新技術(shù) 新設(shè)備 新產(chǎn)品 新模式

　　“智能化+數(shù)字化”助力天友乳業(yè)扭虧為盈

　　“擠奶后20秒極速鎖鮮、24小時冷鏈運輸、全自動封閉生產(chǎn)、全流程無菌罐裝、全環(huán)節(jié)智能監(jiān)控……”12月14日，當(dāng)重慶日報記者走進重慶天友乳業(yè)股份有限公司（以下簡稱天友乳業(yè)）新鮮智能工廠。談起這些新技術(shù)、新產(chǎn)品、新設(shè)備，天友乳業(yè)總經(jīng)理費睿如數(shù)家珍：“就是靠它們，我們才扭虧為盈的。”

　　今年初，突如其來的新冠肺炎疫情讓天友乳業(yè)第一季度遭受虧損。進入5月，天友乳業(yè)逆勢而上，收入實現(xiàn)正增長。費睿稱，預(yù)計全年實現(xiàn)銷量超過22萬噸，全年收入超22億元，實現(xiàn)利潤9000萬元以上。

　　從去年開始，天友乳業(yè)與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、江南大學(xué)等高校合作，選育出一株具有提高免疫功效的副干酪乳桿菌L9，并在此基礎(chǔ)上成功開發(fā)上市一款活性乳酸菌飲品。今年，天友乳業(yè)又上市了25支具有高蛋白、低蔗糖、減脂等特性的新產(chǎn)品。

　　“高質(zhì)量的產(chǎn)品離不開新技術(shù)和新設(shè)備的提檔升級。”在殺菌工藝方面，天友乳業(yè)采用75℃巴氏殺菌工藝，保留住乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳過氧化酶物等生物活性物質(zhì)。在設(shè)備的升級中，天友乳業(yè)打造全新的物料管線自動放奶系統(tǒng)、能源站房智能中控系統(tǒng)、投料防錯與追溯系統(tǒng)等。天友乳業(yè)相關(guān)工作人員介紹，“新設(shè)備在提升生產(chǎn)效率的同時，還減少了能源的浪費，并使原物料可追溯。”

　　新產(chǎn)品得到市場的認(rèn)可，增添了企業(yè)加大科研投入的動力。針對川渝地區(qū)麻辣飲食習(xí)慣導(dǎo)致腸胃消化不良的問題，天友乳業(yè)將與兩所高校院士團隊培育新的菌種，推出符合川渝地區(qū)消費者需求和口味的乳質(zhì)飲品。

　　“生產(chǎn)抓智能化設(shè)施，銷售抓數(shù)字化營銷。”天友乳業(yè)不僅與重百超市、新世紀(jì)超市、盒馬鮮生等線下渠道開始合作，還設(shè)立天友電商、天友到家等線上渠道，多層次、立體化滿足用戶購買需求。

　　據(jù)介紹，從去年第四季度以來，天友乳業(yè)實施數(shù)字化一期項目，對天友生活、天友自動售貨機、天友商城等渠道，通過數(shù)字化改造統(tǒng)一購買入口，消費者通過手機端便能進行實現(xiàn)“及時購”“周期購”，提升優(yōu)化了用戶的購買體驗。

　　“天友乳業(yè)打造‘線上+線下’全渠道營銷模式?，F(xiàn)在，我們部分產(chǎn)品銷售量一半以上都是來自線上渠道。”費睿表示，接下來天友乳業(yè)將開展數(shù)字化二期項目，對學(xué)校、便利店、蛋糕店、經(jīng)銷商等社會渠道進行數(shù)字化改革，打通信息渠道，為企業(yè)精準(zhǔn)營銷創(chuàng)造條件。

　　在擁抱智能化、數(shù)字化的同時，天友乳業(yè)還在黔江區(qū)以“公司+農(nóng)戶+奶聯(lián)社”模式帶動農(nóng)戶發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)，助力脫貧攻堅。截至目前，該公司共向53戶奶聯(lián)社成員支付分紅36.05萬元，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動力30余人務(wù)工；帶動600多戶農(nóng)戶種植玉米，年人均增收2500元。 （記者 蘇暢）