中國食品安全網(wǎng)訊（付永林 鄧夢 記者程伯全） 自“不忘初心、牢記使命”主題教育開展以來，四川省合江縣市場監(jiān)管局緊緊圍繞“守初心、擔(dān)使命、找差距、抓落實(shí)”的總要求，將主題教育與校園食品安全整治工作相結(jié)合，全面排查治理校園食品安全隱患，推動校園食品安全工作持續(xù)健康發(fā)展。

　　記者了解到，該局與縣教育體育局加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動合力，強(qiáng)化學(xué)校及周邊食品安全專項檢查工作，建立了《食品安全主體責(zé)任清單》和《高風(fēng)險區(qū)域和品種清單》，督促學(xué)校自查自改，落實(shí)食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制；建立食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備食品安全管理人員；定期檢查學(xué)校食品安全工作，有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任。今年秋季開學(xué)以來，合江縣共督促校園及周邊食品經(jīng)營者開展自查958戶次，整治食品安全隱患96個。

　　通過發(fā)放《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)讀本，借助微信、報刊等媒體渠道，該局將校園食品安全知識開展線上線下同步宣傳、開展“食品安全進(jìn)校園”活動等方式，廣泛宣傳食品安全知識；積極動員學(xué)校通過LED滾動顯示、召開主題班會、設(shè)置宣傳欄等方式，提升廣大師生食品安全意識，增強(qiáng)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營戶的風(fēng)險防控能力，營造群防群控的良好氛圍；暢通學(xué)校食品安全投訴舉報渠道。截止目前，該局已在學(xué)校設(shè)置投訴舉報箱68個、電子信箱公示牌250張，充分發(fā)揮了廣大師生和社會各界對校園食品安全的監(jiān)督作用，有效震懾校園食品安全違法行為。

　　在智慧監(jiān)管方面，該局以“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”為引領(lǐng)，充分利用科學(xué)技術(shù)手段，有效落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，提高監(jiān)管執(zhí)法效率，增強(qiáng)綜合服務(wù)能力，暢通公眾監(jiān)督渠道，推動校園食品安全監(jiān)管向科學(xué)化、高效率轉(zhuǎn)變。公眾通過APP、微信小程序等通道，可以實(shí)時查看經(jīng)營許可、信用等級、食材來源、后廚加工操作等信息，可在線進(jìn)行信用評價，提高了學(xué)校食品安全的社會參與度。

　　此外，該局還采取了集中培訓(xùn)與分散培訓(xùn)相結(jié)合的方式，對合江縣245家學(xué)校食堂（含幼兒園食堂）、390余名學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)及食品安全管理員進(jìn)行了食品安全監(jiān)管工作培訓(xùn)，不斷強(qiáng)化學(xué)校食品安全相關(guān)人員食品安全意識，降低食品安全風(fēng)險。培訓(xùn)中對全縣學(xué)校（幼兒園）245名食品安全管理員進(jìn)行了食品安全知識閉卷考試，合格率100%。