5月15日，夜郎古·味覺(jué)盛宴走進(jìn)西安。夜郎古·味覺(jué)盛宴在西安的綻放，不僅淋漓盡致地展現(xiàn)了夜郎古“大國(guó)工匠、藝術(shù)醬香”的實(shí)力與魅力，也標(biāo)志著其全國(guó)化布局落下了關(guān)鍵一子。

　　此次夜郎古酒業(yè)聯(lián)袂遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)在大唐西市酒店金色大廳隆重舉辦了大型品鑒活動(dòng)“夜郎古·味覺(jué)盛宴”，讓500余消費(fèi)者、經(jīng)銷商品鑒到了武帝盛贊“甘美之”的神秘枸醬酒，真切感受到了藝術(shù)醬香的滋味。

　　“今晚的‘夜郎古·味覺(jué)盛宴’，讓我們看到了夜郎古作為名優(yōu)醬酒品牌的實(shí)力與魅力，也讓我們領(lǐng)略到仁懷醬香酒的大美格局。‘大國(guó)工匠·藝術(shù)醬香’，余方強(qiáng)董事長(zhǎng)率領(lǐng)的夜郎古酒業(yè)，精于品質(zhì)，潛心釀酒，是仁懷醬酒工匠精神的代表，更是品牌各有其美的重要表象。共聚一堂、各有所長(zhǎng)，美美與共的仁懷醬酒企業(yè)集群，也必將持續(xù)為我們的市場(chǎng)和消費(fèi)者帶去更優(yōu)質(zhì)的美酒，和更美好的體驗(yàn)。”中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員評(píng)價(jià)道。

　　夜郎古酒業(yè)坐落于世界公認(rèn)的醬酒核心產(chǎn)區(qū)貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)，是一家集白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的釀酒企業(yè)。堅(jiān)守千年傳承的夜郎釀藝，以夜郎屬地文化和余氏醬酒工藝為內(nèi)核，釀造了獨(dú)具風(fēng)味的夜郎古酒。是得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和綠色環(huán)保的天然資源，孕育了夜郎古卓越的品質(zhì)。

　　作為貴州夜郎古酒業(yè)的領(lǐng)軍人物，董事長(zhǎng)余方強(qiáng)釀造醬酒三十余載，始終心系醬酒釀造工藝，始終以“一生釀好一壇酒”為座右銘，堅(jiān)持把工藝上升為藝術(shù)，把產(chǎn)品變?yōu)樗囆g(shù)品。

　　在競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)角逐中，余方強(qiáng)不懈追求，一路突破，獲得了中國(guó)醬香酒釀酒大師、國(guó)家高級(jí)勾調(diào)師、貴州省白酒評(píng)委會(huì)評(píng)委等榮譽(yù)稱號(hào)。在其帶領(lǐng)下，夜郎古榮獲了2015年“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)特等金獎(jiǎng)”“首屆中國(guó)酒都十大質(zhì)量獎(jiǎng)”“貴州省最具影響力品牌”“首屆貴州省質(zhì)量獎(jiǎng)”“金鼎獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)，在剛結(jié)束的春季中酒展上，夜郎古·大金獎(jiǎng)榮獲“中國(guó)酒業(yè)年度最具代理價(jià)值產(chǎn)品”，深得行業(yè)內(nèi)專家和大商的推崇。

　　作為十三朝古都，西安歷史底蘊(yùn)厚重，酒文化繁盛，古有“長(zhǎng)安百花時(shí)，風(fēng)景宜輕薄，無(wú)人不沽酒，何處不聞樂(lè)”，而依托大西部戰(zhàn)略和一帶一路，今日的西安更是西北地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)中心。

　　目前，陜西白酒整體規(guī)模約為130-150億元，醬酒市場(chǎng)份額在30-35億元。于夜郎古而言，落子西安，顯然有著非比尋常的戰(zhàn)略意義。

　　有行業(yè)人士指出，與山東、河南、廣東相比，陜西醬酒市場(chǎng)份額相對(duì)較少，尚處于競(jìng)爭(zhēng)藍(lán)海。在此背景下，夜郎古落子西安、布局陜西，有利于在西北市場(chǎng)形成全新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，形成又一增長(zhǎng)極，為2021的10億目標(biāo)增添強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　在北京正一堂營(yíng)銷咨詢公司總經(jīng)理邵伶俐看來(lái)，醬酒品類的整體發(fā)展，是味覺(jué)革命和價(jià)格模式的疊加效果，但是品類的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展必須疊加品牌，否則口味經(jīng)濟(jì)難以持續(xù)，醬酒輕重奢的價(jià)格，品牌建設(shè)必然以文化、藝術(shù)、視覺(jué)注入為主。

　　今年，夜郎古提出品牌新主張“大國(guó)工匠·藝術(shù)醬香”，并著力打造包括工藝藝術(shù)、純凈藝術(shù)、健康藝術(shù)、味覺(jué)藝術(shù)、空間藝術(shù)在內(nèi)的五大矩陣，全景展現(xiàn)中國(guó)醬酒藝術(shù)之美。同時(shí)，夜郎古對(duì)原有的模式進(jìn)行升級(jí)，“醬香之旅、酒道館、品鑒會(huì)”三駕馬車全新升級(jí)為“醬香藝術(shù)之旅、文化體驗(yàn)中心、味覺(jué)盛宴”。

　　目前，“夜郎古·味覺(jué)盛宴”已在山東濟(jì)南、四川成都、陜西西安相繼綻放。今后，“夜郎古·味覺(jué)盛宴”還將陸續(xù)走進(jìn)河南、廣東、甘肅、新疆等重點(diǎn)市場(chǎng)，全面塑造夜郎古全新的文化形象。

　　“未來(lái)，醬酒企業(yè)不僅要pk產(chǎn)能，還要pk品牌。夜郎古通過(guò)對(duì)‘味覺(jué)盛宴’ip的持續(xù)打造，‘大國(guó)工匠·藝術(shù)醬香’的品牌價(jià)值將持續(xù)深入人心，進(jìn)而成功占領(lǐng)消費(fèi)者心智、在品牌之戰(zhàn)中獲得優(yōu)勢(shì)。”有經(jīng)銷商認(rèn)為。

　　中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒報(bào)道