2022-08-25 11:37 瀏覽量：15128 來源：中國食品報(bào)
由福建農(nóng)林大學(xué)、南平市綠色食品發(fā)展中心、武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等有關(guān)單位共同起草制定的《陳年武夷巖茶煮泡與品鑒方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，近日在福建省武夷山市順利通過審定。福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員劉紹文、福建省茶葉質(zhì)量檢測中心站高級工程師陳鑾、福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級高級農(nóng)藝師蘇峰、福建省農(nóng)科院茶葉研究所研究員陳常頌等相關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo)專家組成標(biāo)準(zhǔn)審定組。
專家組聽取標(biāo)準(zhǔn)編制說明及征求意見情況匯報(bào)后，對《陳年武夷巖茶泡煮與品鑒方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)文件送審稿逐條認(rèn)真審查，認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)具有先進(jìn)性、實(shí)用性、創(chuàng)新性和可操作性，填補(bǔ)了陳年武夷巖茶在流通和消費(fèi)過程中的沖泡與品鑒方法標(biāo)準(zhǔn)的空白，進(jìn)一步完善了我國烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)體系，并一致同意該標(biāo)準(zhǔn)通過審定。
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