2022-05-20 12:08 瀏覽量:22607 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)
本報(bào)記者 王小萱
以“綠色社區(qū) 健康生活”為主題的2022“CCFA鄰里節(jié)”日前完美落下帷幕,該活動(dòng)由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)倡議發(fā)起,并于2021年首次啟動(dòng)。今年的鄰里節(jié)規(guī)模超越首屆,自3月底啟動(dòng)以來(lái),全國(guó)各地約50余家企業(yè)陸續(xù)參與進(jìn)來(lái),企業(yè)類型涵蓋超市、便利店、餐飲、專業(yè)專賣等多個(gè)零售及生活服務(wù)行業(yè)業(yè)態(tài)。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)各地約有10200家門店開(kāi)展了相關(guān)活動(dòng)。

大力引導(dǎo)綠色低碳消費(fèi)模式
受疫情影響,人們更加關(guān)注家庭成員及個(gè)人健康,除了個(gè)人預(yù)防和醫(yī)療手段外,科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)膳食是改善營(yíng)養(yǎng)狀況、增強(qiáng)人體抵抗力的重要基礎(chǔ)。疫情是突發(fā)性公共衛(wèi)生危機(jī),而氣候變化則是長(zhǎng)期深層次生態(tài)危機(jī),在此大背景下,本屆“CCFA鄰里節(jié)”倡議各會(huì)員企業(yè)以“膳食健康”和“低碳生活”為落腳點(diǎn),打造便民利民、健康友愛(ài)的社區(qū)和諧生態(tài),引導(dǎo)消費(fèi)者培育綠色低碳消費(fèi)和生活習(xí)慣,引領(lǐng)健康可持續(xù)的生活方式。
“CCFA鄰里節(jié)”由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)倡議發(fā)起,倡議各零售企業(yè)以此為載體,共同打造便民利民、健康友愛(ài)的社區(qū)和諧生態(tài)和消費(fèi)場(chǎng)景,引導(dǎo)消費(fèi)者培育綠色低碳的消費(fèi)和生活習(xí)慣、引領(lǐng)健康、可持續(xù)的鄰里生活方式。
“CCFA鄰里節(jié)”對(duì)強(qiáng)化顧客消費(fèi)體驗(yàn)、提升企業(yè)品牌形象、擴(kuò)大品牌影響力、促進(jìn)實(shí)體零售消費(fèi)起到積極作用。“CCFA鄰里節(jié)”活動(dòng)連續(xù)兩年被列為商務(wù)部、中宣部、中央網(wǎng)信辦等部門聯(lián)合發(fā)起的“誠(chéng)信興商宣傳月”系列活動(dòng)之一。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)從近年來(lái)開(kāi)展的大健康和可持續(xù)相關(guān)工作的成果及企業(yè)實(shí)踐中,總結(jié)出幾套推薦主題活動(dòng)及實(shí)施方案,提供給參與鄰里節(jié)的會(huì)員企業(yè)參考使用,不僅提供了操作性強(qiáng)的實(shí)施建議,也附上了內(nèi)容豐富、易用的活動(dòng)素材資源。今年鄰里節(jié)活動(dòng)持續(xù)了40余天,在全國(guó)各地疫情散發(fā)前提下,各參與企業(yè)結(jié)合自身的資源和特點(diǎn),積極開(kāi)展了繽紛多彩的主題活動(dòng)。

各地賣場(chǎng)引領(lǐng)健康膳食消費(fèi)
山姆會(huì)員商店在門店入口和店內(nèi)顯著位置鋪設(shè)主題海報(bào),營(yíng)造“有機(jī)在身邊 綠色新食代”的消費(fèi)場(chǎng)景,還通過(guò)直播方式,結(jié)合有機(jī)干貨、有機(jī)蔬菜等品類,分享健康、環(huán)保的飲食方式,培養(yǎng)可持續(xù)的消費(fèi)習(xí)慣。大潤(rùn)發(fā)在全國(guó)400余家線下門店開(kāi)展“抗糖節(jié)”,設(shè)立“零糖、減糖、祛糖”商品專區(qū),通過(guò)線下健康貨架商品推薦、科普知識(shí)宣導(dǎo),向消費(fèi)者傳遞減糖抗糖、科學(xué)飲食的膳食理念,更健康地享受美味。
安徽合家福超市在賣場(chǎng)打造“食安安徽”健康區(qū)域, 增加營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)提示,為賣場(chǎng)不同屬性的商品增加了“低糖”“低脂”“全谷物”“富硒”“控卡”“高蛋白”等健康標(biāo)簽“跳跳卡”。用簡(jiǎn)潔的消費(fèi)提示信息,打造貼近消費(fèi)者的健康膳食指導(dǎo)賣場(chǎng)。
山東家家悅超市依托鄰里節(jié),開(kāi)展健康知識(shí)視頻拍攝、科普知識(shí)競(jìng)賽、營(yíng)養(yǎng)師講座等一系列鄰里活動(dòng),在傳遞健康膳食理念的同時(shí),走進(jìn)社區(qū)小朋友身邊,讓孩子們通過(guò)親自制作食品,收獲健康觀念和美味作品。北京超市發(fā)圍繞人們關(guān)注的減重議題開(kāi)展了一場(chǎng)名為“肥胖:正在持續(xù)發(fā)生的流行病”的消費(fèi)者科普講座,呼吁消費(fèi)者關(guān)注日常膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)和腸道健康。
北京好鄰居便利店把膳食科普講座搬到了線上,首次在直播間開(kāi)展了關(guān)于“全谷物控糖”的線上互動(dòng)直播。直播間內(nèi),主播講解了加工程度低、營(yíng)養(yǎng)素全面,同時(shí)低GI值的全谷物相關(guān)知識(shí),向消費(fèi)者提供了一個(gè)控糖新思路。
湖南珊珊便利店的鄰里節(jié)傳播別出心裁,拍攝了多條便利店健康食品科普趣味短視頻,講述發(fā)生在便利店場(chǎng)景內(nèi)的日常小故事,腳本輕松有趣,融入了許多的膳食健康基礎(chǔ)知識(shí)。
積極倡導(dǎo)踐行低碳生活
美宜佳便利店在全國(guó)多個(gè)城市舉辦了鄰里節(jié)綠色低碳主題活動(dòng),其間將精選門店打造為“綠色消費(fèi)主題門店”,在商品掛牌中融入垃圾分類,可降解塑料等環(huán)保知識(shí),請(qǐng)消費(fèi)者體驗(yàn)環(huán)保好物。通過(guò)自媒體平臺(tái)借勢(shì)植樹(shù)節(jié)、世界地球日,開(kāi)啟“云植樹(shù)大挑戰(zhàn)”“美宜佳公益林澆水PK”“自帶環(huán)保袋購(gòu)物自拍送好物”等線上環(huán)?;?dòng)活動(dòng)。在疫情反復(fù)的節(jié)點(diǎn),以“云參與”的形式動(dòng)員更多粉絲及消費(fèi)者關(guān)注低碳環(huán)保生活,傳播綠色,保護(hù)自然。
Olé在鄰里節(jié)期間打造了一個(gè)環(huán)保主題品牌展,通過(guò)自然靈感空間、自然音樂(lè)、有機(jī)餐桌等引導(dǎo)消費(fèi)者踐行可持續(xù)生活方式,探索“人與自然”的共生關(guān)系。“低能耗、可循環(huán)、可降解、不浪費(fèi)”是這場(chǎng)展覽的基本原則。展覽活動(dòng)裝置選用人工生產(chǎn)且循環(huán)再生的環(huán)保材質(zhì)、節(jié)能電子設(shè)備,并以電子導(dǎo)覽手冊(cè)替代紙質(zhì)版。為了貫徹“綠色辦展”理念,Olé還與舊衣物回收公益平臺(tái)合作,推出由塑料回收瓶制成的RPET材質(zhì)環(huán)保袋,在袋內(nèi)印有回收小程序的二維碼,鼓勵(lì)消費(fèi)者參與綠色行動(dòng),為地球減排減負(fù)。
快樂(lè)檸檬結(jié)合鄰里節(jié)主題,借勢(shì)世界地球日,推出環(huán)保主題活動(dòng)“以一杯之力,為地球增添綠意”??鞓?lè)檸檬號(hào)召全國(guó)各地的消費(fèi)者和粉絲,在活動(dòng)中發(fā)起平臺(tái)帶話題分享自己的環(huán)保日常,例如:共享單車綠色出行;外出就餐自帶餐具,減少塑料制品污染;淘米水澆花,節(jié)約用水等,以此呼吁更多人踐行低碳生活方式,為環(huán)境保護(hù)貢獻(xiàn)力量。
鄰里相助營(yíng)造和諧社區(qū)
疫情時(shí)代背景下,人們減少了空間流動(dòng),居家時(shí)間增長(zhǎng),社區(qū)生活成了人們抗疫的重要選項(xiàng),疫情也讓人們更加重視和諧友愛(ài)的鄰里關(guān)系和社區(qū)生活。
在沃爾瑪大賣場(chǎng)超市,門店設(shè)計(jì)了豐富多樣的活動(dòng)形式,通過(guò)兒童環(huán)保手繪、變廢為寶塑料瓶改造、有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答等方式,吸引不同年齡層次的社區(qū)居民參與進(jìn)來(lái)?;顒?dòng)不僅與顧客分享了日常生活中的環(huán)保小妙招,推廣正確的垃圾分類知識(shí),還倡導(dǎo)顧客選擇更可持續(xù)的消費(fèi)方式和綠色健康的生活理念。
天虹順應(yīng)居民深層需求,把健康融入生活場(chǎng)景,在近30家社區(qū)生活中心門店及上百家超市開(kāi)展活動(dòng)。結(jié)合自身平臺(tái)優(yōu)勢(shì),社區(qū)生活中心為促進(jìn)鄰里關(guān)系、營(yíng)造和諧社區(qū),推出系列便民利民服務(wù),邀請(qǐng)社區(qū)茶藝愛(ài)好者參與春茶新品茶會(huì),邀約社區(qū)居民參與包青團(tuán)比賽、聆聽(tīng)膳食講座等。通過(guò)一系列鄰里節(jié)活動(dòng),為社區(qū)鄰里搭建了溝通交流的平臺(tái),促進(jìn)和諧的社區(qū)鄰里關(guān)系,助力打造高品質(zhì)的舒適健康社區(qū)環(huán)境,營(yíng)造和諧健康的生活新風(fēng)尚。
今年的鄰里節(jié)開(kāi)展期間,雖然有不少企業(yè)策劃的社區(qū)鄰里活動(dòng)受到突發(fā)疫情的影響而擱置,但零售商業(yè)服務(wù)作為保障民生和市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行的主要力量仍責(zé)任在肩。
遼寧地利生鮮作為民生保障企業(yè)主動(dòng)擔(dān)當(dāng),在抗疫保供一線上努力發(fā)揮企業(yè)職責(zé),積極配合政府相關(guān)部門開(kāi)展保供穩(wěn)價(jià)工作,保障百姓生活必需品的供應(yīng)。針對(duì)封控、管控區(qū)域采取“關(guān)門不關(guān)店”,門店開(kāi)設(shè)社區(qū)群和微信小程序,社區(qū)居民通過(guò)線上進(jìn)行下單,門店配備專屬保供車輛,組織保供人員,日夜兼程地進(jìn)行物資配送,確保訂購(gòu)的商品能及時(shí)的送到居民手中。期間,各門店還在到家業(yè)務(wù)平臺(tái)增設(shè)“好鄰居,寵愛(ài)你”專區(qū),為疫情中的社區(qū)居民提供多種健康食材,最大限度滿足了社區(qū)居民多樣化的需求,綠色健康的生活理念將會(huì)持續(xù)在消費(fèi)生活中發(fā)揮引導(dǎo)作用。