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中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒周刊、酒莊號(hào)報(bào)道
珍酒推出“傳世之珍”,大師釀小批量。
在勾調(diào)環(huán)節(jié),由貴州珍酒第三代傳承人親自操刀,甄選長(zhǎng)期儲(chǔ)存、具有稀缺性的特優(yōu)級(jí)以上基酒為底,加入不同年份的珍藏老酒進(jìn)行小批量勾調(diào)而成,“傳世之珍”具備幾個(gè)顯著特點(diǎn):
貴州珍酒釀酒有限公司副總經(jīng)理、國(guó)家一級(jí)品酒師吳長(zhǎng)貴親自操刀,為酒體風(fēng)格的卓越性提供了堅(jiān)實(shí)保障,其具有醬香突出、陳香幽雅、細(xì)膩圓潤(rùn)、醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的典型風(fēng)格;
個(gè)性化、精細(xì)化的勾調(diào)手法又在卓越之上賦予了酒體更加鮮明的特點(diǎn),酒體更加協(xié)調(diào)、香味層次更加豐富,不僅使酒體擁有了辨識(shí)度,更增加了其飲用的舒適性;
長(zhǎng)周期、低產(chǎn)量、高成本、小批量勾調(diào)等因素疊加,使其具有顯著而珍貴的稀缺屬性,可以說(shuō),小批量勾調(diào)的產(chǎn)品沒(méi)有延續(xù)性,每個(gè)批次都是獨(dú)一無(wú)二的絕版。
“傳世之珍”具備三大價(jià)值:
源自貴州珍酒的品牌價(jià)值,對(duì)于當(dāng)前的白酒行業(yè)而言,品牌是最基礎(chǔ)、也是最重要的依仗。
貴州珍酒起源于上世紀(jì)70年代的酒業(yè)重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目,嚴(yán)格按照中國(guó)高端醬酒復(fù)刻釀造,經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,如今已成為全國(guó)知名白酒品牌。“傳世之珍”自誕生那刻起,便自帶貴州珍酒的品牌光環(huán)。
融合多方要素的文化價(jià)值,這是“傳世之珍”獨(dú)特且重要的自有標(biāo)簽。通常而言,每款白酒產(chǎn)品都自帶兩方面的文化屬性,分別來(lái)源于白酒品類(lèi)本身與品牌發(fā)展積淀,而“傳世之珍”在此基礎(chǔ)上,以產(chǎn)品設(shè)計(jì)為切入,為其注入了文字、地域、建筑等等豐富的中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,可謂“一品知華夏”,形成了區(qū)別于其他產(chǎn)品的獨(dú)特標(biāo)簽。
多層次的稀缺價(jià)值,這對(duì)于產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)值具有極大的提升作用。
“傳世之珍”每年限量60噸,從銷(xiāo)售層面產(chǎn)品稀缺;并且第一年僅選擇在少數(shù)運(yùn)營(yíng)高端醬酒的經(jīng)銷(xiāo)商門(mén)店進(jìn)行展示推廣,從渠道層面名額稀缺。品牌、文化、稀缺三大價(jià)值的加持,讓“傳世之珍”具有了顯而易見(jiàn)的收藏屬性,在后續(xù)的市場(chǎng)運(yùn)作中,有潛力實(shí)現(xiàn)價(jià)值的再提升。
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