2022-06-13 11:49 瀏覽量:23734 來源:食品網(wǎng)
106屆全國(guó)糖酒會(huì)確定將于7月18日-20日在成都舉辦的消息一出,行業(yè)振奮,開啟備戰(zhàn),國(guó)民的集體盛宴又回來了。這消息無(wú)疑是提振酒業(yè)的一劑強(qiáng)心針。一連續(xù)15年都到現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)的“準(zhǔn)糖酒迷”說,自己一走進(jìn)糖酒會(huì)的現(xiàn)場(chǎng),擁著熙熙攘攘的人潮,看著五花八門的促銷,品嘗著百品百味,心里別提有多舒坦了!
作為全國(guó)糖酒產(chǎn)業(yè)最大的全產(chǎn)業(yè)兼融的盛會(huì),跨越了一個(gè)世紀(jì),每年參加的企業(yè)和經(jīng)銷商數(shù)量多達(dá)4千多家,匯集了全國(guó)頂流酒業(yè)品牌和產(chǎn)業(yè)的新興力量。糖酒會(huì)也成為政策解讀、品牌展示、新品發(fā)布的最佳平臺(tái)。通過盛會(huì)同時(shí)結(jié)交同行,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),找到更多值得投資的產(chǎn)品和品牌。糖酒會(huì)成為名副其實(shí)的酒業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。
資深媒體人、品牌傳播專家、中國(guó)酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長(zhǎng)葉青認(rèn)為,千呼萬(wàn)喚始出來的106屆成都糖酒會(huì),有幾點(diǎn)值得思考:
1、106屆糖酒會(huì)的舉辦對(duì)當(dāng)前低迷的飲酒場(chǎng)景會(huì)起到較大的推力,對(duì)經(jīng)銷商出現(xiàn)大范圍的壓貨,促進(jìn)動(dòng)銷會(huì)起到較好的效果。
2、因疫情影響,本屆糖酒會(huì)的進(jìn)場(chǎng)人數(shù)可能會(huì)限流,因管控受限,人數(shù)可能達(dá)不到往屆之盛,但其潛在的綜合影響力和熱度、關(guān)注度,一定會(huì)勝過往屆。
3、本屆糖酒會(huì)可能是酒業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)新開端。品牌與文化會(huì)在這屆糖酒會(huì)上成為主要表達(dá)。一些酒企靠炒作賺快錢玩套路、靠無(wú)底線的天價(jià)忽悠手段,難以再騙取理性消費(fèi)者經(jīng)銷商的信任。好酒背后的釀酒大師、工藝、品牌內(nèi)涵,才是酒業(yè)大商和消費(fèi)者選擇的理由。
4、醬酒板塊在2021年成為糖酒會(huì)的“爆點(diǎn)”,多個(gè)醬酒企業(yè)“一企多展”出現(xiàn)在多個(gè)展館。在當(dāng)前雖然醬酒一定程度有“退潮”跡象,但一定會(huì)是今年的“主角”受到關(guān)注,熱點(diǎn)還是聚焦在仁懷產(chǎn)區(qū)。
醬酒從品類向品牌過渡期,產(chǎn)業(yè)洗牌進(jìn)入“大浪淘沙”后的品牌品質(zhì)時(shí)代,隨著消費(fèi)者對(duì)醬酒品質(zhì)工藝鑒別方法的更多了解,師出無(wú)名的醬酒、打“擦邊球”的、100元以下在自媒體到處叫賣的醬酒,可能會(huì)逐漸被淡出消費(fèi)市場(chǎng),大師釀好酒品牌必定會(huì)成為放心消費(fèi)的選擇。
共同見證,期待盛會(huì)的精彩。
?。ň魄f號(hào)觀察)
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