中國食品報經(jīng)濟觀察報道

　　鄉(xiāng)村振興靠什么？人才、科技、模式，最核心還是要有可持續(xù)發(fā)展的好產(chǎn)業(yè)。

　　在成都市大邑縣安仁鎮(zhèn)金雞村，有一種神奇的牧草從這里走向全國，滿足綠色健康的品質(zhì)生活需求，奏響鄉(xiāng)村振興、共同富裕的樂章。

　　這種牧草是被譽為“飼草皇后”的金牧糧草，在謝氏三姐妹的攜手下，打造從田間到餐桌的特色生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式，成為“三農(nóng)”發(fā)展道路上一道亮麗的風景線。

　　近日，中國食品報經(jīng)濟觀察團隊走進金牧糧草大邑總部基地，聆聽金牧糧草品牌創(chuàng)始人、四川金牧糧草生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長謝容與牧草的故事。

金牧糧草，助力鄉(xiāng)村振興

　　萬畝基地

　　金牧糧草綠映鄉(xiāng)村田野

　　正值初冬時節(jié)，田間地頭被寒意籠罩，許多植物都開始沉睡，來到安仁鎮(zhèn)金雞村，看到這里的金牧糧草挺拔翠綠，長勢喜人。第一次看到有這樣長到幾米高的牧草非常驚奇。一陣風吹過，高高的金牧糧草沙沙作響，搖擺低頭如在向你問候。

　　在現(xiàn)場查看到，一簇簇金牧糧草有著細長光亮的葉子，根莖部集中，看起來類似甘蔗，高達五六米。謝容介紹，這是金牧糧草1號，平均高度為6米左右，3米左右營養(yǎng)最佳，一年栽種多年生，一年可收割2-4茬，大邑基地年畝產(chǎn)60噸。

　　隨后她指向一株葉片寬大、匍匐于地的草，“這是金牧糧草2號，高度可達3米左右，2米左右營養(yǎng)最佳，一年收割2-3茬，這邊年畝產(chǎn)20噸左右。”走在田野上，放眼望去，金牧糧草連綿起伏，一片生機盎然。

　　謝容表示，大多數(shù)農(nóng)作物對自然災害的抵御性弱，而金牧糧草具有較強的分蘗能力，植株高大，抗逆性強，生長快速，營養(yǎng)價值極高，蛋白質(zhì)含量比普通牧草高出40%，可廣泛在各類天氣、土壤、海拔和地區(qū)進行人工種植。

　　在金牧糧草加工區(qū)，師傅們正忙著處理收割的金牧糧草，通過攪拌機、粉碎機運轉(zhuǎn)工作，很快就把長長的牧草瞬間變成了短節(jié)狀飼料堆積一旁。在操作間能聞到牧草散發(fā)的清香。

　　來到金牧糧草畜禽喂養(yǎng)示范區(qū)，高大健碩的肉牛在欄舍里悠閑地嚼食草料，偶爾發(fā)出“哞哞”聲；憨態(tài)可掬的雞鴨、鴿子等享用著通體抺茶色的金牧糧草飼料，一只只活蹦亂跳。養(yǎng)殖區(qū)干凈整潔，幾乎聞不到糞便味，這都歸功于金牧糧草的品質(zhì)優(yōu)良。

　　“金牧糧草適口性好，在畜禽養(yǎng)殖、食用菌栽培、生物燃料、草汁飲料、造紙和生態(tài)建材等多個領域展示廣闊的開發(fā)前景和很高的利用價值，是當之無愧的‘飼草皇后’。”看著眼前生機勃勃的景象，謝容一臉欣喜地說道。

　　從種植到以草飼養(yǎng)多種動物、糞水養(yǎng)草糞料養(yǎng)蚯蚓，再到開辦牛肉火鍋店，特色生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式讓金牧糧草成為“致富法寶”，享譽大江南北。

　　在機遇中發(fā)展

　　謝氏三姐妹撐起一片天

　　從2017年起步，大邑基地由最初的千畝發(fā)展到 2020 年的 13000 多畝規(guī)模。謝容同大姐謝德蓉、二姐謝桂華把金牧糧草從大巴山帶到成都，又從成都逐步發(fā)展全國。謝氏三姐妹抓住機遇，不懈努力，撐起了金牧糧草的一片天。

　　謝容提到，“金牧糧草”源于謝氏家族的傳承。50年前，有著“小華佗”之稱的老中醫(yī)謝氏祖爺在四川大巴深山處發(fā)現(xiàn)了一種防高冷高熱藥用價值的草，并用其它根系深的防寒的草與之嫁接、選育、組培，大面積人工栽種用于家畜喂養(yǎng)、治病和增強免疫力。

　　而后，其子謝文遠與其孫女謝桂華歷時10年自主改良創(chuàng)新，經(jīng)反復實驗、試種、試用，最終成功培育出了一種更為優(yōu)質(zhì)的牧草，后被謝氏三姐妹取名“金牧糧草”。

　　事實上，金牧糧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了四個階段，同時也是四個機遇。2017年全國提倡生態(tài)低碳，打造環(huán)保企業(yè)，養(yǎng)豬場被大面積關閉，媒體人出身的謝容深諳農(nóng)業(yè)政策與市場，于是和姐姐來到成都市大邑縣安仁鎮(zhèn)金雞村種植金牧糧草養(yǎng)牛，當時就抓住了這個新興產(chǎn)業(yè)崛起的時機。

　　“2017年5月開始籌備，9月成立成都金牧源種植專業(yè)合作社，由謝桂華擔任合作社理事長、總工程師，以金牧糧草為基礎，以特色、創(chuàng)新、科技、高效為起點，正式投身生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。”她告訴記者，2017年10月國家提出鄉(xiāng)村振興，她們“強農(nóng)業(yè)、富農(nóng)民、美鄉(xiāng)村”的宗旨又剛好與之契合。

　　第二個機遇是2018年-2019年非洲豬瘟爆發(fā)，養(yǎng)豬業(yè)遭遇打擊，牛肉價格不斷上漲，養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)成了“香餑餑”。很多人紛紛投入養(yǎng)牛業(yè)，而謝容她們不僅有草，還開始用母牛繁殖，已經(jīng)走在前列。

　　在這樣的形勢下，前來買苗育草的企業(yè)越來越多，這又成為第三個機遇。“我們以加盟商的聯(lián)合模式達成合作，帶動農(nóng)民致富，助力鄉(xiāng)村振興，隨后我們又把雞鴨魚羊兔都養(yǎng)起來了。”她回憶道。

　　2018年注冊“金牧糧草”商標，2019年11月成立四川金牧糧草生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，并于同年12月成立四川金牧糧草生態(tài)餐飲管理有限公司，由謝德蓉擔任金牧糧草餐飲開發(fā)負責人，在成都經(jīng)營的金牧源生態(tài)牛肉火鍋店，好評如潮。2019年，金牧糧草的招牌徹底打響。

　　2020年新冠疫情爆發(fā)，凍貨行業(yè)陷入困境，生鮮肉備受歡迎，用金牧糧草喂養(yǎng)出的肉制品更加生態(tài)綠色，滿足消費者的品質(zhì)需求。在此機遇下，金牧糧草產(chǎn)業(yè)越發(fā)火熱。

　　在謝容看來，她們和金牧糧草是幸運的，在危機中把握機遇，在偶然中成就必然。

　　助力鄉(xiāng)村振興

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)增添新標桿

　　三年多時間，金牧糧草公司完成年產(chǎn)值上億元的目標效益，擁有遍布全國的20余家分公司及100多家加盟基地，實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的多贏效應和延伸效益，突顯“攜手共創(chuàng)共贏，緩解人畜爭糧矛盾，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的品質(zhì)生活需求”的企業(yè)價值。

　　致力于創(chuàng)新發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游模式，整體提升生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力和市場影響力，謝容帶領團隊打造“以旅促農(nóng)、農(nóng)旅一體”的高科技企業(yè)。

　　值得關注的是，在大邑縣悅來鎮(zhèn)，總規(guī)劃面積19000畝的金牧糧草種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)公園正在建設中。據(jù)了解，公園集種植、養(yǎng)殖、深加工、體驗游玩、康養(yǎng)旅游于一體，打造農(nóng)旅融合集約化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的綜合性園區(qū)，為鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興增添嶄新名片。

　　謝容表示，3年內(nèi)爭取實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)公園初具規(guī)模，并爭創(chuàng)國家級公園，5年內(nèi)示范帶動全國至少10個以上的金牧糧草生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)國家級公園，未來還將爭取實現(xiàn)上市目標。

　　金牧糧草名字的由來：“‘金指2017年創(chuàng)辦合作社這年屬金雞年，同年落戶大邑金雞村這個地方，也寓意金牌、金飯碗；牧指牧場來的源頭產(chǎn)品；糧指牧草的各項指標經(jīng)國家權威部門檢測出營養(yǎng)成分比各種糧食還高幾倍，所以由謝容創(chuàng)始命名為“金牧糧草”。如今的“金牧糧草”真正成為農(nóng)戶們的金飯碗、金錢袋，承載著眾多人的致富夢想。金牧糧草也已獲得商標權保護。

　　低成本、高產(chǎn)出、高質(zhì)量、高效益模式，解決了當?shù)剞r(nóng)民、返鄉(xiāng)大學生、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者再就業(yè)和增收致富，每年解決了10萬人次就業(yè)。同時，帶動了周邊及其他大量農(nóng)村供給側改革和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，為鄉(xiāng)村尋求新項目填補了新的發(fā)展天地，為農(nóng)業(yè)行業(yè)示范性地樹立了新旗幟、新標桿。

　　為了更好的帶動鄉(xiāng)村群眾增收致富，以便于在全國推廣種養(yǎng)金牧糧草，還對各種的種植區(qū)域不同土質(zhì)進行種植試驗，獲得成功后再各地推廣。目前，“金牧糧草”在全國有50個基地、108家合作加盟商，在北京延慶，四川巴中、閬中、瀘州、仁壽、雅安，西藏曲水、日喀則，新疆庫爾勒、喀什，甘肅、青海、寧夏中衛(wèi)、內(nèi)蒙、河南、河北、遼吉黑等冷帶地區(qū)已種植成功并推廣，受到全國種養(yǎng)殖戶的歡迎。隔三差五的有來自全國的政府領導、企業(yè)負責人前往大邑縣基地參觀考察。

正在實現(xiàn)中的農(nóng)業(yè)夢

　　“我們的發(fā)展初衷是懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民，積極承擔脫貧攻堅、帶動鄉(xiāng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的社會責任。”三年來，謝容為革命老區(qū)、退役軍人、貧困地區(qū)、殘疾人等捐贈了價值上1000萬的金牧糧草，這不僅體現(xiàn)公司的“三農(nóng)情懷”，更是企業(yè)對社會的大愛。

從田間到餐桌的生態(tài)食材

　　在希望的田野上，金牧糧草隨風搖曳。這株草伴隨鄉(xiāng)村振興的步伐，正在讓農(nóng)民更富，讓農(nóng)村更美，讓農(nóng)業(yè)更強。謝蓉三姐妹的鄉(xiāng)村振興夢也正在慢慢變成現(xiàn)實。

　　編后語：十三五時期，我國的“脫貧攻堅戰(zhàn)”取得顯著成果；十四五以后的未來農(nóng)村，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面推進，成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主旋律。產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興，產(chǎn)業(yè)強則農(nóng)業(yè)強。廣闊天地，大有可為。