天津食品集團(下簡稱集團)是2015年3月經(jīng)天津市委、市政府批準，由原市農(nóng)墾集團、二商集團、糧油集團和立達集團整合重組的國有法人獨資公司，是天津市國資委直接監(jiān)管的大型綜合產(chǎn)業(yè)集團。重點產(chǎn)業(yè)包括現(xiàn)代農(nóng)牧漁業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、倉儲物流及貿(mào)易服務業(yè)和房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)，注冊資金50億元，資產(chǎn)總額366億元，擁有企業(yè)286戶，事業(yè)單位8戶，在崗職工約11000人。集團以食品產(chǎn)業(yè)為核心，打造綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展具有優(yōu)勢資源商貿(mào)物流業(yè)，以建成政府信賴、百姓放心、保障民生的企業(yè)。集團正在積極推進百萬頭生豬、百萬只肉羊、百萬只蛋雞、放心饅頭等民心工程建設，全力以赴保障米面油、肉蛋奶、糖酒茶、果蔬、調(diào)料等11大類3000余種放心食品的城市供應。

　　集團擁有利達、迎賓、海河、利民、光榮、起士林、桂順齋、王朝、山海關、春蕊等在內(nèi)的共40個中華老字號、津門老字號等品牌，具有良好社會聲譽和影響力。集團深入挖掘品牌潛力，以“做大品牌、做優(yōu)產(chǎn)品”為重點，加快產(chǎn)品創(chuàng)新，強化產(chǎn)業(yè)鏈的高效協(xié)同，做優(yōu)產(chǎn)品品質(zhì)，擔當社會責任，更好服務大眾。

　　社會責任理念　與集團發(fā)展方向

　　集團成立以來，認真貫徹天津市工作部署，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，以“著力保障和改善民生”為光榮使命，圍繞天津市對集團做好天津“菜籃子”的職能定位，努力打造一流企業(yè)，充分履行國有企業(yè)政治、經(jīng)濟、社會三個方面的社會責任，在積極投身國家重大發(fā)展戰(zhàn)略、食品安全、綠色發(fā)展、民生保障、扶貧濟困、構建和諧勞動關系、創(chuàng)新發(fā)展確保國有資產(chǎn)保值增值等諸方面取得了新的成績，努力建成具有行業(yè)領導力和品牌競爭力的國內(nèi)一流大型食品產(chǎn)業(yè)集團和民心工程龍頭企業(yè)。

　　集團主業(yè)方向：以現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)為龍頭和核心，創(chuàng)新發(fā)展四大板塊。做優(yōu)現(xiàn)代農(nóng)牧漁業(yè)，包括養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、現(xiàn)代種業(yè)、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，立足天津，向外延伸，以科技創(chuàng)新走綠色高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。做精食品生產(chǎn)加工業(yè)，包括糧油、乳業(yè)、肉業(yè)、調(diào)味品、葡萄酒等大類，以“做大品牌、做優(yōu)產(chǎn)品”為重點，依托品牌加快產(chǎn)品和經(jīng)營模式的創(chuàng)新，做優(yōu)產(chǎn)品品質(zhì)，適應市場需求。做大倉儲物流及貿(mào)易服務業(yè)，包括現(xiàn)代物流倉儲、零售終端、大宗貿(mào)易、石油批發(fā)零售和金融服務，與集團食品主業(yè)形成協(xié)同發(fā)展相互促進，著力打造現(xiàn)代冷鏈物流體系，搭建綜合業(yè)務物流平臺，全力確保肉、糧、糖、油的國家和地方政府儲備。做強房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)，重點圍繞現(xiàn)代農(nóng)牧漁業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、倉儲物流及貿(mào)易服務業(yè)，建設與之配套的觀光地產(chǎn)、工業(yè)地產(chǎn)、物流地產(chǎn)，協(xié)同打造生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地、食品產(chǎn)業(yè)園、物流基地等大項目，為集團主業(yè)發(fā)展提供空間和載體，促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　社會責任　履行情況

　　1.國有資產(chǎn)保值增值

　　2017年，集團認真落實天津市工作部署，以改革創(chuàng)新和經(jīng)濟工作的制度化、規(guī)范化、程序化促進發(fā)展和防控風險，深化國企改革，推進低效企業(yè)有序退出工作，實施下屬企業(yè)混改和農(nóng)墾體制改革，提質(zhì)增效，轉型升級，抓好大項目建設，保持了較好的經(jīng)濟運行質(zhì)量和效益。集團實現(xiàn)營業(yè)收入283.29億元，同比增長21.91%;完成利潤總額9.12億元，同比增長6.42%;2017年末資產(chǎn)總額為366億元，權益總額為124億元，實現(xiàn)了國有資產(chǎn)保值增值。

　　2.食品保障

　　食品儲備保障 集團承擔著確保天津區(qū)域糧食、肉、糖等生活必需品的儲備供應和穩(wěn)定市場的任務。集團以高度的社會責任感強化管理落實責任，確保了儲備食品儲得好、調(diào)得出。2017年下屬天津利達糧油有限公司實施了“綠色儲糧工程”，采用新糧入倉均溫、春季隔熱保冷心、夏季控溫去熱皮、秋冬通風降糧溫、季節(jié)交替防結露和霉變等科學儲糧方法，確保了儲糧安全與質(zhì)量，受到國家及天津市有關部門高度評價。

　　食品安全保障 集團秉承“食品行業(yè)是道德行業(yè)”的理念，以侍奉父母和關愛孩子之心對待食品安全。2017年，集團嚴把食品安全關口，強化制度建設，全面落實責任，實現(xiàn)了全年食品安全無重大事故;企業(yè)建立的食品安全質(zhì)量追溯體系，追溯產(chǎn)品涵蓋大米、生豬、牛奶、雞蛋、葡萄酒、甲魚等6大品類20多種產(chǎn)品，可追溯產(chǎn)品產(chǎn)量達1.8萬噸。

　　技術支撐 集團下屬天津市乳品食品監(jiān)測中心、天津市食品研究所有限公司承擔著國家和地方及集團食品科研和檢測工作，2017年共完成各類食品及乳品檢測任務12623批次，為保障食品安全和政府監(jiān)管工作提供了可靠依據(jù)。集團下屬天津市第二商業(yè)學校2017年開展了企業(yè)食品檢驗人員的培訓工作。

　　骨干企業(yè)及重點產(chǎn)品食品安全再上新臺階——

　　放心糧油 天津利達糧油有限公司采取三項措施保障產(chǎn)品質(zhì)量和安全。一是采用國際先進的瑞士、意大利智能面粉生產(chǎn)線等設備確保面粉生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。二是把好原料關，強化原料基地建設和監(jiān)管。三是實施產(chǎn)品升級，加大高端面粉比重，采用優(yōu)質(zhì)小麥搭配保證小麥粉性能要求。

　　放心肉 2017年，集團投資5.5億元建設的集生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品深加工、連鎖經(jīng)營一體化的大型肉類聯(lián)合加工企業(yè)——天津二商迎賓肉類食品有限公司現(xiàn)代化生產(chǎn)基地投產(chǎn)。該公司以先進的食品安全體系保障食品安全，生產(chǎn)的放心豬肉及制品供應天津及外埠并出口日本、香港等國家和地區(qū)。

　　放心牛奶 集團擁有奶牛繁育、乳牛養(yǎng)殖、技術服務、飼料生產(chǎn)、乳品加工和銷售一體化完整的乳品產(chǎn)業(yè)鏈，自有奶業(yè)科研機構、大型專業(yè)化牧場和標準化生產(chǎn)體系。集團旗下“海河”、“帕瑪拉特”牌乳品的原料奶，100%來自集團下屬天津嘉立荷牧業(yè)集團經(jīng)“綠色食品”認證的生鮮牛奶。截至2017年底，嘉立荷公司奶牛存欄31500頭，原料奶在菌落總數(shù)、蛋白質(zhì)、脂肪等指標上均處于國內(nèi)先進水平。

　　放心糕點 天津市桂順齋食品有限公司以“用良心做點心”作為企業(yè)準則，選用利達面粉、廣源養(yǎng)殖場的雞蛋、海河牛奶、非轉基因食用油和自制的清真糕點餡料等優(yōu)質(zhì)原輔料生產(chǎn)糕點，確保了產(chǎn)品品質(zhì)。

　　放心調(diào)料 天津市利民調(diào)料有限公司是有近百年歷史的釀造企業(yè)，擁有國內(nèi)先進的具有自主知識產(chǎn)權的醬油發(fā)酵系統(tǒng)，并實現(xiàn)了計算機精確控制溫度下制曲選種，避免了人工選種質(zhì)量不穩(wěn)及接觸感染問題，提升了現(xiàn)代化生產(chǎn)和食品安全水平。2017年，該公司在黑龍江海倫縣投資啟動了東北大豆原料種植加工項目，并利用自主開發(fā)的原料到成品檢測管理系統(tǒng)把關產(chǎn)品品質(zhì)。

　　放心水產(chǎn)品 天津立達海水資源開發(fā)有限公司充分利用海、淡水及地熱水資源，建設了現(xiàn)代化全封閉的水產(chǎn)品育苗和養(yǎng)殖車間，采用了先進的循環(huán)水處理技術和設備，通過物理過濾、生物增氧、臭氧和紫外線殺菌消毒、苗種檢疫、飼料管控等方法，保證了水生動物生長的良好環(huán)境,所養(yǎng)殖的海水鲆鰈、鰨魚類和對蝦獲得農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，成為消費者信賴的水產(chǎn)品。

　　優(yōu)質(zhì)葡萄酒 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司是中國第二家制造業(yè)中外合資企業(yè)，在國內(nèi)外具有較大影響。2017年該公司繼續(xù)加強在天津、山東、寧夏、新疆等產(chǎn)區(qū)高標準的釀酒葡萄種植基地建設，選取優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)葡萄酒，實施從原料到成品的全過程管控，確保了2017年原酒和成品酒安全檢測合格率達到100%。

　　3.營養(yǎng)健康保障

　　集團實施《健康中國》戰(zhàn)略，以營養(yǎng)健康消費需求為方向進行供給側改革，實現(xiàn)產(chǎn)品升級提檔。截至2017年底，集團食品業(yè)擁有國家高新技術企業(yè)5家、市級以上企業(yè)技術創(chuàng)新機構9家(其中博士后科研站1家)、企業(yè)重點實驗室2家;累計實施科研項目47項，其中新立項17項、全年結題18項、在研29項;累計完成科技投入資金1.25億元，完成新品蒜蓉辣醬等新產(chǎn)品研發(fā)101項。

　　營養(yǎng)大米 天津農(nóng)墾渤海農(nóng)業(yè)集團黃莊洼米業(yè)公司依托寶坻區(qū)黃莊洼數(shù)十萬畝綠色稻田資源，科學種植營養(yǎng)價值高口感好的稻米，加工時減少精米拋光道數(shù)和低溫保鮮儲存，較好保持了大米營養(yǎng)成分。2017年，該公司研發(fā)了后劃破糙米皮的碾米工藝，使糙米更易熟化、營養(yǎng)更利于人體吸收。

　　營養(yǎng)主食 利達糧油公司實施國家小麥深加工項目，利用國際先進設備在國內(nèi)率先研發(fā)生產(chǎn)了富含膳食纖維、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的食用熟化麥麩，其以口感好營養(yǎng)豐富成為營養(yǎng)面食和保健食品原料。2017年，該公司主食廚房開發(fā)黑豆粉、小米粉及玉米粉等雜糧餑餑，適應了市民和亞健康人群對營養(yǎng)素的需求;用進口小麥為原料生產(chǎn)的高檔面包粉受到食品加工業(yè)和消費者歡迎。該公司被天津食協(xié)授予2017年“天津市營養(yǎng)健康食品示范企業(yè)”稱號。

　　綠色豬肉 渤海農(nóng)業(yè)集團康嘉生態(tài)養(yǎng)殖有限公司的“津墾牌康嘉精選豬肉”是經(jīng)認證的“綠色食品”。2017年，該公司繼續(xù)采用自繁自養(yǎng)自配飼料的綠色養(yǎng)殖模式，根據(jù)生豬不同生長階段調(diào)制不同營養(yǎng)配方飼喂，加之生豬飼養(yǎng)周期長，肉質(zhì)美味營養(yǎng)。

　　無乳糖酸奶 天津海河乳業(yè)有限公司是天津著名的乳品企業(yè)，海河奶被天津市民譽為母親奶。2017年，該公司針對乳糖不耐癥人群需求，攜手天津商業(yè)大學共同研發(fā)了無乳糖的“輕零酸奶”，解決了這些人群飲用牛奶的難題。

　　熟制豆?jié){ 天津山海關豆制品有限公司堅持以非轉基因大豆為原料，利用先進豆?jié){生產(chǎn)設備，采用熟漿制漿工藝，只榨取第一道原漿，產(chǎn)品營養(yǎng)物質(zhì)含量高于生漿工藝生產(chǎn)的豆?jié){，口感細膩醇香，利于人體吸收消化。

　　精品醬油 利民調(diào)料公司傳承百年“釀造之心”，堅守原生態(tài)釀造理念，精選東北優(yōu)質(zhì)非轉基因大豆，運用五谷和精釀調(diào)香，減少添加，其采用高鹽稀態(tài)法酵釀造工藝生產(chǎn)的特級醬油發(fā)酵時間長達七個月，使醬油中的蛋白質(zhì)充分分解，呈香物質(zhì)充分顯現(xiàn)，醬油色澤紅潤、味香甘醇。該醬油2017年出口日本等國家。

　　4.積極投身國家重大發(fā)展戰(zhàn)略

　　集團響應國家“一帶一路”倡議，挖掘自身優(yōu)勢和潛力建設有關項目。

　　保加利亞項目 集團下屬天津農(nóng)墾集團保加利亞公司在保加利亞普羅夫迪夫地區(qū)擁有和租賃耕地約13.7萬畝，2017年種植小麥、向日葵、油菜、香菜、南瓜等農(nóng)作物面積達到10.08萬畝。該公司積極開展貿(mào)易項目，截至2017年底已為國內(nèi)進口優(yōu)質(zhì)玉米24萬噸。

　　桂順齋寧夏項目 2017年，桂順齋公司在地處一帶一路節(jié)點的寧夏銀川市建設了前店后廠的清真糕點總店，為當?shù)靥峁┝藘?yōu)質(zhì)清真糕點，并聯(lián)合寧夏工商職業(yè)技術學院成立了天津桂順齋食品產(chǎn)學研實習基地，為當?shù)赝庀蛐桶l(fā)展培養(yǎng)清真糕點技術人才。

　　5.精準幫扶

　　集團認真貫徹國家精準扶貧戰(zhàn)略部署，積極開展對口幫扶工作，以產(chǎn)業(yè)輻射帶動精準扶貧，一些項目初見成效。

　　新疆和田地區(qū)造林治沙 集團與天津武清區(qū)、西青區(qū)政府共同成立了新疆津墾廣大農(nóng)業(yè)有限公司，總資金4795.5萬元(其中集團投資3395.5萬元)在和田地區(qū)策勒縣開展萬畝造林治沙項目，截至2017年底已經(jīng)完成造林防沙3000畝。

　　為地域特產(chǎn)開拓銷路 2017年集團利用下屬農(nóng)鮮食品直銷店、殼牌優(yōu)選便利店等銷售渠道，主動將承德地區(qū)板栗、山楂、杏仁制品及新疆策勒縣大棗、核桃等特色產(chǎn)品引入天津拓展銷路。

　　“百萬只肉羊”產(chǎn)業(yè)幫扶項目 2017年，集團發(fā)揮自身優(yōu)勢在新疆和田、河北承德兩地啟動了“百萬只優(yōu)質(zhì)肉羊對口幫扶項目”，其中，在新疆投資2200萬元成立了新疆津墾奧群農(nóng)牧有限公司，與承德市政府簽定訂優(yōu)質(zhì)肉羊對口幫扶項目協(xié)議，以促進和帶動當?shù)剞r(nóng)牧業(yè)轉型升級和農(nóng)牧民共同致富。

　　推進強村富民 近年來，集團先后選派33名優(yōu)秀干部，對天津武清區(qū)、寶坻區(qū)、靜海區(qū)共10個困難村開展幫扶工作。根據(jù)天津市部署，截至2017年底，先后共投入資金772.4萬元，開展“一村一策”經(jīng)濟發(fā)展項目，實現(xiàn)了幫扶村農(nóng)民年人均收入2萬元、農(nóng)村集體經(jīng)濟年收入20萬元的任務目標。一些項目成效顯著，如武清區(qū)的千畝農(nóng)業(yè)示范園、靜海區(qū)的冷棚西瓜示范區(qū)、寶坻區(qū)江石窩村觀光農(nóng)業(yè)旅游接待中心，還幫助十個村改善環(huán)境和生活條件修建硬化道路、排水管道等。

　　6.社會公益

　　集團將社會公益做為自己應盡的責任，向社會傳遞正能量。

　　2017年，集團系統(tǒng)共開展公益行動63批次，累計投入公益資金近百萬元。

　　如慈善超市：商貿(mào)公司創(chuàng)新社會化救助形式，在十家農(nóng)鮮食品直銷店開設了慈善營銷，將銷售額的2%作為善款捐贈給天津市慈善總會。教育扶貧：天津市經(jīng)濟貿(mào)易學校接收了云南紅河州32名特困學生來校學習，提供住宿、保險、往返機票、生活必需品等在內(nèi)的資金支持共計6萬多元。公益助學：海河乳業(yè)開展公益助學活動，向河北省承德、圍場兩縣10所學校捐贈“悠冠雙蛋白”牛奶。關愛弱勢群體：第二商業(yè)學校多年堅持開展“愛心奉獻”志愿服務活動，隔周到天津市養(yǎng)老院清理室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，為老人表演、陪聊。在天津市兒童福利院，由烹飪大師教授孤殘兒童面點雕刻、包餃子等廚藝。該校2017年被天津市養(yǎng)老院授予優(yōu)秀志愿團體榮譽稱號。民族聯(lián)誼：桂順齋公司堅持每年古爾邦節(jié)與天津崇化中學新疆班的同學開展聯(lián)誼活動，祝福節(jié)日，分享清真糕點，弘揚了民族團結精神。

　　7.參與社區(qū)黨建

　　2017年12月，集團黨委制定了《關于推進所屬單位與街道社區(qū)黨建共駐共建互聯(lián)互動的意見》，積極推進融合發(fā)展工作，在職黨員已陸續(xù)到社區(qū)黨組織報到，積極參與社區(qū)建設，認領志愿服務項目。

　　8.服務保障全運會

　　2017年第十三屆全運會在天津舉行。集團作為天津知名的國有食品產(chǎn)業(yè)集團承擔了全運會食材保障、全運村周邊環(huán)境整治和綠化任務。集團盡全力保障承擔的全運會各項任務萬無一失，為全運會交上了一份滿意的答卷。

　　全運會為期148天，集團承擔了米面油、肉、蛋、糕點、調(diào)料、水產(chǎn)、水果等13大類、300多個品種食材供應任務，堅持24小時全天候服務，為來自全國各地的運動員等近120多萬人次飲食提供了安全可靠食材，期間食品檢測443批次、送貨783車次，實現(xiàn)了食品保障工作“零事故、零差錯、零延誤”。集團在全運村周邊環(huán)境整治和綠化美化工作中，共拆除各類違章10萬平米、清理土地390余畝、完成周邊景觀綠化22萬平米。

　　9.職工關愛

　　集團充分發(fā)揮職工主人翁地位，致力于打造和諧企業(yè)。

　　職工待遇與職業(yè)發(fā)展 集團堅持不斷完善職工分配激勵機制，按勞分配，使職工共享企業(yè)發(fā)展成果。所屬各企事業(yè)單位，嚴格按照國家及天津市社會保險法規(guī)政策，將與企業(yè)簽訂勞動合同建立勞動關系的人員，全部納入天津城鎮(zhèn)企業(yè)職工社會保險統(tǒng)籌，參保率達到100%。女職工、工傷職工、特殊崗位職工等均能按規(guī)定享受有關待遇。集團還結合發(fā)展戰(zhàn)略和行業(yè)特性，搭建學習平臺，對不同崗位的職工開展了個性化的培訓工作。

　　民主管理 集團所屬各企事業(yè)單位工會組織，通過職代會和工資集體協(xié)商工作維護職工利益，認真貫徹落實《天津市企業(yè)工資集體協(xié)商條例》，依法開展協(xié)商要約行動，集體合同續(xù)簽率、工資集體協(xié)議和女職工的專項保護協(xié)議簽訂率均達到100%。

　　安全生產(chǎn)和職業(yè)保護 集團認真開展安全事故隱患大排查大整治，對職工進行安全生產(chǎn)等教育與培訓，初步建立了綜合預案、專項預案、現(xiàn)場處置方案三位一體應急體系，開展了預案演練活動，提升了職工安全意識。

　　關愛職工生活 集團工會建立了困難職工幫扶信息系統(tǒng)，集團領導還帶隊入戶走訪困難職工，及時準確地掌握了困難職工的信息。2017年集團系統(tǒng)用于幫扶困難職工、困難勞模和農(nóng)民工慰問資金450萬元，慰問2000余人次;集團大力推進農(nóng)場棚戶區(qū)職工危房改造和經(jīng)濟適用房建設項目，已啟動海燕公司棚戶區(qū)改造等五個項目。為豐富職工文體生活，各級工會組織開展了“首屆讀書節(jié)”、“尋找最美家庭”、女職工的“色彩伊人魅力綻放”及羽毛球乒乓球比賽、慶十九大職工詩歌創(chuàng)作大賽等職工喜聞樂見的活動。

　　10.綠色環(huán)保

　　節(jié)能環(huán)保 2017年集團制定了環(huán)保工作管理辦法、應急預案、節(jié)能目標考核標準，從組織、制度、監(jiān)測等方面加以保障。集團對各企業(yè)嚴格考核，落實獎懲措施，聚焦短板持續(xù)改進，堅持預防為主方針，構建清潔生產(chǎn)企業(yè)。集團所屬5家農(nóng)場類企業(yè)積極推進煤改清潔能源工作，累計完成所轄2154戶居民的“煤改電”工作，為天津市大氣質(zhì)量改善作出了貢獻。2017年集團完成“十三五”規(guī)劃節(jié)能總目標40%以上。

　　環(huán)境治理 2017年集團投入3億余元實施了農(nóng)田、養(yǎng)殖、工廠、社區(qū)的環(huán)境治理及道路維修、綠化樹木管護等20項重點整治任務，檢查重點部位3000余處，較好完成了環(huán)境治理和美化任務。2017年底，集團系統(tǒng)承擔的重點生態(tài)林管護面積已達1587畝。

　　2018年，天津食品集團認真落實天津市工作部署，進一步解放思想、創(chuàng)新競進，推進高質(zhì)量發(fā)展，履行好國有企業(yè)社會責任，促進企業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收,全力以赴做好天津放心“菜籃子”工作，以持續(xù)健康發(fā)展的新成果為國家和人民做出更大的貢獻。