面對疫情防控的嚴(yán)峻形勢，全省餐飲服務(wù)單位要把消費者生命健康放在首位，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，做到“六禁止”“六必須”“六到位”，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
 
　　一、“六禁止”
 
　?。ㄒ唬┙菇?jīng)營野生動物；
 
　?。ǘ┙乖诮?jīng)營場所內(nèi)圈養(yǎng)宰殺活禽活畜；
 
　?。ㄈ┙勾图庸ひ吧鷦游?；
 
　?。ㄋ模┙菇哟笠?guī)模群體性聚餐活動；
 
　?。ㄎ澹┙共少?、使用來源不明的食品原料加工食品；
 
　?。┙褂邪l(fā)熱、咳嗽、感冒等呼吸道感染癥狀的人員上崗。
 
　　二、“六必須”
 
　　（一）從業(yè)人員必須取得健康證明方可上崗，工作時佩戴口罩；
 
　　（二）經(jīng)營場所必須環(huán)境整潔、保持通風(fēng)、定時消毒；
 
　　（三）餐用具清洗消毒必須符合食品安全要求；
 
　?。ㄋ模┦称泛褪称吩线M貨必須嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度；
 
　?。ㄎ澹┦称芳庸ぶ谱鞅仨毞稀恫惋嫹?wù)食品安全操作規(guī)范》；
 
　?。氖戮W(wǎng)絡(luò)經(jīng)營必須通過加貼封簽或者其他方式，避免送餐人員直接接觸食品。
 
　　三、“六到位”
 
　?。ㄒ唬┳袷卣跋嚓P(guān)部門疫情防控部署要求到位；
 
　?。ǘ┞鋵嵏鳝h(huán)節(jié)食品安全責(zé)任到位；
 
　?。ㄈ┡嘤?xùn)在崗員工疫情防控常識到位；
 
　?。ㄋ模┘皶r妥善處理消費者投訴到位；
 
　?。ㄎ澹┙?jīng)營場所疫情防控宣傳到位；
 
　　（六）及時準(zhǔn)確報送相關(guān)情況和信息到位。