2021-10-15 08:59 瀏覽量:29280 來源:食品網(wǎng)
葉歌融媒傳播、酒莊號團隊(zg-mjz)

九九重陽,天地仁和;
郎酒莊園,開啟未來。
2019年2月14日,彭清華書記深入瀘州市古藺縣調(diào)研郎酒莊園時指出,郎酒是四川省非常寶貴、不可多得的財富,省委省政府對郎酒寄予厚望,同時也會給郎酒創(chuàng)造條件,支持郎酒發(fā)展壯大。他要求,郎酒要增強重要的使命感和光榮的責任感,做有理想、有抱負、有追求、有情懷的“四有企業(yè)”,把品牌塑造起來,把企業(yè)做大、做優(yōu)、做強。
2021年重陽,郎酒重陽下沙大典暨吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)·二期、二郎·紅灘生態(tài)釀酒區(qū)投產(chǎn)儀式隆重舉行,千余名嘉賓齊聚郎酒莊園,共同見證這一盛典,感受恪守古法釀造的郎酒之美。
2020年重陽,郎酒莊園吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)正式啟用,郎酒釀造的產(chǎn)能、品質(zhì)皆穩(wěn)步提升,使得郎酒醬酒產(chǎn)能、儲能、勢能站到了行業(yè)最前列。
20年(2002—2021年),郎酒沒有一天放棄過擴產(chǎn)、儲酒。在這條艱辛而堅守的道路上,郎酒用自有資金建成年產(chǎn)5.5萬噸的醬酒基地和一座莊園、庫存15萬噸醬香基酒這一重大工程,走出了郎酒人“堅守、壯大、長跑”之路。
“明年的今天,5.5萬噸醬酒產(chǎn)能將全面建成投產(chǎn)。”郎酒集團董事長汪俊林宣布。
郎酒開啟4萬噸醬酒投糧、投產(chǎn)
重陽佳節(jié)一到,郎酒千年工藝的傳承和新一年度釀造盛事開始。2021年重陽之日,郎酒莊園吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)天元廣場內(nèi),鼓聲陣陣,酒旗飄揚,下沙敬頌儀式莊嚴虔誠。
吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)·15號車間內(nèi)蒸汽蒸騰,投糧環(huán)節(jié)啟幕,請水、進糧、填糧、潤糧、拌糧、上甑、攤晾等傳統(tǒng)下沙環(huán)節(jié)逐一進行。嘉賓們與釀酒工人一起參與到下沙體驗中,共同投下2021年第一批紅糧,秉承古法手工,一絲不茍開啟黃金釀造期。
投糧現(xiàn)場,郎酒與嘉賓們定下“青花君子,八年之約”,接受汪俊林所贈酒券,這也就意味著從投糧食釀造流程開始,產(chǎn)自川南黔北的米紅粱,將歷經(jīng)“生長養(yǎng)藏”獨特釀儲工藝,歷時八年釀制成一瓶好酒。在八年后的重陽佳節(jié)之際,今日嘉賓又將回到郎酒莊園登高望遠、品酒賞花,領取自己投糧釀造的醬香好酒。

恪守古訓,順天應時,是郎酒千百年亙古不變的堅守。生長養(yǎng)藏,四時有序。遵天而釀、遵時而釀、遵心而釀,端午制曲,重陽下沙,郎酒釀造的每一步都與四時節(jié)令環(huán)環(huán)相扣。重陽下沙體現(xiàn)的,正是郎酒人對自然天時的敬畏、對傳統(tǒng)工藝的虔誠。重陽之后,再經(jīng)歷九次蒸煮、八次加曲發(fā)酵,七次蒸餾取酒、盤勾勾兌等繁復的過程完成釀造。
一切宣告著,郎酒新一年度釀造盛事開始,傳遞出郎酒人對極致品質(zhì)的不懈追求。

未來十年,郎酒確立“三大目標”
品質(zhì)是郎酒的核心競爭力,更是郎酒發(fā)展不竭的根本動力。
2020年重陽,郎酒莊園吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)正式啟用,郎酒釀造的產(chǎn)能、品質(zhì)皆穩(wěn)步提升,使得郎酒醬酒產(chǎn)能、儲能、勢能站到了行業(yè)最前列。時隔一年,又逢重陽,吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)二期與二郎·紅灘生態(tài)釀酒區(qū)也以首次“投產(chǎn)”方式,助力郎酒醬酒年產(chǎn)能達到4萬噸,無疑為郎酒下一步更高質(zhì)量的發(fā)展提供更強動力。
汪俊林在下沙大典致辭中表示,20年來,郎酒沒有一天放棄過擴產(chǎn)、儲酒。在這條艱辛而堅守的道路上,郎酒用自有資金建成年產(chǎn)5.5萬噸的醬酒基地和一座莊園、庫存15萬噸醬香基酒這一重大工程,走出了郎酒人的“堅守、壯大、長跑”之路。
同時,汪俊林鄭重宣布,明年的今天,5.5萬噸醬酒產(chǎn)能將全面建成投產(chǎn)。
產(chǎn)能的提升不是簡單的生產(chǎn)擴充,而是以極致的品質(zhì)為標準全方位地釀好酒。根據(jù)郎酒“一慢兩快”的產(chǎn)能、儲能、銷售匹配原則,預計再用6—7年時間就可新增15萬噸存酒,共達30萬噸老酒儲存。這些老酒通過生、長、養(yǎng)、藏四個階段的嚴格存儲老化,將成為郎酒未來高質(zhì)量發(fā)展的壓艙石。
目前郎酒醬酒釀造已形成吳家溝、二郎、黃金壩、兩河口、盤龍灣五大生態(tài)釀酒區(qū),站在4萬噸、5.5萬噸年產(chǎn)醬酒的基石上,背靠已有15萬噸的老酒儲量,2027年30萬噸儲酒的郎酒莊園,顯然郎酒已擁有足夠的自信與底氣。
在儀式現(xiàn)場,汪俊林再次強調(diào)了郎酒未來十年三大戰(zhàn)略目標,在未來十年將實現(xiàn)“在白酒行業(yè)具有重要地位;與赤水河對岸的茅臺各具特色,共同做大高端醬酒;把郎酒莊園打造成世界一流酒莊,白酒愛好者的圣地。”
汪俊林表示,這正是郎酒堅持“正心正德,敬畏自然,崇尚科學,釀好酒”的具體體現(xiàn),更是郎酒占領市場的利器。
早在2019年2月14日,彭清華書記深入瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)郎酒莊園,了解郎酒集團生產(chǎn)經(jīng)營情況時指出,郎酒是四川省非常寶貴、不可多得的財富,省委省政府對郎酒寄予厚望,同時也會給郎酒創(chuàng)造條件,支持郎酒發(fā)展壯大。他要求,郎酒要增強重要的使命感和光榮的責任感,做有理想、有抱負、有追求、有情懷的“四有企業(yè)”,把品牌塑造起來,把企業(yè)做大、做優(yōu)、做強。
事實上,無論是過去十年的培育與構建,還是未來十年的發(fā)展與戰(zhàn)略,郎酒贏得了重要地位,不僅是營收規(guī)模,更是品牌效應與市場馳名度,早已成為行業(yè)共識。

文學與美酒聯(lián)姻,共釀品牌精神
值得關注的是,10月13日青花郎與《人民文學》正式簽訂為期三年的戰(zhàn)略合作,將通過獨家冠名《人民文學》年度評選活動,每年讓魯獎、茅獎、駿馬獎及獲得重大文學成就的資深作家、新晉作家齊聚郎酒莊園采風,并在此舉辦頒獎典禮。
在四川省作家協(xié)會主席阿來看來,白酒產(chǎn)業(yè)的奇妙,或許是因為它是所有產(chǎn)業(yè)中少有保持了完整手工釀制傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),郎酒既沒有切斷手工傳統(tǒng)的魅力,又和現(xiàn)代科技很好接軌。
郎酒邀約了阿來、徐則臣等十余位茅獎、魯獎作家共同見證盛況。作為郎酒擴展品牌影響力并強化認知深度的重要動作,青花郎“持之以恒將美好和詩意釀進酒中”的品牌精神與文學間有著高度契合,讓此次合作水到渠成。
顯然,這場文學與美酒的聯(lián)姻,與央視總臺“經(jīng)典詠流傳”、“朗讀者”等大型文化類節(jié)目一起,讓青花郎繼續(xù)樹立高端醬酒旗幟性品牌的地位,向消費者傳遞來自赤水河左岸的獨特魅力。對此,郎酒亦表示,郎酒發(fā)展得到了作家詩人朋友的大力支持,諸多作品中出現(xiàn)了郎酒,是對郎酒品牌是極大助力。
同時,值得關注的是,郎酒品質(zhì)研究院科研工作報告會及《郎酒鑒賞圖譜》首發(fā)儀式的舉行,也為此次郎酒重陽活動增添了品質(zhì)厚度與品牌質(zhì)感。
江南大學副校長徐巖表示,2019年成立的郎酒品質(zhì)研究院是行業(yè)首家以品質(zhì)命名的研究院,通過搭建“產(chǎn)學研用”平臺,“郎糯紅19號”郎酒專用釀酒高粱、制曲微生態(tài)構建等項目都取得了可喜進展,研究院許多科研成果已經(jīng)應用在生產(chǎn)過程之中。在他看來,未來郎酒品質(zhì)研究院將進一步聚焦郎酒品質(zhì)的解析、品質(zhì)的控制和品質(zhì)的表達,產(chǎn)生出更加豐碩的科研成果,釀造出更美味的醇香郎酒,助力郎酒高質(zhì)量發(fā)展。

匠心打造,2021九九重陽紀念酒
事實上,近年來,郎酒的產(chǎn)品品質(zhì)建設也獲得消費者的高度認可,其產(chǎn)品價格也不斷攀升。
在此次大典上,為紀念2021重陽下沙大典,及滿足萬千老酒收藏愛好者收藏需求,還正式發(fā)布了“2021九九重陽紀念酒”,回饋忠實郎粉。
青花郎首款白釉青花紋紀念酒2021九九重陽紀念酒,首次采用難度系數(shù)極大的手工貼花釉中彩傳統(tǒng)燒制技藝,該紀念酒分為參考價5900元瓶的990ML裝和參考價31988元/瓶的4.95L兩種包裝,僅面向郎酒會員、特邀老酒愛好者和青花郎經(jīng)銷商限量發(fā)售,
值得一提的是,2021九九重陽紀念酒特別推出總共兩款,一款為990ml,一款為4.98L。990ml款紀念酒首創(chuàng)上下雙聯(lián)結(jié)構,采用雅白鋼琴烤漆手工木盒、透明亞克力浮雕花窗、如意鎖莊園鍍銀銘牌等,紀念意義深遠,極具收藏價值。4.98L款則更為特別,九斤九兩的劑量,有九九重陽、福壽綿長之寓意,瓶身紅粱小麥青花卷云圖案,與傳統(tǒng)釀造人物相得益彰,在瓶身繪就了形象生動的畫面。
2021九九重陽紀念酒經(jīng)過四位大師縝密嚴選,成為不可多得的收藏佳品與珍稀醬香,990ml款建議收藏價5900,4.98L款建議收藏價31988,兩款紀念酒均將全球限量上市。特別是,4.98L款紀念酒還首創(chuàng)琴案式陳列底座,是博物館級的藏品,其中4.95L裝全球限量1800瓶。
以重陽下沙為起點,恪守傳統(tǒng)釀酒工藝,以“三品戰(zhàn)略”為抓手,踐行“正心正德,敬畏自然,崇尚科學,釀好酒”核心理念,郎酒“在白酒行業(yè)具有重要地位;與赤水河對岸的茅臺各具特色,共同做大高端醬酒;把郎酒莊園打造成世界一流酒莊,白酒愛好者的圣地”的目標一定會實現(xiàn)。

共同的堅守,成就百年中國郎
九九重陽,登高望遠。在這個特殊的節(jié)日,郎酒莊園迎來五位“前任”老領導王俊昌、賀光武、鄧承遠、崔利、楊大金,回顧企業(yè)的發(fā)展歷史和輝煌成就,他們傾情講述郎酒......
汪俊林表示,釀好酒是一代又一代郎酒人的使命,沒有最好只有更好。堅守“正心正德 敬畏自然 崇尚科學 釀好酒”,追求品質(zhì)、品牌、品味,把美好生活與歡樂、藝術、匠心釀進酒里,讓每一滴郎酒里都有莊園的味道,郎酒人的匠心,中國郎的氣度。我們深信,在追求品質(zhì)這條道路上,郎酒一定會成為中國最好的白酒之一,一定會成為世界最好的品牌之一。

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