7月15日，四川省酒類流通協(xié)會老酒分會成立大會在成都舉行。四川省酒類流通協(xié)會理事長張建平在老酒分會成立儀式上指出：“老酒分會的使命是，推動老酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動四川老酒優(yōu)勢的釋放，為四川白酒產(chǎn)業(yè)上臺階貢獻(xiàn)老酒力量。”

　　四川搶奪老酒話語權(quán)

　　多年來，四川白酒產(chǎn)業(yè)在傳承中創(chuàng)新，在奮進(jìn)中進(jìn)取，在變革中突破，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量和利潤雙過半的驕人戰(zhàn)績。

△四川省流通協(xié)會理事長張建平致辭

　　四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長鐵犁指出：“中國是世界老酒的故鄉(xiāng)，四川是中國最大的老酒原酒生產(chǎn)基地，老酒是中國酒業(yè)板塊的重要組成部分，也是提升品牌價值、打造消費(fèi)文化與中國經(jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)需求快速提升相適應(yīng)的業(yè)態(tài)。”隨著老酒市場規(guī)模在2021年躍上千億，川酒領(lǐng)軍企業(yè)也開始了在老酒領(lǐng)域的耕耘，五糧液的“家有老酒”、瀘州老窖的“老酒征集令”、郎酒的“老酒回鄉(xiāng)”以及舍得的老酒戰(zhàn)略都在行業(yè)中留下了濃墨重彩的一筆。

△四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長鐵犁致辭

　　然而，從整個老酒領(lǐng)域來看，川酒至今仍未占有絕對話語權(quán)，提升川酒在老酒領(lǐng)域的聲量，成為“振興川酒”的又一亟待突破口。正是在這樣的背景下，四川省酒類流通協(xié)會老酒分會宣告成立。“川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，離不開老酒的高質(zhì)量發(fā)展。”四川省酒類流通協(xié)會理事長張建平在老酒分會成立儀式上表示，協(xié)會要助力四川老酒品類行業(yè)市場的規(guī)范與健康發(fā)展，同時為更好地發(fā)掘、傳承及弘揚(yáng)陳年老酒的價值盡綿薄之力。

　　五年長2倍、10年翻四番老酒市場大有可為

　　鐵犁在參與“生態(tài)融合 價值共生”高端對話時，結(jié)合白酒產(chǎn)業(yè)周期規(guī)劃和當(dāng)下政經(jīng)大勢、行業(yè)現(xiàn)狀，看好未來五年內(nèi)老酒業(yè)態(tài)的發(fā)展，并預(yù)測老酒將是本輪率先走出調(diào)整調(diào)整期的。

　　為滿足中國40萬擁有過億資產(chǎn)者的消費(fèi)需求，鐵犁預(yù)測，老酒市場規(guī)模有望以五年增長2倍、10年翻4番的狀態(tài)擴(kuò)展。而根據(jù)此前行業(yè)共論，2021年老酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模已上千億，由此可見老酒市場大有作為。

△四川省酒類流通協(xié)會副秘書長兼宣傳部長劉彬主持高端對話

　　“現(xiàn)在行業(yè)雖然又再度進(jìn)入調(diào)整期，但是跟上一輪調(diào)整不一樣。”鐵犁進(jìn)一步分析，在2013年到2016年的調(diào)整期中，調(diào)整幅度最大的是老酒、其次是年份酒以及高端名酒的非標(biāo)酒，而這一輪老酒、年份酒等則將率先走出調(diào)整期。

　　“我判斷，本輪調(diào)整將于2025年左右調(diào)整結(jié)束，而老酒經(jīng)過今年、明年的調(diào)整或?qū)⒂诤竽晏崆敖Y(jié)束調(diào)整并進(jìn)入到新的增長周期。”鐵犁分析指出，中國的有錢人比過去更多了，投資渠道相比卻變窄了，而白酒老酒的收藏性、儲存性提供的存錢保值便捷性可以極大滿足這部分需求。

　　強(qiáng)化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)輸出賦能打造商業(yè)閉環(huán)

　　老酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，老酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨諸多挑戰(zhàn)，一如標(biāo)準(zhǔn)及公信力問題、貨源真?zhèn)螁栴}、稅收及發(fā)票問題等。那么該如何打造老酒商業(yè)閉環(huán)，抓取老酒風(fēng)口期紅利呢？為此，張建平提出四個倡議，呼吁酒企、流通企業(yè)、老酒意見領(lǐng)袖、與協(xié)會一起共同努力、守護(hù)發(fā)展老酒市場的可持續(xù)發(fā)展。

△四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長鐵犁參與“生態(tài)融合 價值共生”高端對話

　　“首先要建立兩個標(biāo)準(zhǔn)，即行業(yè)協(xié)會引導(dǎo)建立的老酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和從業(yè)企業(yè)建立的自身的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；二要做好四個把關(guān)，即嚴(yán)把技術(shù)關(guān)、嚴(yán)把鑒定關(guān)、嚴(yán)把傳播關(guān)、嚴(yán)把溯源關(guān)，以數(shù)字化和科技手段為老酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航；三要倡議共建市場監(jiān)督機(jī)制，取信于市場，即依靠市場，充分依靠政府及行業(yè)相關(guān)專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)，進(jìn)行監(jiān)督約束，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展；四要倡議探索共建集文化推廣、品質(zhì)鑒定、收儲、定價、及規(guī)范渠道的老酒發(fā)展平臺。”鐵犁進(jìn)一步呼吁，聯(lián)合川酒“6朵金花”共同建立老酒聯(lián)盟，牽頭制定老酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過提升老酒價值進(jìn)而提升品牌話語權(quán)。

△宜賓五浪液股份有限公司專家朱江參與“生態(tài)融合 價值共生”高端對話

　　同樣在“生態(tài)融合 價值共生”高端對話環(huán)節(jié)，宜賓五浪液股份有限公司專家朱江直言，老酒收藏的核心就是老舊藏品的真?zhèn)未_定，因而希望能盡快出臺“老酒鑒定”的國家標(biāo)準(zhǔn)，建立國家層面的“鑒定技術(shù)中心”“老酒價格評估中心”，并倡議各名酒生產(chǎn)企業(yè)保護(hù)收集好歷史資料，更加重視酒類鑒定技術(shù)人員的培養(yǎng)和技術(shù)傳承工作。

△1919股份公司董事、供應(yīng)鏈中心總經(jīng)理陳江濤參與“生態(tài)融合 價值共生”高端對話

　　1919股份公司董事、供應(yīng)鏈中心總經(jīng)理陳江濤結(jié)合其售賣次新酒的案例認(rèn)為當(dāng)下消費(fèi)者是愿意購買飲用更高年份的酒，但因?yàn)檎鎮(zhèn)?、發(fā)票、價格等局限性，包括次新酒、年份酒在內(nèi)的老酒市場至今仍局限在小眾領(lǐng)域。他提出，相關(guān)行業(yè)協(xié)會、企業(yè)應(yīng)加快推動老酒的標(biāo)準(zhǔn)化，以突破產(chǎn)業(yè)做大的桎楛。

△四川省中國人民大學(xué)校友會秘書長劉田參與“生態(tài)融合 價值共生”高端對話

　　四川省中國人民大學(xué)校友會秘書長劉田建議，從文化賦能、科技賦能、金融賦能等方面打破邊界效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)老酒產(chǎn)業(yè)鏈的“美美與共”，并針對白酒是文化附著力很強(qiáng)的行業(yè)，提出要借助新媒體來創(chuàng)新老酒的表達(dá)方式，以加快從“老酒文化”到“老酒文明”的升級。

　　三大工作規(guī)劃綱要促進(jìn)老酒健康有序發(fā)展

　　四川省酒類流通協(xié)會將如何積極發(fā)揮流通指導(dǎo)引領(lǐng)作用，助力老酒市場的健康、有序、規(guī)范、協(xié)調(diào)發(fā)展？四川省酒類流通協(xié)會老酒分會會長杜溢鋒在成立儀式上詳細(xì)介紹了老酒分會平臺戰(zhàn)略發(fā)展綱要性規(guī)劃。

△四川省酒類流通協(xié)會老酒分會會長杜溢鋒介紹老酒分會平臺戰(zhàn)略發(fā)展綱要性規(guī)劃

　　杜溢鋒指出，老酒分會將以四川省酒類流通協(xié)會的章程、規(guī)定為工作準(zhǔn)則，接受業(yè)務(wù)主管單位四川省商務(wù)廳、四川省民政廳、四川省酒類流通協(xié)會的監(jiān)督管理，以“發(fā)掘釀酒文明、弘揚(yáng)老酒文化、服務(wù)會員需求，維護(hù)行業(yè)利益”為宗旨，為四川酒類行業(yè)及中國老酒文化的傳承和發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。杜溢鋒提出老酒分會的三大工作規(guī)劃：“首先，要找準(zhǔn)定位，專業(yè)履行協(xié)會職能；其次，要夯實(shí)基礎(chǔ)，加強(qiáng)協(xié)會平臺組織建設(shè)；再次要明確重點(diǎn)，扎實(shí)推進(jìn)協(xié)會工作。”按照緊跟形勢、緊盯問題、緊扣需求的工作目標(biāo)與要求，杜溢鋒進(jìn)一步透露老酒分會的今年四大重點(diǎn)工作事項(xiàng)：一要引導(dǎo)加強(qiáng)行業(yè)自律，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展；二要構(gòu)筑平臺特色優(yōu)勢，傳遞價值擴(kuò)大影響；三要強(qiáng)化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)輸出賦能打造商業(yè)閉環(huán)；四要孵化重點(diǎn)類型項(xiàng)目，推動會員廣泛受益。

　　成立儀式現(xiàn)場，張建平、鐵犁等人還為老酒分會的副會長單位、理事單位和會員單位授牌。

　　黃魁當(dāng)選四川省酒類流通協(xié)會老酒分會執(zhí)行會長，陳玉琨當(dāng)選四川省酒類流通協(xié)會老酒分會常務(wù)秘書長。

　　國酒傳播