2018-07-13 15:07 瀏覽量:10799 來源:中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)訊 7月12號,仁壽縣鄉(xiāng)廚協(xié)會文宮分會授牌成立。文宮分會的成立,將成為連接仁壽縣食品藥品監(jiān)督管理局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)廚之間的橋梁與紐帶。今年4月,仁壽縣鄉(xiāng)廚協(xié)會在仁壽縣文林工業(yè)園區(qū)掛牌成立。鄉(xiāng)廚協(xié)會對全縣鄉(xiāng)廚從業(yè)人員統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一培訓(xùn)和統(tǒng)一監(jiān)管,重點(diǎn)加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,杜絕一切食品安全隱患。


下一步,仁壽縣鄉(xiāng)廚協(xié)會將全面提高鄉(xiāng)廚的業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量,堅決杜絕分會會員采購假冒偽劣、過期、變質(zhì)食物;逐步建立索證索票服務(wù)體系,重點(diǎn)完善好安全教育、技能培訓(xùn)和應(yīng)急處置等綜合服務(wù)保障體系;構(gòu)建好協(xié)作平臺,依托統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一保障、統(tǒng)一培訓(xùn)的資源優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域融合發(fā)展;引導(dǎo)和監(jiān)督會員規(guī)范經(jīng)營、抱團(tuán)經(jīng)營,陸續(xù)在全縣60個鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立片區(qū)分會,促進(jìn)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全。(蔣雪 張倩)
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