2022-05-17 14:37 瀏覽量:12978 來源:中國(guó)食品報(bào)
本報(bào)訊 寧夏農(nóng)墾奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)日前在銀川召開。多名行業(yè)內(nèi)知名專家學(xué)者圍繞綠色發(fā)展、科技賦能和種優(yōu)質(zhì)草、養(yǎng)健康牛、產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶,助推寧夏奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面進(jìn)行研討。
“寧夏是中國(guó)奶牛養(yǎng)殖發(fā)展最快的地區(qū),是優(yōu)質(zhì)牛奶的故鄉(xiāng)。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家李勝利說,寧夏地處北緯39至48度最佳奶牛養(yǎng)殖帶,被黃河水澆灌出的牧草保證了牛奶的醇香口感。未來,寧夏應(yīng)把握“高端”定位、堅(jiān)持“高端”標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)把“高端”關(guān)口,運(yùn)用新技術(shù)新業(yè)態(tài)新模式推動(dòng)農(nóng)墾奶業(yè)升級(jí)換擋,以新技術(shù)蓄積新動(dòng)能、以新動(dòng)能創(chuàng)造新優(yōu)勢(shì),為做強(qiáng)做優(yōu)做大奶業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
奶業(yè)是寧夏確定的九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一,也是寧夏農(nóng)墾集團(tuán)的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)寧夏農(nóng)墾集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)張戈介紹,農(nóng)墾集團(tuán)經(jīng)過60年的探索和努力,現(xiàn)已形成集牧草種植、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、技術(shù)服務(wù)、糞污綜合利用于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。目前,寧夏農(nóng)墾擁有規(guī)模化智慧牧場(chǎng)17個(gè),奶牛存欄超過10萬頭,鮮奶年產(chǎn)47萬噸,生鮮乳日產(chǎn)1300噸、成母牛年均單產(chǎn)11噸,單企鮮奶總量、奶牛存欄量均為西北第一,是蒙牛、伊利的重要高端奶源基地。
“在農(nóng)墾奶業(yè)發(fā)展過程中,一批奶業(yè)的頂尖科學(xué)家和相關(guān)部門,給予了農(nóng)墾專業(yè)指導(dǎo),在遺傳育種、疾病防控、糞污處理、奶肉一體化、產(chǎn)業(yè)延鏈壯鏈等方面幫助農(nóng)墾理清奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,明確發(fā)展方向,破解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的發(fā)展瓶頸和難題。”張戈說,下一步,農(nóng)墾奶產(chǎn)業(yè)將通過草奶肉一體化、一二三產(chǎn)業(yè)融合化、綠色低碳循環(huán)發(fā)展模式,抓住中國(guó)奶業(yè)市場(chǎng)新的黃金期,乘勢(shì)而上,步入奶業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的快車道。
(張海峰)
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