2020-01-09 09:10 瀏覽量:29986 來源:中國食品報網(wǎng)
當下,市場正在從賣方市場逐漸向買方市場轉(zhuǎn)化,競爭更為激烈,阿膠行業(yè)亦不能置身事外。尤其小微阿膠制品生產(chǎn)企業(yè),其營銷市場的開發(fā)、拓展和維護都不容小覷。市場需要小微阿膠企業(yè)審時度勢,與時俱進。

據(jù)山東阿膠行業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計2019年全國阿膠產(chǎn)量將超過5000噸;前瞻產(chǎn)業(yè)研究院調(diào)查公布的數(shù)據(jù)顯示,全國阿膠市場份額由行業(yè)主導(dǎo)企業(yè)占據(jù)了83%,其他市場份額為17%。從數(shù)據(jù)中不難看出,小微阿膠企業(yè)面臨的市場競爭相當嚴峻。
曾幾何時,阿膠生產(chǎn)廠無論規(guī)模大小,只要有產(chǎn)量就不愁銷量,尤其是電子商務(wù)初始階段,電商、微商、經(jīng)銷商會主動前來洽談業(yè)務(wù)。然而時過境遷,小微阿膠企業(yè)越來越感受到市場份額萎縮、產(chǎn)量逐年下滑,甚至有了“酒好也怕巷子深”的感觸。其實,不是市場需求量下降,也不是經(jīng)銷商的忠誠度不夠。事實上,隨著消費者健康意識的不斷提高和經(jīng)濟收入的增加,以及中國老齡化加劇帶來的滋補健康品的快速增長,市場需求量在不斷增大。同時,國家對中藥產(chǎn)業(yè)的大力保護和支持,使得阿膠市場前景更為廣闊。但是面對變化莫測的市場營銷,小微企業(yè)沒有及時做出戰(zhàn)略性調(diào)整和轉(zhuǎn)變思路。少數(shù)的小微企業(yè)誤認為只要自己的產(chǎn)品價格低廉就會有競爭優(yōu)勢、只要把經(jīng)銷商服務(wù)好就會牢固其忠誠度。
誠然,價格很重要,但是一味追求價格低廉,就必然想方設(shè)法降低生產(chǎn)成本,這將導(dǎo)致忽略新產(chǎn)品研發(fā)、企業(yè)市場營銷的推進、營銷人才的培養(yǎng)和儲備;服務(wù)好經(jīng)銷商也是必須的,但是單純用價格和利益最大化去強化忠誠度顯然是不夠的。追求利益最大化不單單是價格,產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢、迎合消費者的新產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)廠商的規(guī)范和合作前景等應(yīng)該都是經(jīng)銷商關(guān)心和關(guān)注的。小微企業(yè)應(yīng)當順應(yīng)經(jīng)濟潮流,而不能停留于自己行業(yè)資歷老而“吃老本”,不能忽略建立一套屬于企業(yè)、適合企業(yè)的完善市場營銷體系。
小微企業(yè)應(yīng)當尊重理論、客觀為企業(yè)把脈,真正探索出一套適合自身的市場營銷方案,從而提升市場占有率和市場份額。
首先要理解抱團取暖、資源共享的重要性。據(jù)報道,“2019年10月16日,東阿阿膠與太平洋咖啡戰(zhàn)略合作產(chǎn)品發(fā)布會在北京舉行”“此次活動是太平洋咖啡與東阿阿膠戰(zhàn)略合作的開端,后續(xù)雙方會按照既定的戰(zhàn)略方向,不斷地深入合作,升級創(chuàng)新,研發(fā)新品,為消費者帶來更多、更好的創(chuàng)新型產(chǎn)品和體驗。”虛心向成功企業(yè)學(xué)習(xí)源于大政和細節(jié),小微企業(yè)應(yīng)該從中有所心得,資源的整合利用是當下市場競爭的必然,尤其是國家市場監(jiān)管總局近年來對于新資源食品、藥食同源食品不斷開放,企業(yè)從中一定能夠找到綜合利用、新產(chǎn)品研發(fā)等順應(yīng)市場需求的靈感,開發(fā)出新穎的產(chǎn)品,從而增加市場份額。
其次,銷售渠道要順暢,要培養(yǎng)儲備銷售人才。拋棄傳統(tǒng)銷售觀念、更新銷售渠道的拓展和維護的同時,需要關(guān)注企業(yè)銷售人員的選拔和系統(tǒng)培養(yǎng)。畢竟很多客戶是在接受了銷售人員后才逐步接受和認可其所代表的產(chǎn)品。因此,企業(yè)在對銷售人員的選人用人上要加以重視和嚴格把關(guān),不能僅憑能說會道就認為“銷售人才”,不但要關(guān)注綜合素質(zhì)和細節(jié)上的修養(yǎng),而且要注重管理和培訓(xùn)。只有具備了戰(zhàn)略上的科學(xué)營銷方案和戰(zhàn)術(shù)上的管理制度及合理運用,才能事半功倍。
第三,注重?zé)o形資產(chǎn)的打造。在正常運營的同時,企業(yè)還應(yīng)當把注意力放在打造品牌文化、爭取更多知識產(chǎn)權(quán)專屬權(quán),為市場營銷奠定堅實的基礎(chǔ)。
第四,熱衷社會公益,帶動企業(yè)發(fā)展。企業(yè)通過濟貧救災(zāi)、公益助學(xué)、公益廣告、公益助學(xué)等形式,在回報社會和推廣正能量的同時,也將企業(yè)產(chǎn)品、品牌文化進行了推廣。
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