吳向東，中國酒業(yè)領(lǐng)軍人物，1997年創(chuàng)立金六福品牌，2005年創(chuàng)立華致酒行，2006年成立華澤集團(tuán)現(xiàn)為金東集團(tuán)。收購、兼并、上市，一系列事件在酒業(yè)成為一次次熱點(diǎn)。始終懷著對(duì)酒的熱愛對(duì)行業(yè)的情懷，為酒業(yè)發(fā)展做著積極貢獻(xiàn)。

　　2014年8月15日，季克良蒞臨貴州珍酒廠參觀，吳向東親自陪同接待。

　　近日，一篇吳向東自述文章引發(fā)行業(yè)關(guān)注，其人其心其愛其情，感人至深，值得一讀。

　　吳向東--《我心中的傳奇珍酒》

　　六十年代末，我出生在湖南醴陵，醴陵這個(gè)“醴”字，有“曲”和“豆”，還有“酉”做偏旁，本身就是“美酒”的意思，很多朋友都認(rèn)為我和酒注定有緣份。其實(shí)，我是先學(xué)喝酒，才開始學(xué)賣酒，最近十多年主要在學(xué)習(xí)釀酒，一轉(zhuǎn)眼在酒行業(yè)已經(jīng)25年了。

　　1996年我開始學(xué)著賣白酒，98年我創(chuàng)立了“金六福”品牌，組建團(tuán)隊(duì)把金六福酒賣向了全國。2002年我開始著手收購一些有歷史底蘊(yùn)的地方酒廠，首家洽談收購的是湖南邵陽酒廠（后來我將其更名為湘窖酒業(yè)），這時(shí)候，我就開始關(guān)注貴州遵義珍酒廠。

　　因?yàn)橛X得珍酒廠有底蘊(yùn)，品牌故事獨(dú)特，充滿傳奇色彩，毛主席、周總理、方毅副總理等國家領(lǐng)袖都關(guān)心過這個(gè)廠的創(chuàng)辦和發(fā)展，是名副其實(shí)的中國酒業(yè)1號(hào)工程。方毅副總理還親自為珍酒站臺(tái)舉辦過產(chǎn)品推廣會(huì)，還有周恒剛、季克良等行業(yè)泰斗級(jí)人物都參加過珍酒的“85鑒定”會(huì)，茅臺(tái)原廠長鄭光先、副總工程師楊仁勉、總酒師張支云等28位專家于1975年開始，創(chuàng)立了后來根據(jù)方毅副總理題詞“酒中珍品”而取名的“貴州珍酒廠”。

　　珍酒的故事太吸引人了，此后我就一直關(guān)注珍酒的情況。那時(shí)候醬酒日子并不好過，酒廠發(fā)展情況不盡如人意。2009年8月28日，珍酒廠整體資產(chǎn)掛牌拍賣，我們終于通過競(jìng)拍拿下了夢(mèng)寐以求的珍酒廠。

　　那時(shí)酒廠資產(chǎn)也不少，具備兩千多噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香產(chǎn)能規(guī)模，要是現(xiàn)在投資，得花五個(gè)多億才能建成；酒廠還庫存有700多噸老基酒，最值錢的是一壇1978年茅臺(tái)酒廠運(yùn)來的老酒（聽說當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒廠給28位技術(shù)專家的“出嫁禮”有7壇子茅臺(tái)酒），還有幾壇85鑒定的老酒，這些都是珍酒廠文物級(jí)別的寶貝。

　　方毅副總理的親筆書法“酒中珍品-祝賀貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)鑒定成功”，和他老人家的原聲錄音帶都一起保存下來了；貴州原省委書記周林在鑒定成功后為珍酒題詞“周總理夙愿化天香”……這些都是意外的收獲，讓我在如獲至寶的同時(shí)，也深感責(zé)任重大，暗暗下決心，一定要把珍酒廠搞起來。

　　毛主席在1958年就提出要求，要讓全國人民喝上優(yōu)質(zhì)好醬酒，這是我們做酒人的使命！“85鑒定”的成功為偉人的夙愿開了個(gè)好頭，2009年起，這個(gè)接力棒交到了我們的手中。歷史翻開了新的一頁，我們通過珍酒收購后十二年的不斷投入，到2021年重陽節(jié)開始，在石子鋪老廠區(qū)和趙家溝新廠區(qū)，我們新投糧大曲醬香產(chǎn)能達(dá)到2.1萬噸，珍酒品牌和產(chǎn)品影響力已經(jīng)躋身醬酒行業(yè)前列。

　　作為在茅臺(tái)易地試驗(yàn)廠上發(fā)展起來的酒企，珍酒跟茅臺(tái)有著深厚淵源。最近，有一些專家認(rèn)為“離開茅臺(tái)鎮(zhèn)釀不出茅臺(tái)酒”，我在一定程度上認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)，即便1985年專家鑒定會(huì)上，珍酒與茅臺(tái)只有2分的區(qū)別（專家盲評(píng)茅臺(tái)得分95.2分，珍酒得分93.2）。畢竟位于遵義匯川區(qū)石子鋪的珍酒廠跟仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒廠之間有著百里之距，兩者在區(qū)位、海拔、氣候上還是有一些區(qū)別。但是易地試驗(yàn)的成功，和珍酒數(shù)十年的發(fā)展與進(jìn)步，也證明了“即便不在茅臺(tái)鎮(zhèn)，也能釀出高品質(zhì)的醬香好酒”。

　　眾所周知，珍酒所在的匯川區(qū)，并沒有大江大河。為什么叫匯川呢？是因?yàn)檫@里地下水系發(fā)達(dá)，地下水匯流成川的意思。匯川地區(qū)的地下河，因?yàn)榈貏?shì)高，向西南流到五馬河，再由五馬河在茅臺(tái)鎮(zhèn)上游的雙龍口流入赤水河，可以說明珍酒廠和茅臺(tái)鎮(zhèn)是同一水系。

　　珍酒廠的海拔比茅臺(tái)鎮(zhèn)高300多米，茅臺(tái)鎮(zhèn)夏天很悶熱，高溫天氣持續(xù)時(shí)間長，這使得茅臺(tái)酒的醬味會(huì)重一點(diǎn)。但是珍酒所在地則擁有獨(dú)特的“遵義-匯川小氣候”，匯川地?zé)豳Y源足、溫泉多，白天豐富的地下水容易蒸發(fā)到空中，晚上天氣轉(zhuǎn)涼，濕熱空氣遇冷容易形成降雨，所以在6、7、8月份，這里晚上往往會(huì)下一場(chǎng)雨，從而形成了濕度高、溫度適宜的天氣，非常有利于微生物生長聚集，形成理想的釀酒環(huán)境，為珍酒的好品質(zhì)打下了生態(tài)環(huán)境的好基礎(chǔ)。

　　堅(jiān)持釀好酒，沿著偉人夙愿指引，未來十年，我們將在匯川區(qū)和茅臺(tái)鎮(zhèn)擴(kuò)建產(chǎn)能，新增就業(yè)崗位近3萬個(gè)，帶動(dòng)本地農(nóng)民種植有機(jī)高粱80萬畝，帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)30余萬人就業(yè)……每每想到這些數(shù)字，我就有一種莫名的欣慰感！2021年開始，我們又進(jìn)入全面鄉(xiāng)村振興國家戰(zhàn)略任務(wù)時(shí)期，我們一定緊跟時(shí)代步伐，為人民喝上優(yōu)質(zhì)酒，為更多老百姓脫貧致富過上幸福生活而努力奮斗！

　　吳向東
　　2021年11月12日

　　中國食品報(bào)中國酒，酒莊號(hào)