本報(bào)訊 （記者覃日仕 通訊員陳熾群） 近日，廣西壯族自治區(qū)北海市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)控、產(chǎn)品嚴(yán)檢、市場(chǎng)嚴(yán)管、違法嚴(yán)懲，全面加強(qiáng)全市乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管。

　　北海市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管，落實(shí)主體責(zé)任制，嚴(yán)格督促經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律，依法落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，規(guī)范乳制品臺(tái)賬建檔工作；加大生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，制定生產(chǎn)隱患清單，開(kāi)展生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，查找突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，防范安全事故發(fā)生；開(kāi)展生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，科學(xué)合理評(píng)定食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，作為監(jiān)督檢查和企業(yè)自查的依據(jù)。

　　北海市市場(chǎng)監(jiān)管局完善乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管，落實(shí)抽樣檢驗(yàn)制度和不合格退市制度，推動(dòng)抽樣檢驗(yàn)工作系統(tǒng)化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；開(kāi)展生產(chǎn)企業(yè)體系檢查，分析排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，從原料把關(guān)、過(guò)程管控、出廠檢測(cè)等方面督促企業(yè)持續(xù)合規(guī)，加強(qiáng)全過(guò)程質(zhì)量安全控制；加強(qiáng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)監(jiān)管，對(duì)全市生產(chǎn)流通領(lǐng)域乳制品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員168人次，檢查經(jīng)營(yíng)單位94家，發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法行為二起，查扣涉案奶粉一批，罰沒(méi)款收入16000元。

　　北海市市場(chǎng)監(jiān)管局積極配合自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全公開(kāi)承諾活動(dòng)，遞交質(zhì)量安全承諾書(shū)，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，把公開(kāi)承諾變成行動(dòng)；指導(dǎo)各企業(yè)要立足自身、結(jié)合實(shí)際，主動(dòng)適應(yīng)不斷變化的食品安全形勢(shì)和法律法規(guī)要求，不斷優(yōu)化內(nèi)部管理方式、創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)管理手段、提高風(fēng)險(xiǎn)管控水平，提高質(zhì)量安全。目前，北海市生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉已建立了電子追溯系統(tǒng)，消費(fèi)者可以通過(guò)產(chǎn)品包裝上的編碼了解到產(chǎn)品的詳細(xì)信息。