中國食品報(bào)中國酒團(tuán)隊(duì)仁懷報(bào)道

　　共同打造“生態(tài)基礎(chǔ)最牢固、生產(chǎn)工藝最獨(dú)特、產(chǎn)品品質(zhì)最卓越、標(biāo)準(zhǔn)體系最權(quán)威、產(chǎn)區(qū)品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的產(chǎn)區(qū)！6月8日，中國醬酒領(lǐng)軍企業(yè)茅臺、郎酒、習(xí)酒、國臺、釣魚臺、珍酒、勁牌，在貴州仁懷聯(lián)合發(fā)出“競合發(fā)展”的時(shí)代最強(qiáng)音！

　　高衛(wèi)東、汪俊林、鐘方達(dá)、閆希軍、吳向東、吳少勛、丁遠(yuǎn)懷7位大佬首次“同框”亮相，確定世界醬香酒核心產(chǎn)區(qū)是醬香酒發(fā)源地，范圍以茅臺鎮(zhèn)為焦點(diǎn)，涵蓋赤水河上下游川黔兩省廣袤土地，乃全球活躍的釀酒產(chǎn)業(yè)板塊、重要的人文遺產(chǎn)聚集地。

　　宣言內(nèi)容涵蓋資本來源、發(fā)展愿景、價(jià)值差異、戰(zhàn)略策略、所在地、規(guī)模大小、歷史長達(dá)以及個(gè)性差異等八大方面。頭部企業(yè)倡議產(chǎn)區(qū)醬酒企業(yè)，同心、同力、同創(chuàng)，共商、共建、共享，以堅(jiān)守醬酒工藝為己任，以弘揚(yáng)醬酒文化為志向，把世界醬香酒核心產(chǎn)區(qū)建成“生態(tài)基礎(chǔ)最牢固、生產(chǎn)工藝最獨(dú)特、產(chǎn)品品質(zhì)最卓越、標(biāo)準(zhǔn)體系最權(quán)威、產(chǎn)區(qū)品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的國際一流產(chǎn)區(qū)。

　　醬香型白酒，發(fā)端于赤水河谷地，經(jīng)萬千中國工匠世代相傳，秉持順天敬人、遵從節(jié)律，道法自然之功法，有幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長之秉性，以嚴(yán)格的原料挑選、苛刻的產(chǎn)區(qū)限定、復(fù)雜的工藝流程、長時(shí)間的儲存要求、多風(fēng)味物質(zhì)的豐富口感，以及適量飲用后產(chǎn)生的特殊舒適感，為全球知名的烈性酒品類。

　　世界醬香酒核心產(chǎn)區(qū)，系醬香酒發(fā)源地，其范圍以茅臺鎮(zhèn)為焦點(diǎn)，涵蓋赤水河上下游川黔兩省廣袤土地，乃全球活躍的釀酒產(chǎn)業(yè)板塊、重要的人文遺產(chǎn)聚集地。此地良好生態(tài)、特殊環(huán)境及獨(dú)有人文積淀，孕育了罕有的工藝傳承，馴化了世所罕見的微生物環(huán)境。這里鐘靈毓秀、星漢燦爛，既誕生了國際知名品牌貴州茅臺，也誕生了郎酒、習(xí)酒、國臺、釣魚臺、珍酒等規(guī)模不等、風(fēng)格多元的優(yōu)秀企業(yè)。

　　為聚力產(chǎn)區(qū)醬酒企業(yè)，同心、同力、同創(chuàng)，共商、共建、共享，以堅(jiān)守醬酒工藝為己任，以弘揚(yáng)醬酒文化為志向，把本區(qū)域建成“生態(tài)基礎(chǔ)最牢固、生產(chǎn)工藝最獨(dú)特、產(chǎn)品品質(zhì)最卓越、標(biāo)準(zhǔn)體系最權(quán)威、產(chǎn)區(qū)品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的國際一流產(chǎn)區(qū)，世界醬香酒核心產(chǎn)區(qū)七家企業(yè)，茅臺、郎酒、習(xí)酒、國臺、釣魚臺、珍酒、勁牌醬酒，謹(jǐn)此鄭重宣言，并籍此以為開端，期產(chǎn)區(qū)更多同業(yè)加入，共同維護(hù)如下理念：

　　一是凡本產(chǎn)區(qū)企業(yè)，無論資本來源，均認(rèn)同并珍視產(chǎn)區(qū)人文傳統(tǒng)，把堅(jiān)守傳承、遵循天道當(dāng)作共同價(jià)值理念，視質(zhì)量為生命，弘揚(yáng)工匠精神，堅(jiān)持綠色有機(jī)生產(chǎn)，保持純糧固態(tài)釀造，恪守“貯足老酒，不賣新酒”質(zhì)量鐵律，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)，不斷推進(jìn)科技創(chuàng)新，始終堅(jiān)守醬酒品質(zhì)和風(fēng)味，為產(chǎn)品品質(zhì)提升提供堅(jiān)定保障。

　　二是凡本產(chǎn)區(qū)企業(yè)，無論愿景如何，均認(rèn)同并珍視醬酒文化，愿發(fā)揮企業(yè)主體作用，完善品牌培育管理體系，強(qiáng)化品牌研究、品牌設(shè)計(jì)、品牌塑造，全力培植打造特色鮮明、優(yōu)勢突出的知名品牌集群，提升醬酒的產(chǎn)業(yè)影響力和社會貢獻(xiàn)度。

　　三是凡本產(chǎn)區(qū)企業(yè)，無論價(jià)值差異，均認(rèn)同法律至上原則，尊重并服從國家法律法規(guī)，一切企業(yè)行為，均以守法、合規(guī)為底線，在整個(gè)產(chǎn)區(qū)營造有序、有度的商業(yè)氛圍，維護(hù)并珍惜本產(chǎn)區(qū)經(jīng)營的秩序與規(guī)則。

　　四是凡本產(chǎn)區(qū)企業(yè)，無論策略怎樣，均認(rèn)同一致的商業(yè)倫理，奉品質(zhì)、誠實(shí)、責(zé)任、信譽(yù)為行業(yè)生命。堅(jiān)持誠信經(jīng)營，不偷工減料，不弄虛作假，不哄抬物價(jià)。倡導(dǎo)競合發(fā)展，營造信任、支持、互助的產(chǎn)區(qū)氛圍，并有責(zé)任從原料到市場，共建能在世界范圍贏得認(rèn)可、信任與尊重的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與倫理共識，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)內(nèi)名酒名企、優(yōu)秀酒廠、特色酒莊和諧共生。

　　五是凡本產(chǎn)區(qū)企業(yè)，無論身處何地，均有責(zé)任珍惜并保護(hù)赤水河流域自然環(huán)境，尤其是保持水域特殊多元的生態(tài)系統(tǒng)，倡導(dǎo)綠色生產(chǎn)與低碳循環(huán)，提升治污能力和資源綜合利用，共同維護(hù)產(chǎn)區(qū)公共衛(wèi)生，令其避免因工業(yè)化進(jìn)程而受污染或破壞，為本產(chǎn)區(qū)的可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。

　　六是凡本產(chǎn)區(qū)企業(yè)，無論規(guī)模大小，均應(yīng)有意識、有責(zé)任在自身發(fā)展的同時(shí)不忘反哺，積極承擔(dān)社會責(zé)任。通過自身發(fā)展而促進(jìn)本產(chǎn)區(qū)的穩(wěn)定、健康、繁榮發(fā)展。通過建立長效機(jī)制，為生態(tài)保護(hù)作出犧牲與貢獻(xiàn)的民眾或社區(qū)給予生態(tài)補(bǔ)償或援助。通過創(chuàng)新、就業(yè)、稅收、公益等方式，在本產(chǎn)區(qū)營造企業(yè)、社會和諧共生的發(fā)展生態(tài)。

　　七是凡本產(chǎn)區(qū)企業(yè)，無論歷史長短，均認(rèn)同并鼓勵(lì)新鮮血液成長，鼓勵(lì)并歡迎加入本產(chǎn)區(qū)的創(chuàng)業(yè)者或投資者。重視不同企業(yè)文化、不同經(jīng)營風(fēng)格給本產(chǎn)區(qū)成長所作出的貢獻(xiàn)，并愿為此共同努力，推動公共政策進(jìn)一步完善，為新老企業(yè)健康成長創(chuàng)造條件。

　　八是凡本產(chǎn)區(qū)企業(yè)，無論個(gè)性差異，均以加強(qiáng)世界醬香酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)為己任，制定產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范產(chǎn)區(qū)管理，打造產(chǎn)區(qū)形象，把醬香酒核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)成品牌云集，具跨文化、跨國界影響力的全球一線知名釀酒產(chǎn)區(qū)，并由此樹立完整的產(chǎn)區(qū)識別與特色，促進(jìn)醬酒產(chǎn)業(yè)更加穩(wěn)定、更有效益、更可持續(xù)、更高質(zhì)量發(fā)展。

　　據(jù)悉，2019年，醬香型白酒產(chǎn)能約55萬千升，實(shí)現(xiàn)銷售收入約1350億，實(shí)現(xiàn)凈利潤550億，雙雙實(shí)現(xiàn)了超過20%的高增長。醬酒以白酒行業(yè)7%的產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)了21.3%的銷售收入和42.7%的利潤。

　　一資深白酒專家認(rèn)為，本次醬酒企業(yè)共同發(fā)展宣言，是新經(jīng)濟(jì)中國酒業(yè)發(fā)展模式的全新表達(dá)，將對未來酒業(yè)格局產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，對其他商業(yè)模式的未來走向也會是一種借鑒和探索創(chuàng)新。