“您這邊是兩個(gè)人用餐，已經(jīng)點(diǎn)了不少菜了，建議您先點(diǎn)這么多，不夠再加，避免浪費(fèi)。”近日，在安徽省宿松縣的一家火鍋店里，服務(wù)員正在餐桌前輕聲告知，勸導(dǎo)食客節(jié)約糧食，踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，餐廳的墻壁上隨處可見(jiàn)地張貼著“文明餐桌行動(dòng)公約”“不剩飯、不剩菜”等宣傳畫(huà)，每張餐桌角都貼上了呼吁人們節(jié)約的標(biāo)語(yǔ)。

　　在宿松縣人社局食堂，職工們自覺(jué)按照自己喜好取用食物，少量多次，避免浪費(fèi)。據(jù)了解，該局食堂每天會(huì)提前統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)來(lái)采買(mǎi)菜品，并采取“誰(shuí)浪費(fèi)誰(shuí)值日”的獎(jiǎng)懲措施，從源頭上避免浪費(fèi)糧食現(xiàn)象的發(fā)生。

　　“每到飯點(diǎn)，食堂工作人員就會(huì)把菜品端出來(lái)擺好，職工們吃多少、打多少，堅(jiān)持用公筷公勺，大家相互監(jiān)督，養(yǎng)成良好的文明就餐習(xí)慣?，F(xiàn)在，食物浪費(fèi)的現(xiàn)象少了很多，你看，廚房的泔水桶里大部分都是湯水，沒(méi)什么倒掉的飯菜了。”宿松縣洲頭鄉(xiāng)黨委委員周美平切身感受著“厲行節(jié)約”帶來(lái)的新變化。

　　宿松縣五里鄉(xiāng)慧德高中一直秉承著“勤儉節(jié)約”的宗旨，持續(xù)開(kāi)展“制止學(xué)校餐飲浪費(fèi)行為”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，多措并舉、精準(zhǔn)施策，持續(xù)發(fā)力、久久為功，使廣大師生員工樹(shù)立勤儉節(jié)約意識(shí)和糧食危機(jī)意識(shí)，讓制止餐飲浪費(fèi)的觀念深入人心，在全校形成了“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”的新風(fēng)尚。

　　隨著“厲行節(jié)約”的不斷推進(jìn)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村加大宣傳、引導(dǎo)力度，越來(lái)越多的人轉(zhuǎn)變了思想，讓勤儉節(jié)約切實(shí)落到“自身”。喜添孫女的宿松縣五里鄉(xiāng)五里村村民黃小花，一反常禮，不打算大操大辦滿月酒。

　　“在我們農(nóng)村，孩子出生六朝、九朝、滿月酒都會(huì)大辦特辦，邀請(qǐng)親戚、朋友還有村里的人一起來(lái)吃宴席。我寶寶就快要滿月了，我和妻子都不想這樣大肆操辦，打算兩家父母一起吃個(gè)便飯就行。我覺(jué)得喜事簡(jiǎn)辦是一種新風(fēng)尚，杜絕鋪張浪費(fèi)。”父親黎濤抱著即將滿月的女兒說(shuō)道。

　　五里鄉(xiāng)牌樓村2018年建成淳風(fēng)廳，制定管理制度，村民家紅白喜事宴席均在淳風(fēng)廳內(nèi)舉辦，各家可自行買(mǎi)菜，由廚師加工，每桌標(biāo)準(zhǔn)在400元左右，堅(jiān)決杜絕大操大辦、奢侈浪費(fèi)。

　　“昔日陋習(xí)需廢除，文明殯葬齊崇尚，紅白喜事要從簡(jiǎn)，大操大辦費(fèi)錢(qián)糧……”牌樓村出臺(tái)規(guī)民約，成立紅白喜事鄉(xiāng)風(fēng)理事會(huì)，村內(nèi)風(fēng)氣大為改觀，務(wù)實(shí)從簡(jiǎn)的文明鄉(xiāng)風(fēng)已在該村內(nèi)形成。

　　“截至目前，我村已簽訂紅白喜事簡(jiǎn)辦承諾書(shū)110份，淳風(fēng)廳已承辦50余起宴席。老百姓在淳風(fēng)廳吃得好，還比縣城酒樓便宜，吃不完的打包回家既方便又節(jié)省，老百姓都覺(jué)得這是一個(gè)非常實(shí)惠的事情。”該村黨總支副書(shū)記羅國(guó)華說(shuō)。