2022-05-18 16:29 瀏覽量:18193 來源:中國食品報
本報訊 近日,國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2022年4月,全國餐飲收入2609億元,同比下降22.7%;限額以上單位餐飲收入653億元,同比下降24%。2022年1—4月,全國餐飲收入13262億元,同比下降5.1%;限額以上單位餐飲收入3064億元,同比下降5.6%。
中國烹飪協(xié)會分析,4月份全國餐飲收入、限上餐飲收入增速較去年同期下降69.1個、84.3個百分點,餐飲收入占社會消費品零售總額的8.8%。1—4月,全國餐飲收入、限上餐飲收入增速較去年同期下降72.8個、78.3個百分點。受本輪疫情影響,多個一、二線城市餐飲堂食乃至外賣階段性停擺,品牌餐飲企業(yè)由于在一、二線城市開店較多,收入降幅更大。
中國烹飪協(xié)會認(rèn)為,1—4月,疫情對餐飲市場造成較大沖擊,餐飲業(yè)面臨巨大困難,餐飲企業(yè)應(yīng)繼續(xù)做好常態(tài)化疫情防控,做好員工穩(wěn)崗就業(yè),積極探索數(shù)字化運維,開拓線上營銷,發(fā)力外賣外送,應(yīng)對市場變化。
(來源:中國經(jīng)濟網(wǎng))
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