2020-12-10 10:47 瀏覽量:29350 來源:中國食品報網(wǎng)
“菜湯剛好不燙嘴,饅頭還熱乎乎的。”近日中午,山東省五蓮一中食堂開餐后,一名高一學(xué)生津津有味地吃起來。
為做好冬天食堂飯菜的“保溫”工作,五蓮一中新進了13輛電動保溫車,每輛電動保溫車配備5個錚明瓦亮的不銹鋼份子盒,不同的份子盒里盛上剛炒好的各種菜品。由于份子盒的上面蓋著蓋子,下面有40攝氏度的電源保溫,能夠保障菜品恒溫。
近年來,五蓮縣教體局把讓師生吃上衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)、熱乎的飯菜,當(dāng)作踐行“以人民為中心”發(fā)展思想、“辦好人民滿意教育”的重點內(nèi)容來抓。在加大學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度,推行食材統(tǒng)一集中采購、科學(xué)配制“營養(yǎng)餐”和實施“明廚亮灶”工程的同時,五蓮縣針對全縣中小學(xué)、幼兒園的實際,堅持“保溫”與“控時”“限時”“錯時”并重,全力做好食堂飯菜的“控溫”工作,確保讓每一名師生都能吃上熱乎飯菜。