跨年2022，國釀問世。厚積薄發(fā)，千錘百煉，百里挑一；志存高遠(yuǎn)，名副其實(shí)，大國之釀。

　　國釀，引領(lǐng)中國酒業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展

　　文｜中國食品報(bào)中國酒周刊、酒莊號(hào)團(tuán)隊(duì)

　　在2022跨年之時(shí)的2021年12月30日，川酒集團(tuán)大單品國釀媒體品鑒會(huì)在成都舉行。50余家媒體朋友現(xiàn)場(chǎng)品鑒國釀醬酒，賞國釀新國風(fēng)，感受國釀醬香新高度，對(duì)這款內(nèi)外兼修的高端醬酒給予一致的盛贊。

　　“經(jīng)過四年的潛心醞釀，川酒集團(tuán)發(fā)揮產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)、品類優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)、供應(yīng)鏈支撐優(yōu)勢(shì)和大數(shù)據(jù)營銷優(yōu)勢(shì)，匯聚行業(yè)大師傾力打造的戰(zhàn)略核心大單品——“國釀醬酒”，旨在秉承集團(tuán)“一輩子認(rèn)認(rèn)真真做好一件事”的企業(yè)精神，打造四川醬酒新標(biāo)桿，成為中國醬酒新引領(lǐng)。”川酒集團(tuán)董事長曹勇向媒體朋友表達(dá)“國釀”的預(yù)見價(jià)值與應(yīng)有擔(dān)當(dāng)。

　　“GR評(píng)分”從口感、原料、年份、發(fā)酵工藝等多個(gè)維度，給予國釀97分的高分：“微黃透明，醬香糧香馥郁舒適，陳香曲香典雅細(xì)膩，酒體醇厚圓潤，滋味豐富，酸甜適宜，回味悠長，落口爽凈，空杯留香持久”，國釀體現(xiàn)有別于其他醬酒的“經(jīng)典”風(fēng)格。

　　國釀，國色國風(fēng)精妙出彩

　　國釀醬酒是川酒集團(tuán)即將推出的高端醬香大單品，早在今年春糖期間，川酒集團(tuán)就曾發(fā)布“國釀”產(chǎn)品預(yù)告，引發(fā)行業(yè)一眾猜想和預(yù)測(cè)。千呼萬喚始出來，此次品鑒會(huì)上，也是“國釀”新品首秀亮相。

　　初遇，大國文化傳承之息撲面而來。

　　觀其“色”。

　　“國釀紅”衍生自中國傳統(tǒng)五色中的赤紅色，也被稱為中國紅，透露出國釀的正統(tǒng)、高貴。盒身采用了國釀紅及流光金搭配，并暗藏牡丹浮雕紋理，演繹出全新的工藝美感。圓角國字型的流金“國釀”二字，極具東方古典之美，同時(shí)又透出簡練與大方。

　　觀其“形”。

　　國釀采用象腿瓶設(shè)計(jì)，象征著吉祥如意。目前中國酒類唯一的開創(chuàng)性的開窗設(shè)計(jì)，則凸顯了極其精妙的中國園林藝術(shù)。國釀?dòng)媒鸾z邊框勾勒出方寸大小蘇州園林式的窗格，將中華園林藝術(shù)之瑰寶融于瓶身。窗格之內(nèi)，透出的是丹青調(diào)染的國色之牡丹，以雍容華貴的國花鐫刻出國泰民安、繁榮昌盛的盛世繁華。

　　花，開在眼前；

　　酒，香在里面。

　　國釀開窗借情、開窗見酒，不但透出風(fēng)雅的人文情趣，高品質(zhì)國釀醬酒也以此幽雅姿態(tài)與飲者初見。

　　天道圓，地道方。

　　國釀瓶蓋，采用了宋朝御用器型“菊瓣盞”，高雅內(nèi)斂，瓶蓋之上深刻的“回”字文，以凝練簡樸的圓環(huán)線條設(shè)計(jì)，寓意天人共釀、生生不息。國釀瓶底，融入了傳統(tǒng)印璽文化，內(nèi)塑國字框型方印則印證了國釀高貴的收藏身份。

　　從傳統(tǒng)文化浩瀚煙海中擷取的最中國的元素，成就了國釀如今的驚艷。以傳統(tǒng)古典美學(xué)融合新銳設(shè)計(jì)語言，匠心打造出精致典雅的新中式國風(fēng)醬酒，從中不僅能感受厚重中國文化的積淀，也給予了飲者吉祥如意、生生不息的美好祝愿。

　　國釀，高端品質(zhì)萬里挑一

　　視覺帶來的驚艷是其“表”，開瓶宴飲，以柔潤的醬香與媒體朋友進(jìn)一步相知，留下更為深刻的嗅覺和味覺記憶。嘉賓在飲用后，“醬香舒適，回味悠長”道出國釀的獨(dú)特風(fēng)格。

　　據(jù)了解，國釀醬酒的甄選真正做到“萬里挑一”。產(chǎn)區(qū)“萬里挑一”，國釀源自赤水河谷中段北緯28°腹地核心產(chǎn)區(qū)；原糧“萬粒挑一”，精選赤水河左岸右岸核心產(chǎn)區(qū)糯紅高粱，層層嚴(yán)苛檢驗(yàn)；工藝“萬法挑一”，嚴(yán)控168道工藝環(huán)節(jié)，融合川酒研究院大師團(tuán)隊(duì)科研成果；基酒“萬壇挑一”，甄選2009年最佳酒體，最低儲(chǔ)存期12年以上，秉承優(yōu)中選優(yōu)原則，采用中間5輪次勾調(diào)；口感“萬種挑一”，兩位國家級(jí)大師領(lǐng)銜，多名院士、專家共同參與成立院士專家團(tuán)，對(duì)國釀進(jìn)行上百次品評(píng)打磨，讓國釀醬酒的醬香風(fēng)格自成一派。

　　另外，國釀醬酒特別引入GR評(píng)分體系，讓酒體品質(zhì)有了標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量衡量。GR評(píng)分從口感、原料、年份、發(fā)酵工藝等多個(gè)維度，給予了國釀97分的高分：“微黃透明，醬香糧香馥郁舒適，陳香曲香典雅細(xì)膩，酒體醇厚圓潤，滋味豐富，酸甜適宜，回味悠長，落口爽凈，空杯留香持久”，體現(xiàn)了國釀?dòng)袆e于其他醬酒的“經(jīng)典”風(fēng)格。

　　除了外觀顏值、包裝設(shè)計(jì)的別具一格，與傳統(tǒng)500ml/瓶裝的白酒相比較，川酒集團(tuán)深思熟慮過后稍有改變，為600ml/瓶，打破了中國白酒不敢多裝的定式，為市場(chǎng)消費(fèi)者提供更優(yōu)性價(jià)比。

　　國釀，中國醬香新高度

　　川酒集團(tuán)總經(jīng)理?xiàng)罟贅s表示：“目前，國釀建議零售價(jià)1299元，我可以負(fù)責(zé)任的講，意味著將來國釀最低價(jià)就是1299元。”未來國釀的市場(chǎng)價(jià)格占位策略，更傾向于向茅臺(tái)靠近，具備一定的市場(chǎng)溢價(jià)能力，短期內(nèi)1299元的價(jià)格可以買到國釀，但從長遠(yuǎn)來看國釀具有巨大的價(jià)格空間和價(jià)值提升。

　　在川酒集團(tuán)國釀媒體品鑒會(huì)，除了定價(jià)1299元的關(guān)鍵點(diǎn)之外，川酒集團(tuán)還為國釀賦予新的標(biāo)簽——中國醬香新高度；并從傳承釀造大師新高度、遵從生態(tài)基礎(chǔ)新高度、秉承醬酒工藝新高度、弘揚(yáng)醬酒文化新高度、堅(jiān)守核心產(chǎn)區(qū)新高度。

　　作為在四川省委省政府高度關(guān)注和支持下建立起來的大型國有企業(yè)，川酒集團(tuán)致力于成為“中國最大的原酒生產(chǎn)供應(yīng)商”、“中國最大的國優(yōu)品牌運(yùn)營商”、“中國最大的酒類產(chǎn)品經(jīng)銷商”，打造中國白酒全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)平臺(tái)。有實(shí)力、有技術(shù)、有團(tuán)隊(duì)、有市場(chǎng)，經(jīng)過精心打磨的國釀，樹立中國醬香白酒新標(biāo)桿。

　　從媒體“品鑒官”初嘗反饋來看，國釀新國風(fēng)外觀設(shè)計(jì)匠心巧思，口感具有鮮明的特征，國釀初登場(chǎng)即獲得業(yè)內(nèi)外高度認(rèn)可。在未來，川酒集團(tuán)將以“萬般醬酒、一杯國釀”的理念，聚焦核心大單品發(fā)展方向，以“國釀”之名，充分釋放中國白酒全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，打造中國醬香新高度。

　　國釀能否打造成為與五糧液、茅臺(tái)并肩的中國頭部名酒？國釀內(nèi)外兼修的背后，是強(qiáng)大國資背景的川酒集團(tuán)，有資源、規(guī)模、資金、技術(shù)、人才、團(tuán)隊(duì)等聚集的其他企業(yè)不可復(fù)制的優(yōu)勢(shì)，國釀，未來可期。