近日，郎酒集團郎酒廠公司二郎產區(qū)召開2021年度工作總結暨2022年工作部署會。

▲總結會現(xiàn)場

　　郎酒廠公司副總經(jīng)理、二郎產區(qū)總經(jīng)理王剛，廠公司副總工程師、總經(jīng)理助理、二郎產區(qū)副總經(jīng)理鄧皖玉，二郎產區(qū)副總經(jīng)理劉靜，二郎產區(qū)副總工程師程偉及部級、車間級、班級、部門辦公室人員參加此次會議。

▲廠公司副總經(jīng)理、二郎產區(qū)總經(jīng)理王剛

　　王剛對釀造部2021年的工作給予了充分的肯定，他表示，釀造部全年踐行汪俊林董事長提出的「釀好酒」理念，全年開展釀酒、制曲、技術、質量、食品安全、生產安全、環(huán)保，5S等工作，各項目標圓滿完成；在新的一年，釀造團隊要進行前置思考，面對產能擴大、基層員工增加等問題，思考如何做好組織架構和團隊管理建設。王剛在會上從領導力、執(zhí)行力、管理力等方面分享了自己多年的經(jīng)驗，勉勵釀造中心全體人員持久的加強學習，與公司的高速發(fā)展相匹配。

▲廠公司副總工程師、總經(jīng)理助理、二郎產區(qū)副總經(jīng)理鄧皖玉

　　鄧皖玉指出：釀造團隊一切以「釀好酒」開展工作，加強對干部的培養(yǎng)，對干部實行多鍛煉、多考察，實行考核、淘汰機制，逼迫人才成長；強化安全管理工作，推行安全清單管理，將責任層層落實到人；強化生產能源的管控；釀酒工藝做好生產控制，繼續(xù)把二次酒提檔升級作為重點突破；加強培菌、窖泥培植等工作；制曲做好控水、控溫、貯存等工序研究。

　　釀造中心各部門負責人對2021年工作完成情況進行總結分析、部署2022年工作計劃。釀造通過對2021年生產年度中的原始數(shù)據(jù)，對釀造部的技術、質量與食品安全、生產安全、環(huán)保，5S工作進行了深入細致分析，通過繪制各種圖表進行對比，將車間的各項工作完成情況直觀明了地進行了展示。在匯報工作成果的同時，針對本年度生產和工藝管理中存在的不足，提出了改進建議。

　　2022年，郎酒廠公司作為郎酒釀造的核心力量，將在汪俊林董事長提出的「愛黨愛國 、正心正德」指導思想下，讓「打勝仗」的思想成為釀造團隊的信仰；讓「敬畏自然，崇尚科學，釀好酒」成為釀造團隊的工作準則和追求卓越的強大動力源。（酒莊號）