中國食品網(wǎng)訊（羅毅 黃照）食品藥品安全工作，關乎著市民的身體健康和生命安全，也關系到社會的和諧與穩(wěn)定。26日，四川新聞網(wǎng)記者從雙流區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，雙流區(qū)建立了“1+12+N”快速檢測體系，打通了群眾食品安全“最后一公里”問題，基本建成全區(qū)食品安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡。同時，2017年，雙流區(qū)共抽檢蔬菜、水果樣品9994個，合格率為99.9%。

　　據(jù)悉，2017年以來，成都市雙流區(qū)食品藥品安全工作在成都市級有關部門的具體指導下，緊緊圍繞雙流區(qū)委區(qū)政府的決策部署，以推進成都市創(chuàng)建國家食品安全示范城市和雙流區(qū)創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)為抓手，嚴格落實“四個最嚴”要求，加強組織領導、落實監(jiān)管責任、創(chuàng)新監(jiān)管機制、加強專項治理，主動回應和積極解決人民群眾普遍關心的突出問題，全方位提升該區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品藥品安全水平，為促進成都市經(jīng)濟發(fā)展與民生保障工作做出了重要貢獻。

　　2017年以來，雙流區(qū)食品藥品產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展。目前，全區(qū)獲得許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)124家、流通企業(yè)4926家、餐飲服務企業(yè)3965家，2017年全區(qū)新辦食品經(jīng)營許可證企業(yè)4309家。全區(qū)藥品生產(chǎn)企業(yè)16家、藥品經(jīng)營單位728家、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及使用單位747家，其中，23家規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)產(chǎn)值為64.57億元，同比2016年增長0.53%。

　　同時，雙流區(qū)食藥監(jiān)局積極開展綜合治理，推動食藥安全健康發(fā)展。食品藥品安全涉及種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、消費等多個環(huán)節(jié)，量大、面廣、點散，每個環(huán)節(jié)都可能存在風險。為了更加全面有效地實施監(jiān)管，雙流食藥安全工作采用了“監(jiān)管到位、主體規(guī)范、社會共治”的綜合治理，通過編織起一張“密不透風”的食品安全監(jiān)管網(wǎng)，實現(xiàn)了食品監(jiān)管執(zhí)法 “橫到邊、縱到底、全覆蓋、零縫隙”的目標，有效整治食品安全問題，守護了人民群眾“舌尖上的安全”。

　　強化監(jiān)管力度，創(chuàng)新食藥監(jiān)管方式。據(jù)了解，雙流區(qū)在食品藥品安全監(jiān)管上，做到了“從田頭到餐桌”的全覆蓋。2017年，雙流區(qū)分別從食品源頭、生產(chǎn)流通、監(jiān)督抽檢以及餐桌等環(huán)節(jié)著手，共抽檢蔬菜、水果樣品9994個，合格率為99.9%；養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)檢測24749尿樣，無一例陽性；扎實開展食用菌、禽類產(chǎn)品、生濕面制品、進口水果、白酒、H7N9禽流感防控、保健食品違法添加及非法會銷等系列專項整治10余次；已在34個規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場（含成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場）建成了“二維碼溯源信息監(jiān)管平臺”；完成3331家持證餐飲單位餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作，中心城區(qū)55家學校食堂全部完成“明廚亮灶”工作，52家公立中小學幼兒園食堂全部加入食品流通溯源電子商務服務平臺并投入使用，完成率100%。

　　此外，記者了解到，雙流區(qū)建立了以“區(qū)級檢測中心為龍頭、鎮(zhèn)街快檢裝備為支撐、大型市場（超市）快檢室為補充”的“1+12+N”快速檢測體系，同時，全區(qū)圍繞食品安全重點和難點分別在食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)建成風險監(jiān)測哨點10個、設立哨點醫(yī)院3個。這不僅打通并解決了群眾食品安全“最后一公里”的問題，也意味著食品安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡基本建成。