中國(guó)食品網(wǎng)訊（姜梅 ）近期，蘆山縣食藥監(jiān)局對(duì)新入駐的美團(tuán)外賣(mài)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)進(jìn)行約談，實(shí)地查看其辦公經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，保障公眾飲食安全。

　　檢查中，食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)美團(tuán)外賣(mài)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，告知網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)應(yīng)履行的法定義務(wù)和需承擔(dān)的法律責(zé)任，并提出具體要求，要建立入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位檔案，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的監(jiān)督管理；要認(rèn)真做好網(wǎng)絡(luò)訂餐食品經(jīng)營(yíng)者準(zhǔn)入資格審查和新入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者審核登記；要督促網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者提高管理水平，保障消費(fèi)者合法權(quán)益；要規(guī)范餐飲配送、消除運(yùn)輸環(huán)節(jié)潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　美團(tuán)外賣(mài)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人介紹了平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)商家的資質(zhì)要求、審核把關(guān)，平臺(tái)公示欄目及內(nèi)容、送餐人員管理、從業(yè)人員健康持證以及日常管理等情況。

　　食藥監(jiān)局執(zhí)法人員與美團(tuán)外賣(mài)蘆山站負(fù)責(zé)人簽訂了《網(wǎng)絡(luò)訂餐入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位食品安全告知書(shū)》，結(jié)合檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題下達(dá)《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》。截至目前，美團(tuán)外賣(mài)蘆山站上線商家達(dá)30余家，下一步，縣食藥監(jiān)局將在第三方平臺(tái)的積極配合下，加強(qiáng)日常監(jiān)管和指導(dǎo)力度，形成合力，確保網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。