2022-03-10 09:44 瀏覽量：22365 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)
四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授、四川省微生物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孫群近日在四川大學(xué)開(kāi)展的“微生物與我們的愛(ài)恨情仇”科普講座，引發(fā)朋友圈廣泛熱議。因新冠肺炎疫情影響，僅有的40個(gè)座位20分鐘搶完，現(xiàn)場(chǎng)還有多位顧客站立聽(tīng)講座，特別有多位學(xué)生家長(zhǎng)、小朋友們踴躍參與，到現(xiàn)場(chǎng)聆聽(tīng)專家講解微生物的“恨與仇”。
現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，特別是小朋友積極提問(wèn)，孫群用通俗易懂的表達(dá)方式和趣味性的解答，使現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)眾對(duì)微生物與我們生活的影響和關(guān)聯(lián)性有了一定的了解。
在活動(dòng)結(jié)束后，家長(zhǎng)們留言說(shuō)，今天的講座兼具科普性、專業(yè)性和實(shí)用性，孩子們和大人們都聽(tīng)得興趣盎然。講座及交流結(jié)束后大家都還圍著孫群不停發(fā)問(wèn)，期待下一次再聆聽(tīng)“微生物與我們的愛(ài)和情”。
孫群介紹，微生物與人類共生共存，為我們帶來(lái)饋贈(zèng)的同時(shí)，也帶來(lái)疾病、死亡和食品安全風(fēng)險(xiǎn)。微生物在食品、工業(yè)品、藥品、礦產(chǎn)探測(cè)與開(kāi)采、廢物處理等各種領(lǐng)域中發(fā)揮了重要作用。人類與微生物相處共存，加深我們對(duì)生命的理解。它們雖小，但能創(chuàng)造整個(gè)世界。
?。ㄈ~青 鄧文）
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