2022-06-10 10:25 瀏覽量:22151 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)
本報(bào)訊 近日,海洋管理委員會(huì)(MSC)發(fā)布了全球消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告,中國(guó)作為全球重要的海鮮產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)涵蓋其中。調(diào)研結(jié)果顯示,75%的中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為帶有生態(tài)標(biāo)識(shí)的海產(chǎn)品是更加有益于健康的選擇,遠(yuǎn)高于全球平均水平(56%),位居全球第一。59%的中國(guó)受訪者表示他們對(duì)MSC生態(tài)標(biāo)識(shí)有所認(rèn)知,其中89%的消費(fèi)者信賴帶有MSC生態(tài)標(biāo)識(shí)的海產(chǎn)品,還有87%的海鮮消費(fèi)者愿意向他人推薦可持續(xù)的海產(chǎn)品,這個(gè)數(shù)字比兩年前上升了10個(gè)百分點(diǎn)。
據(jù)了解,這項(xiàng)針對(duì)全球海鮮消費(fèi)的調(diào)研每?jī)赡觊_(kāi)展一次,此次調(diào)研面向全球23個(gè)國(guó)家超過(guò)2.5萬(wàn)名消費(fèi)者。參與此次調(diào)研的2245名中國(guó)受訪者來(lái)自包括麥德龍、家樂(lè)福等在內(nèi)的近20個(gè)市場(chǎng)終端的消費(fèi)者,這些零售和電商平臺(tái)也是長(zhǎng)期向中國(guó)消費(fèi)者傳遞海洋資源保護(hù)和可持續(xù)海產(chǎn)品概念的重要渠道。相較于在2020年開(kāi)展的調(diào)研,越來(lái)越多的公眾相信“個(gè)人的消費(fèi)選擇可以改變海洋健康”,70%中國(guó)受訪者認(rèn)為他們的選擇可以改變海洋的未來(lái),認(rèn)為應(yīng)該選購(gòu)可持續(xù)來(lái)源的海產(chǎn)品的比例達(dá)到74%,均高于全球平均水平。
28%的中國(guó)海鮮消費(fèi)者表示,在過(guò)去一年中,他們保護(hù)海洋資源的行動(dòng)是購(gòu)買可持續(xù)海產(chǎn)品,全球這一比例為24%,另有33%的中國(guó)消費(fèi)者有意愿通過(guò)購(gòu)買可持續(xù)海產(chǎn)品來(lái)保護(hù)海洋資源。從年齡分布來(lái)看,愿意采取行動(dòng)保護(hù)海洋比例最高的是Z世代的消費(fèi)人群,這反映出越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者,特別是年輕族群更加愿意積極了解、關(guān)注可持續(xù)海洋及可持續(xù)海產(chǎn)品的信息與話題。
MSC首席執(zhí)行官魯伯特·豪斯表示:“雖然人們對(duì)海洋的未來(lái)深感擔(dān)憂,但是通過(guò)此次全球調(diào)研可以看到,人們比以往任何時(shí)候都更加清晰地認(rèn)識(shí)到,他們的選擇可以帶來(lái)切實(shí)的改變。我們需要從現(xiàn)在開(kāi)始,共同為保護(hù)海洋的生物多樣性、糧食供應(yīng)和漁業(yè)生計(jì)而努力。消費(fèi)者和市場(chǎng)是推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型的強(qiáng)大力量,消費(fèi)需求的增加可以讓從事可持續(xù)捕撈作業(yè)的漁民受益。然而,我們依舊面臨著巨大的挑戰(zhàn),如何進(jìn)一步加強(qiáng)政府的政策參與,對(duì)全球漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。”
此次調(diào)研還涉及了海洋保護(hù)的話題,結(jié)果顯示,公眾對(duì)于海洋問(wèn)題的關(guān)注程度進(jìn)一步上升。報(bào)告總結(jié)了全球公眾對(duì)海洋最關(guān)注的問(wèn)題前三項(xiàng)分別是海洋污染(65%)、過(guò)度捕撈(44%)和氣候變化(37%)。此外,海洋的健康是地球擁有健康未來(lái)的重要組成(63%),保護(hù)海洋生物防止野生物種的滅絕(60%),以及希望自己的子孫后代擁有健康的海洋(51%)等因素正在影響人們保護(hù)海洋的意愿,并采取行動(dòng)。由此可見(jiàn),消費(fèi)者比以往任何時(shí)候都更加認(rèn)識(shí)到他們的選擇可以決定海洋的未來(lái)。正如今年聯(lián)合國(guó)世界海洋日所倡導(dǎo)的“攜手行動(dòng),重振海洋生機(jī)”主題,只有共同努力,才能保護(hù)海洋的健康。
(李松)
上一篇:總產(chǎn)值逾4000億元 養(yǎng)殖面積2600萬(wàn)畝 去年我國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)
下一篇:規(guī)范“直播帶貨” 保障新業(yè)態(tài)食品安全