12月24日，在貴州省企業(yè)聯(lián)合會、貴州省企業(yè)家協(xié)會在貴陽舉行以“弘揚優(yōu)秀企業(yè)家精神，敬業(yè)誠信創(chuàng)新?lián)?dāng)奉獻”為主題的2020年度貴州省企業(yè)家年會，會上貴州夜郎古酒業(yè)股份有限公司董事長余方強榮獲貴州省優(yōu)秀企業(yè)家榮譽稱號，這是余方強董事長繼“中國醬香酒釀酒大師”、“中國酒都十大匠心人物獎”、“優(yōu)秀專家獎”后獲得的又一榮譽獎項。

　　此次年會所授予的“2019—2020年度優(yōu)秀企業(yè)家”榮譽稱號，是對余方強董事長醬酒傳承的肯定與認可。

　　余方強曾言及，要讓世界愛上中國醬酒。為了這一承諾，余方強在平時工作中親力親為，實實際際的踐行著這個承諾。余方強積極開拓進取，在推動公司發(fā)展的同時，也為貴州的經(jīng)濟發(fā)展貢獻了自己的力量，擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任，履行社會義務(wù)，積極響應(yīng)政府扶貧攻堅“綠水青山就是金山銀山”的號召，帶頭保護赤水河的綠色生態(tài)環(huán)境！

　　“敦厚、靠譜”的釀酒人余方強就是這樣一位用時間歷練出的釀酒高人。他出生于釀酒世家，1983年，余方強與酒結(jié)緣，16歲正式入行，對茅臺鎮(zhèn)大曲醬香型白酒釀造工藝爛熟于心。

　　1986年參加工作的余方強一直刻苦鉆研、虛心學(xué)習(xí)，擔(dān)任茅臺鎮(zhèn)一家中型企業(yè)技術(shù)骨干，從事醬香型白酒生產(chǎn)與研究，采用科學(xué)的管理幫助企業(yè)從小做到大，從弱做到強，一干就是14年。也因此，他掌握了扎實的釀酒技藝，為后來事業(yè)的發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

　　多年的摸爬滾打，余方強在醬香型白酒的釀造、勾調(diào)、品評、管理等領(lǐng)域形成了自己完整的技術(shù)理論。自1992年開始，從事白酒勾調(diào)和品評技術(shù)工作至今，余方強在白酒勾調(diào)領(lǐng)域干了24年， 獲得了高級勾調(diào)師、高級品酒師，省白酒評委會評委、市酒業(yè)協(xié)會白酒專家等榮譽稱號，是位名符其實懂技術(shù)、能管理、會營銷的酒老板。

　　人生不設(shè)限，才能腳下生風(fēng)；不困于現(xiàn)狀，才能跳出束縛，才會遇見更多可能的自己。

　　余方強是個執(zhí)著的人，一直以“一生釀好一壇酒”為座右銘，孜孜以求只干一件事，那就是釀酒。在酒業(yè)工作的30多年來，他始終堅信，世上看起來可做的事情很多，但真正能做好的卻很少。他慶幸自己的一生都在與仁懷醬香酒為伍，人生如酒，酒如人生；酒即一生，一生即酒。一輩子釀好這一壇醬香美酒。

　　夜郎古在余方強的帶領(lǐng)下，在發(fā)展道路上將會展示出新的活力。讓世界愛上中國醬酒還有很長的一段路要走，這也是每一個夜郎古人努力的理由，更是夜郎古向前奔走的動力。

　　中國食品報中國酒報道