10月8日~9日，2021寶豐酒業(yè)首屆“酒類消費(fèi)與創(chuàng)新”國(guó)際會(huì)議暨辛丑年秋釀大典在平頂山舉行，來(lái)自摩爾多瓦、阿塞拜疆、格魯吉亞、俄羅斯、墨西哥、巴拿馬六國(guó)的駐華使節(jié)，以及政府和協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)大咖、媒體代表等幾百位中外嘉賓齊聚鷹城，共襄盛舉。

　　據(jù)了解，此次會(huì)議由寶豐縣人民政府、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院主辦，寶豐酒業(yè)承辦，會(huì)議期間舉辦各類活動(dòng)共6場(chǎng)。大河報(bào)豫視頻、大河報(bào)抖音號(hào)等多平臺(tái)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)直播，超百萬(wàn)網(wǎng)友觀看了這一行業(yè)盛會(huì)。

　　如約而至，辛丑年秋季開(kāi)釀大典盛裝亮相

　　10月8日上午，秋季開(kāi)釀大典在寶豐縣新世紀(jì)廣場(chǎng)開(kāi)幕，通過(guò)祈福典禮、古今對(duì)話、封壇儀式等環(huán)節(jié)在舞臺(tái)上的精彩呈現(xiàn)，讓中外嘉賓感受到了寶豐酒深厚的歷史文化和技藝傳承。

　　寶豐酒業(yè)董事長(zhǎng)王若飛介紹說(shuō)，寶豐酒致力打造百年清香品牌，在已有河南名酒、十七大中國(guó)名酒身份的基礎(chǔ)上，又先后榮獲國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中華老字號(hào)、布魯塞爾大金獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、省工業(yè)和信息化廳總工程師姚延嶺對(duì)寶豐酒業(yè)積極傳承、創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型發(fā)展表示肯定。

　　嘆為觀止，駐華使節(jié)大贊寶豐釀酒工藝

　　10月8日上午，參加首屆“酒類消費(fèi)與創(chuàng)新”國(guó)際會(huì)議的六國(guó)駐華使節(jié)一行在平頂山市委常委、宣傳部長(zhǎng)、副市長(zhǎng)劉文海，寶豐縣委書記許紅兵，寶豐酒業(yè)董事長(zhǎng)王若飛的陪同下參觀了寶豐酒廠。

　　參觀過(guò)程中，駐華使節(jié)們對(duì)寶豐酒“選料、制曲、蒸糧、攤晾、入缸、蒸餾”六大步驟的釀造工藝流露出贊嘆之情。俄羅斯國(guó)家旅游文化部駐華首席代表亞歷山大·福爾金表示，寶豐酒與伏特加很相像，但是香氣更濃郁，他很愿意把中國(guó)的白酒文化介紹到俄羅斯。

　　互通有無(wú)，搭建高規(guī)格行業(yè)性國(guó)際交流平臺(tái)

　　10月8日下午2時(shí)，首屆“酒類消費(fèi)與創(chuàng)新”國(guó)際會(huì)議正式開(kāi)啟，平頂山市人民政府市長(zhǎng)趙文峰以東道主的身份致歡迎辭。

　　阿塞拜疆駐華公使特穆?tīng)?middot;納迪羅格魯表示，愿意與寶豐酒業(yè)加強(qiáng)多邊合作，共同推動(dòng)酒水貿(mào)易發(fā)展。

　　中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長(zhǎng)董建輝在發(fā)言中指出，我們應(yīng)當(dāng)提高白酒制造行業(yè)創(chuàng)新意識(shí)，提升酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)，優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)酒業(yè)人才，推進(jìn)品牌建設(shè)等，加快白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。

　　國(guó)務(wù)院參事室國(guó)際戰(zhàn)略研究中心研究員、中國(guó)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易統(tǒng)計(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王亞平就“把握時(shí)代大趨勢(shì)，走國(guó)際化發(fā)展之路”的主題進(jìn)行了精彩分享。他指出，國(guó)際化發(fā)展已是每一家企業(yè)提升和發(fā)展的必由之路。

　　主題演講結(jié)束后，寶豐酒業(yè)分別與阿塞拜疆和格魯吉亞的商貿(mào)代表進(jìn)行簽約，寓示著推動(dòng)寶豐酒走出國(guó)門邁出關(guān)鍵性的一步。

　　在10月9日上午的會(huì)議上，寶豐酒業(yè)董事長(zhǎng)王若飛以《寶豐酒在新發(fā)展周期的時(shí)代使命》為主題進(jìn)行了演講。他表示，寶豐酒業(yè)承辦“酒類消費(fèi)與創(chuàng)新”國(guó)際會(huì)議，目的在于搭建國(guó)際化交流融合平臺(tái)，為構(gòu)建“世界大清香酒命運(yùn)共同體”而作出努力。

　　據(jù)悉，本次會(huì)議圍繞“酒類消費(fèi)與創(chuàng)新”這一主題，各位大咖紛紛建言獻(xiàn)策，既有高度，也有深度，為中國(guó)酒行業(yè)的國(guó)際化、時(shí)尚化、多元化發(fā)展提供了戰(zhàn)略價(jià)值。（李素莉 李準(zhǔn)）