2018-05-29 08:56 瀏覽量:12590 來源:中國食品網(wǎng)
水是人體生命之源,也是生物體的重要組成成分,在人的身體中,水的含量約占成年人體重的60%—70%。水能夠幫助人們調(diào)節(jié)體溫,潤滑器官和關(guān)節(jié),并且?guī)椭梭w溶解運輸養(yǎng)分、排除廢物和毒素。如果沒有水,我們所吃的食物中營養(yǎng)就不能被吸收,廢物就不能排出體外,淤積在體內(nèi),就容易引發(fā)痘痘;如果人體長期缺水,代謝功能就會異常,會使代謝減緩從而堆積過多的能量和脂肪,使人肥胖。中國食品網(wǎng)
水對于人體的作用如此重要,喝水就成了一個維持生命體新陳代謝的重要環(huán)節(jié)。但是在生活中,很多人其實并不會喝水,認為喝水是一件可有可無的事情,并不十分重視。那我們到底應(yīng)該怎么喝水呢?
口渴再喝水?
說到如何喝水,大多數(shù)人都會說:喝水誰還不會呢?渴了就喝,不渴就不喝嘛!
實際上,當我們感覺到口渴的時候,說明我們身體內(nèi)已經(jīng)缺水了。當身體由于各種因素缺水導致體液中晶體滲透壓升高時,感受器就會將信息報告神經(jīng)中樞并產(chǎn)生渴感。長期缺水可能會導致口干、皮膚干燥彈性不足、關(guān)節(jié)痛、肌肉密度下降、易疲勞等狀況。中國食品網(wǎng)
所以不要等到明顯感覺到口渴才去喝水,手邊要放一杯水,隨時喝幾口,及時補充好水分。
每天應(yīng)該喝多少水?
人每天需要2500ml左右的水彌補皮膚蒸發(fā)、呼吸、排泄等損失的水分,其中約300ml源于代謝中產(chǎn)生的水,剩下部分源于食物和飲水。中國居民膳食指南中推薦,在不出汗的情況下,成人每天宜喝6—8杯水,大約是1200ml。不過,夏季的氣溫過高,體內(nèi)水分隨著汗液很快流失,這時候就需要增加喝水的量了,可以在1200ml的基礎(chǔ)上適當增加一些水分攝入,包括直接喝水但不限于喝水,還可以多吃一些水分充足的水果、蔬菜。
另外,如果經(jīng)過大量運動,出汗之后,更要主動喝水,必要的話可以考慮喝一些淡鹽水。
喝水的時間和方式
有人專門為喝水制定出一個完整的時間段,甚至具體到幾點,不過能有幾個人能設(shè)定好鬧鐘、完全按照時間表來喝水呢?并且,飲水量和時間要按照每個人的生活環(huán)境和狀況進行調(diào)整,所以飲水時間應(yīng)該是隨時,即保證手邊時刻有水,隨時可以喝到。中國食品網(wǎng)
另外,喝水的方式也需要多加注意。有些人喜歡倒一大杯水一飲而盡,覺得這樣喝水又爽快又能完美補充身體內(nèi)所缺的水分。要知道,喝水量一次性過多的話,會導致水腫和腎臟負擔過大,使人面臨“水中毒”的風險(一個體重150斤的成年人要一次性喝下6.7升以上的水,才會中毒死亡,也不用過分擔心),也就是醫(yī)學上所說的“低鈉血癥”,尤其是在夏天炎熱的時候,補充太多水分會引起血液內(nèi)鈉含量過低,導致頭暈乏力等現(xiàn)象。所以,我們在喝水的時候要少量多次的喝水,一次大約200—250毫升,不要貪圖爽快一次性喝下大量的水。中國食品網(wǎng)
各種水到底怎么選?
礦泉水、自來水、純凈水……如今市面上可見各式各樣的水,在選擇飲用什么水這個問題上,也是充滿爭議,不同的水有什么區(qū)別呢?喝水究竟要喝哪種水?中國食品網(wǎng)
自來水,是直接取自自然水源(地表水、地下水),并經(jīng)過凈化消毒加工之后,提供給居民的水。對于自來水來說,制取簡單、經(jīng)濟方便,符合人體需要,但由于自來水主要采自深層地下水,屬于巖層水,鈣、鎂離子的濃度較高,故自來水的水質(zhì)偏硬,所以喝自來水一定要煮沸后再喝,這樣不僅能夠滅菌,使水質(zhì)變得潔凈,并且能改善過硬的水質(zhì)。中國食品網(wǎng)
純凈水,是以自來水為水源,除去有害物質(zhì)以及一些礦物質(zhì),相較于自來水來說水質(zhì)變軟,但鉀、鎂、鈣等人體需要的礦物質(zhì)也會一起被除掉。
礦泉水,是地下深處自然涌出或人工開采得到的未污染的地下水,并經(jīng)過滅菌、灌裝而成。礦泉水含有一定易被人體吸收的礦物質(zhì)鹽,但缺點是價格比較貴。中國食品網(wǎng)
礦物質(zhì)水,是通過人工添加改善純凈水中礦物質(zhì)含量的水,相較于純凈水礦物質(zhì)的含量比較高,但是添加的礦物質(zhì)被人體吸收的程度未知,對人體健康好壞未知。
泉水,是地下涌出的泉水或山中流出的淺層水,一般埋藏深度淺,礦物質(zhì)含量相比礦泉水較少,幾乎沒有微量元素。
蘇打水,是碳酸氫鈉(小蘇打)的水溶液。天然的蘇打水富含礦物質(zhì),而人工制成的蘇打水不含礦物質(zhì),而且因為味道苦澀,常常會添加一些甜味劑。
由此可見,不同種類的水具有不同的優(yōu)缺點,不同的水替換喝也未嘗不可。只要能夠保證飲用水具備以下幾個條件:無菌,符合生活飲用水衛(wèi)生標準,不含有毒有害物質(zhì),安全,含有對人體有益的礦物質(zhì)。
早上應(yīng)該喝什么水?
經(jīng)過漫長一夜,人體內(nèi)的水分會在睡眠過程中從皮膚中蒸發(fā),加上夜間人一般不喝水,等到早上的時候,人體內(nèi)水分含量下降,機體會處于缺水狀態(tài)。所以,早上起來應(yīng)先喝水,給干燥的口腔和機體補充水分。
不過早上應(yīng)該喝什么水呢?蜂蜜水?淡鹽水?檸檬水?其實可以根據(jù)每個人狀況不同自行選擇,只要不過于刺激(過甜、過咸、過酸、過燙、過冰)、喝得舒服就可以。中國食品網(wǎng)
弱堿性水真的對身體好嗎?
“弱堿性水”一直是多次出現(xiàn)在人們視野中的概念,也經(jīng)常有商家打著“多喝弱堿性水對身體好”的旗號宣傳商品。但實際上,早在2010年央視315晚會上就曝光了關(guān)于堿性水能夠改善人體酸性體質(zhì)的謊言,2015年315晚會上,央視又再次曝光。中國食品網(wǎng)
北京大學第三醫(yī)院腎病科主任、北京大學長江學者、教授、博士生導師汪濤說,醫(yī)學上沒有酸性體質(zhì)一說,一些慢性疾病,時間長了可能導致人體中堆積酸性廢物,并不是酸性廢物堆積導致疾病,這個因果關(guān)系不能顛倒。而且人體的消化系統(tǒng)、排泄系統(tǒng)以及呼吸系統(tǒng)都在精密的控制著人體血液的酸堿性,并不能單憑飲用所謂“弱堿性水”來改善甚至改變?nèi)梭w的酸堿平衡。中國食品網(wǎng)
專家認為,如果靠堿性水使人體環(huán)境偏堿性,反而對人體有害。因為副溶血性弧菌、沙門氏菌等致病微生物所喜歡的環(huán)境,都是偏弱堿性的,如果喝水能讓我們的腸胃變堿性了,反而是幫助了有害細菌繁殖。中國食品網(wǎng)
另外,在《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5748-2006)中提到的飲用水pH值標準是不小于6.5且不大于8.5,而在這個范圍的水既可以是偏弱酸性也可以是偏弱堿性。中國食品網(wǎng)
所以“弱堿性水更好”是偽命題,只要符合國家標準、規(guī)范包裝飲用水的命名、不誤導消費者的水便是好水。中國食品網(wǎng)
上一篇:廣元市嚴控春節(jié)期間農(nóng)村自辦宴席食品安全問題易發(fā)態(tài)勢中國食品網(wǎng)
下一篇:宜賓市翠屏工商端掉一制售假冒“五糧液”系列酒窩點中國食品網(wǎng)