近期，生豬價格持續(xù)下行備受養(yǎng)殖行業(yè)關(guān)注，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，3、4月份豬價可能跌至每公斤12元左右的谷底。然而全國飼料價格則是漲聲一片，今年前兩個月，玉米價格處于歷史高位，豆粕等其他主要原料價格高于去年同期水平。生豬產(chǎn)業(yè)在“前后夾擊”的情況下，經(jīng)營壓力再度凸顯，企業(yè)通過多種方式持續(xù)優(yōu)化成本，努力挖掘降低飼料成本的潛力，實現(xiàn)整體養(yǎng)殖成本的下降，以期可持續(xù)健康發(fā)展。

生豬行情延續(xù)弱勢

　　目前，生豬市場面臨飼料成本上升和豬價低迷的雙重壓力。

　　生豬養(yǎng)殖業(yè)正普遍面臨飼料成本壓力，飼料價格問題是當前生豬產(chǎn)業(yè)的一個“痛點”。同花順統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至3月14日的國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價報每噸4912元，月環(huán)比上漲近兩成；玉米現(xiàn)貨價報每噸2758.57元，月環(huán)比漲超3%。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年前兩個月，玉米價格處于歷史高位，豆粕等其他主要原料價格高于去年同期水平，推動配合飼料、濃縮飼料產(chǎn)品出廠價格同比繼續(xù)增長。

　　3月初，受外部因素影響，農(nóng)產(chǎn)品市場美麥接連漲停，玉米、大豆跟漲，芝加哥玉米期貨價格飆升至2013年以來的最高水平。中州期貨生豬分析師李家文介紹，去年11月以來，國內(nèi)飼料原料價格大幅上漲，豆粕從每噸3300元上漲至每噸5000元，漲幅約51％；玉米從每噸2580元上漲至每噸2800元，漲幅約8.5％。

　　由于飼料原材料價格上漲，提高了生豬育肥成本。唐人神集團股份有限公司在2月底發(fā)布的公告指出，由于去年到今年玉米、豆粕價格上漲幅度較大，同時其他原料也有較大漲幅，飼料行業(yè)生產(chǎn)成本每噸大約上漲了500—650元，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的飼料成本每公斤上升了1元。

　　民生證券研報統(tǒng)計，當前飼料價格持續(xù)上漲，自繁自養(yǎng)出欄頭均虧損幅度已經(jīng)達到500元，外購仔豬頭均虧損幅度也已近200元，高成本和高供應(yīng)的矛盾加劇后期或?qū)⒊掷m(xù)倒逼養(yǎng)殖端去產(chǎn)能。浙商證券研報則認為，近期調(diào)研顯示，2月份規(guī)模企業(yè)和散戶退出行業(yè)的速度比較緩慢。目前市場普遍看好下半年行情，但機構(gòu)認為2月份產(chǎn)能去化數(shù)據(jù)不及預(yù)期，有望沖擊生豬遠期合約價格，從而修正市場對下半年豬價過于樂觀的一致性預(yù)期。同時機構(gòu)認為，市場普遍看好下半年行情，在一致性預(yù)期的指導(dǎo)下，可能造成今年下半年生豬供應(yīng)仍然充分，使得下半年價格反轉(zhuǎn)幅度不及預(yù)期或周期的拐點延后。

　　除了飼料成本的上漲，豬價低迷也是養(yǎng)殖行業(yè)面臨的困境。春節(jié)后，終端需求下滑，生豬價格下跌，行情延續(xù)弱勢。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，生豬（外三元）價格從2022年年初每公斤16元下跌至每公斤12.5元，這一價格已十分接近2021年每公斤10.6元的最低點。

　　3月15日，國家發(fā)展改革委監(jiān)測顯示，3月7日至3月11日當周，全國平均豬糧比價為4.75∶1，連續(xù)三周處于《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》確定的過度下跌一級預(yù)警區(qū)間。國家發(fā)展改革委將會同有關(guān)部門啟動年內(nèi)第三批中央凍豬肉儲備收儲工作，并指導(dǎo)各地加快收儲。

　　國家發(fā)展改革委分析，當前國內(nèi)能繁母豬產(chǎn)能總體較為合理，生豬價格已處于低位，進一步大幅下降的可能性較小。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前召開部門協(xié)調(diào)會議研究生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作會。會議認為，當前生豬生產(chǎn)總體平穩(wěn)，能繁母豬產(chǎn)能保持在合理水平，豬肉市場供應(yīng)較為寬松，受供求關(guān)系影響，生豬價格進入周期下行區(qū)間，加之近期大宗飼料原料價格上漲，養(yǎng)殖持續(xù)虧損，不少養(yǎng)殖場戶經(jīng)營困難，需要各地各有關(guān)部門合力應(yīng)對，幫助養(yǎng)殖場戶渡過難關(guān)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，嚴格落實生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負總責(zé)要求和“菜籃子”市長負責(zé)制，采取有力有效措施，化解風(fēng)險挑戰(zhàn)，全力做好保產(chǎn)能、穩(wěn)生產(chǎn)各項重點工作。要強化生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息監(jiān)測和預(yù)警，積極引導(dǎo)金融機構(gòu)加大信貸政策支持，穩(wěn)定養(yǎng)殖用地和環(huán)保等長效性支持政策，精準實施生豬產(chǎn)能調(diào)控和凍豬肉收儲調(diào)節(jié)，持續(xù)抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，促進生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康發(fā)展。

養(yǎng)殖企業(yè)出招應(yīng)對

　　二級市場上，豬肉概念指數(shù)震蕩走低。同花順數(shù)據(jù)顯示，截至3月15日，豬肉概念指數(shù)月內(nèi)下跌8.19%。個股方面，正邦科技月內(nèi)跌15.53%，牧原股份跌13.77%，天邦股份，新希望月內(nèi)跌逾7%。

　　在生豬價格與飼料價格的雙重擠壓下，生豬行業(yè)對優(yōu)化成本的需求更為迫切。那么，在生豬養(yǎng)殖處于行業(yè)周期低谷情況下，企業(yè)如何應(yīng)對飼料原材料大幅上漲？

　　溫氏股份認為，從供給端來看，產(chǎn)能有部分去化，但持續(xù)時間較短，產(chǎn)能尚未完全出清。目前處于周期底部震蕩過程中。初步預(yù)計2022年上半年豬價維持在較低位置，行業(yè)產(chǎn)能去化加快。樂觀估計2022年三季度后豬價有可能進入下一輪周期的上行通道；而悲觀估計2022年仍處于社會平均盈虧平衡線位置，可能需要2023年才能進入下一輪周期的上行通道。相比于中小養(yǎng)殖戶而言，大型養(yǎng)殖企業(yè)在飼料成本控制方面往往具有優(yōu)勢。溫氏股份透露，一方面，充分發(fā)揮集采優(yōu)勢，強化與大型糧企戰(zhàn)略采購，對飼料原料產(chǎn)品價格走勢進行預(yù)判，簽訂中遠期合同，提前鎖定價格。另一方面，充分利用數(shù)據(jù)庫優(yōu)勢，大量采用優(yōu)勢原料。能量類原料如玉米更多使用小麥、高粱、稻谷（糙米）混合物等替代；公司探索低蛋白日糧方案多年，蛋白類原料如豆粕更多使用雜粕等替代。

　　牧原股份表示，其持續(xù)采取多種措施降低飼料原料采購成本，提升盈利能力。公司會根據(jù)糧食市場行情變化趨勢及時調(diào)整配方，推行低蛋白飼料配方，降低飼料成本；根據(jù)生產(chǎn)需求和市場行情等靈活調(diào)整飼料原料采購策略，同時借助遠期合同等工具降低采購價格。3月初，牧原股份表示現(xiàn)階段成本在每公斤15元，在剔除糧食價格變動影響的條件下，已階段性達成每公斤13元的完全成本。

　　海大集團指出，在行業(yè)整體經(jīng)營困難下，公司持續(xù)加大原料市場行情研究及飼料配方技術(shù)研發(fā)的投入，大宗傳統(tǒng)產(chǎn)品成本領(lǐng)先，細分產(chǎn)品差異化優(yōu)勢明顯，產(chǎn)品競爭力進一步增強；公司加大種苗、動保投入和養(yǎng)殖服務(wù)站的布局建設(shè)，進一步整合產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，服務(wù)體系更趨完善，增強了養(yǎng)殖戶盈利能力和客戶黏性。

　　春雪食品表示，玉米、豆粕作為飼料的主要原料，公司在其價格上漲時，積極尋求合理價位的可替代原料。同時，公司將根據(jù)市場情況，實施國外市場與國內(nèi)市場同步開發(fā)的策略。

　　“飼料行業(yè)各企業(yè)的飼料價格高低差價每噸約150元至每噸200元，分擔(dān)到每頭豬的飼料成本大約影響50—60元，每公斤成本影響約0.4—0.5元。”天邦股份供應(yīng)鏈中心產(chǎn)品經(jīng)理張秀敏介紹，養(yǎng)殖成本由苗豬成本、獸藥疫苗、飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)、管理折舊等一系列費用組成，飼料成本的影響可以通過生產(chǎn)效率提升來攤薄。

　　“根據(jù)目前主要谷物品種的庫存水平及下游需求變化來看，主要糧食品種價格將維持強勢，易漲難跌。”牧原股份董事會秘書秦軍分析，面對后續(xù)飼料的價格走向，養(yǎng)殖企業(yè)首先是通過抓管理降成本，提質(zhì)增效。在控制風(fēng)險的前提下，還會利用衍生品進行風(fēng)險管理，抵消部分原料漲價的效應(yīng)。

（朱美喬 綜合整理）