有機認證的正規(guī)有機奶粉大量出現(xiàn)的同時,還有較多沒有獲得相關(guān)認證、打擦邊球的品牌,宣稱“部分有機”、“有機奶源”、“有機配料”等。業(yè)內(nèi)人士表示,“有機”概念在消費者心中的信任度有待提高。面臨各大奶粉品牌紛紛殺入有機奶粉市場,在時間點上較其他品牌稍顯落后的惠氏,若想在有機奶粉市場拔得頭籌,面臨的挑戰(zhàn)中國食品網(wǎng)不小。
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