目前已正式進(jìn)入暑期模式，為保障未成年食品安全，廣漢市市場監(jiān)督管理局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，針對學(xué)生們喜愛的牛排、披薩、漢堡、炸雞、奶茶、甜點(diǎn)等快餐食品。6月28日， 廣漢市市場監(jiān)管局聯(lián)合融媒中心對全市網(wǎng)絡(luò)銷量排名靠前的快餐、冷飲店進(jìn)行了現(xiàn)場跟蹤拍攝檢查。

　　檢查中，肯德基中山大道店營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證公示齊全，店面環(huán)境干凈整潔，過程控制操作規(guī)范，使用的煎炸油酸價合格，漢堡、炸雞、蛋撻新鮮，疫情防控措施落實(shí)到位，唯一不足是后廚操作間的地面相對濕滑，需及時清理；廣漢市拉絲維斯西餐廳營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證公示齊全，店面環(huán)境干凈整潔，但食品原料開封記錄不完善，冰箱內(nèi)生食、半成品混放且未顯示冰箱溫度，操作間分區(qū)不明顯，垃圾桶未加蓋，疫情防控措施落實(shí)不到位；廣漢市轉(zhuǎn)角遇到愛蜜雪冰城店營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證公示齊全，店面環(huán)境干凈整潔，加工過程控制規(guī)范，食品原料儲存條件合格，使用水果新鮮，但疫情防控措施落實(shí)不到位，部分現(xiàn)做食品標(biāo)簽張貼不規(guī)范。

　　針對這三家餐飲店的檢查情況，執(zhí)法人員已現(xiàn)場告知經(jīng)營者要持續(xù)落實(shí)疫情防控措施，在按照《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》嚴(yán)格管理的基礎(chǔ)上將不規(guī)范的方面進(jìn)行整改，降低食品安全風(fēng)險，保障好廣大未成年人消費(fèi)者食品安全。