2018-08-15 10:08 瀏覽量:20324 來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng)
2018年8月12日,貴州茅臺集團(tuán)董事長、黨委書記李保芳,原茅臺集團(tuán)董事長、茅臺集團(tuán)名譽(yù)董事長季克良,原茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理呂云懷,原茅臺集團(tuán)黨委委員、股份公司副總經(jīng)理杜光義、茅臺集團(tuán)總工程師王莉、茅臺集團(tuán)技術(shù)中心副主任王和玉等一行蒞臨巖博酒業(yè)調(diào)研指導(dǎo)工作,盤州市副市長杜國輝,巖博酒業(yè)董事長余留芬及巖博酒業(yè)有關(guān)高層領(lǐng)導(dǎo)熱情接待。

李保芳書記一行在巖博酒業(yè)董事長余留芬的接引下直接來到了廠區(qū)生產(chǎn)車間,詳細(xì)的了解了巖博酒業(yè)生產(chǎn)工藝的每個環(huán)節(jié)以及生產(chǎn)設(shè)備的功能性和實(shí)用性。期間,李保芳書記對巖博酒業(yè)傳承了600多年的小鍋釀造工藝給予了高度認(rèn)可,對生產(chǎn)車間的規(guī)范管理、環(huán)境衛(wèi)生給予了高度評價。他強(qiáng)調(diào):“巖博酒業(yè)當(dāng)前的出酒率太低,要在保留傳統(tǒng)釀造工藝的同時,加強(qiáng)生產(chǎn)工藝的改進(jìn)和創(chuàng)新,不斷的改進(jìn)、完善基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備;在不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時,加強(qiáng)出酒率的提升,全方面的增加收益率;只有不斷的改進(jìn)、創(chuàng)新,才能推動企業(yè)在白酒新常態(tài)下的發(fā)展。”隨后,李保芳書記一行與杜國輝副市長、巖博酒業(yè)董事長余留芬及巖博酒業(yè)有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)在會議室組織召開了交流座談會。

會上,李保芳書記表示:“巖博酒業(yè)通過發(fā)揮自身的優(yōu)勢,及巖博人民的不懈努力,在“人民領(lǐng)袖”的關(guān)懷下,在各級各部門政府的支持下,不斷發(fā)展壯大,已經(jīng)成為了白酒行業(yè)的一顆新星。十九大以后,人民小酒已經(jīng)成為熱銷產(chǎn)品,巖博酒業(yè)的效益有了明顯的提高,企業(yè)管理也逐步走向正軌。通過本次的考察調(diào)研,給予巖博酒業(yè)如下幾點(diǎn)建議:1、生產(chǎn)工藝方面還有改進(jìn)的空間,要加強(qiáng)工藝的實(shí)驗(yàn)和改進(jìn),精益求精;2、要結(jié)合巖博酒業(yè)的自身情況完善相應(yīng)的生產(chǎn)控制制度;3、產(chǎn)品質(zhì)量、市場拓展的穩(wěn)健提升,需要循序漸進(jìn),不能有過度的波動,以確保效益的不斷增加。李保芳書記還強(qiáng)調(diào):“順勢而為,乘勢而上,保持清醒的頭腦,結(jié)合酒業(yè)自身資源,管理水平,生產(chǎn)效率等張弛有度的擴(kuò)建生產(chǎn)規(guī)模,結(jié)合市場所需生產(chǎn)產(chǎn)品,保障巖博人民小酒的利益最大化,只有找到酒業(yè)的短板并不斷的彌補(bǔ),才能把人民小酒做成一個長久的知名品牌。為了助推巖博酒業(yè)的發(fā)展,茅臺集團(tuán)將從以下幾方面進(jìn)行幫助。1、茅臺集團(tuán)將會進(jìn)一步完善幫扶顧問團(tuán),由季老擔(dān)任酒業(yè)總顧問,由技術(shù)中心主任王和玉帶隊(duì),給予巖博酒業(yè)在工藝方面、技術(shù)方面、管理方面、營銷方面等的幫助和指導(dǎo);2、無償為巖博酒業(yè)檢驗(yàn)酒體、酒質(zhì)、酒糟、酒瓶等;3、巖博酒業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員可以到茅臺酒廠進(jìn)行跟班學(xué)習(xí)。”

原茅臺集團(tuán)董事長季克良表示:“看到在風(fēng)雨中不斷壯大的巖博酒業(yè),自己很欣慰,每次來到巖博,看到巖博每次的變化,為巖博的改變感到開心。”同時,季老也為巖博酒業(yè)的發(fā)展提出如下要求。1、要繼續(xù)把基礎(chǔ)打扎實(shí),齊心協(xié)力的將產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)能效益在發(fā)展中不斷提高;2、企業(yè)人才專業(yè)化的培養(yǎng)步伐必須加快,特別是品、調(diào)方面的人才;3、新產(chǎn)品的市場投放務(wù)必要謹(jǐn)慎,要嚴(yán)格按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),保證每一滴人民小酒都經(jīng)得起市場的考驗(yàn);4、銷售效益不能大幅度的轉(zhuǎn)為固定資產(chǎn)投資,確保流動資金不能斷;5、生產(chǎn)擴(kuò)能要根據(jù)市場銷售情況,不能盲目的擴(kuò)大;6、要嚴(yán)格把控衛(wèi)生指標(biāo)和理化指標(biāo);7、要將巖博酒“不頭疼”的特點(diǎn)繼續(xù)堅(jiān)持下去;8、要對市場進(jìn)行了解和分析。
季老強(qiáng)調(diào):“人民小酒酒后不頭疼的優(yōu)點(diǎn)要持續(xù)保持并發(fā)揚(yáng)下去,結(jié)合實(shí)際情況,不斷的改善工藝和釀酒操作能力,提高基酒的使用率和品質(zhì),要以高品質(zhì)的人民小酒贏得消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可。”

原茅臺集團(tuán)副總經(jīng)理、總工程師呂云懷指出:“巖博酒業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)的典型企業(yè),在助推人民奔赴小康生活的道路上發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。當(dāng)下要充分合理的利用好現(xiàn)有的自然資源,人力、物力資源,結(jié)合現(xiàn)代烤酒技術(shù)把巖博特色烤酒工藝傳承好、發(fā)展好,制定自身的作業(yè)指導(dǎo)書,制定完善的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品的質(zhì)量和出酒率有一個堅(jiān)實(shí)的保障。在穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn),在保留傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,思考商業(yè)化的發(fā)展。”

原茅臺集團(tuán)黨委委員、股份公司副總經(jīng)理杜光義表示:“巖博酒業(yè)務(wù)必要有正確的營銷規(guī)劃與網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營,清晰的市場定位,完善的市場保障體系,好的產(chǎn)品應(yīng)有一個廣闊的市場,銷售渠道盡量的多樣化、完整化,巖博酒業(yè)只有不斷思考總結(jié),展望無限的未來,才能創(chuàng)造出更輝煌、更明朗的明天。”

茅臺集團(tuán)總工程師王莉就巖博酒業(yè)在工藝技術(shù)、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、生態(tài)保護(hù)等4個方面給予了指導(dǎo)性意見!

仔細(xì)聽完茅臺集團(tuán)各位領(lǐng)導(dǎo)、各位大師的專業(yè)指導(dǎo)后,巖博董事長余留芬對李保芳書記一行的到來表示了真誠的感謝。同時詳細(xì)的向李保芳書記一行匯報了創(chuàng)辦巖博酒業(yè)的初心與歷程。她說:“通過巖博人民18年的不懈努力,巖博酒業(yè)取得現(xiàn)在的成績,離不開總書記、省市縣各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和幫助;離不開季老和茅臺集團(tuán)的關(guān)心與厚愛,離不開黃永光博士的傾力幫助、離不開各界人士的支持和幫助。當(dāng)前巖博酒業(yè)還很弱小,雖然前景比較明朗,但未來的困難一定會更多,巖博酒業(yè)依然會不忘初心,牢記總書記囑托,穩(wěn)扎穩(wěn)打,一步一腳印的走下去。”
余留芬表示:聽了各位領(lǐng)導(dǎo)和專家的指導(dǎo)后,酒業(yè)定會結(jié)合實(shí)際加以落實(shí)改進(jìn)。以市場定位產(chǎn)品,保證產(chǎn)品質(zhì)量不斷的提升,秉承“酒品就是人品,酒質(zhì)就是生命”的原則來生產(chǎn)每一滴人民小酒。”

會議最后,李保芳表示:“茅臺會在各方面給予巖博酒業(yè)幫助,最大力度的幫扶酒業(yè)的發(fā)展,寄望巖博酒廠在不斷務(wù)實(shí)的基礎(chǔ)上,謀求穩(wěn)步發(fā)展,將來更上一層樓!”
本次會議對巖博酒業(yè)的發(fā)展有著特殊的意義。通過這次會議,巖博酒業(yè)生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品定位等方向?qū)用髁?,巖博酒業(yè)下一步的銷售、管理等建設(shè)將會有更堅(jiān)實(shí)后盾。巖博酒業(yè)將會不斷夯實(shí)基礎(chǔ),不斷穩(wěn)步發(fā)展,堅(jiān)信巖博酒業(yè)的明天會更加美好,巖博酒業(yè)的未來更加輝煌。