中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  6月28日起，江蘇省省衛(wèi)生健康委聯(lián)合省市場(chǎng)監(jiān)管局、省工業(yè)和信息化廳、省商務(wù)廳、南京海關(guān)等部門(mén)，在全省組織開(kāi)展進(jìn)口生鮮食品新冠病毒監(jiān)測(cè)工作，監(jiān)測(cè)重點(diǎn)場(chǎng)所為全省進(jìn)口冷藏冷凍生鮮食品冷庫(kù)和單位食堂，監(jiān)測(cè)食品為2020年1月1日以來(lái)以冷藏冷凍方式進(jìn)口至該省、儲(chǔ)存在冷庫(kù)的生鮮食品。

　　全省實(shí)際檢測(cè)2612批次，其中，水產(chǎn)品588批次，肉類(lèi)1463批次，果蔬類(lèi)561批次。

　　共抽取434個(gè)場(chǎng)所進(jìn)行樣本采集。其中，生產(chǎn)加工企業(yè)冷庫(kù)71個(gè)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)冷庫(kù)74個(gè)，批發(fā)市場(chǎng)冷庫(kù)87個(gè)，第三方企業(yè)冷庫(kù)46個(gè)，單位食堂156個(gè)(機(jī)關(guān)食堂13個(gè)、事業(yè)單位食堂17個(gè)、企業(yè)食堂53個(gè)、學(xué)校食堂61個(gè)、建筑工地食堂12個(gè)）。

　　共采集進(jìn)口魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、蟹類(lèi)、牛肉、羊肉、禽肉、蔬菜、水果等重點(diǎn)食品樣本2998份，其中，水產(chǎn)品735份，肉類(lèi)1601份，果蔬類(lèi)662份。

　　共采集從業(yè)人員樣本2659份，其中，咽拭子樣本890份，肛拭子樣本883 份，血清樣本886份。

　　經(jīng)對(duì)2998份食品樣本和2659份從業(yè)人員樣本進(jìn)行新冠病毒核酸檢測(cè)，5657份樣本的檢測(cè)結(jié)果全部為陰性。

　　張家港緊急排除厄瓜多爾的凍南美白蝦

　　2020年7月11日上午，張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該市部分產(chǎn)自厄瓜多爾的凍南美白蝦開(kāi)展緊急專(zhuān)項(xiàng)檢查。

　　△檢查生鮮超市

　　△檢查冷凍庫(kù)

　　截至目前，共檢查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)1個(gè)（青草巷），其中批發(fā)市場(chǎng)商戶(hù)10個(gè)；檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位81個(gè)；檢查食品經(jīng)營(yíng)單位128個(gè)，其中大型商超30個(gè)，冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)50個(gè)，大型餐飲單位41個(gè)，日韓料理店7個(gè)。轄區(qū)檢查未發(fā)現(xiàn)相關(guān)問(wèn)題單位的厄瓜多爾產(chǎn)南美凍白蝦產(chǎn)品。

　　下一步，該局將做好以下工作：

　　一、督促落實(shí)主體責(zé)任。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、人員健康管理制度，嚴(yán)格落實(shí)加工制作規(guī)范，以及餐飲具清洗消毒等要求，對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)肅查處。

　　二、嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法。對(duì)市場(chǎng)上無(wú)法提供檢驗(yàn)檢疫合格證明的畜禽肉類(lèi)，無(wú)法提供產(chǎn)地證明、購(gòu)貨憑證的水產(chǎn)品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，嚴(yán)格進(jìn)行查處，提醒食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。