2022-08-30 11:24 瀏覽量：10778 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)
日前，由廣西水牛研究所牽頭主持的廣西科技重大專項(xiàng)廣西奶水牛“十萬(wàn)百億”重大技術(shù)攻關(guān)與產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目正式啟動(dòng)。
項(xiàng)目總投資9600萬(wàn)，其中財(cái)政科技經(jīng)費(fèi)支持2200萬(wàn)，實(shí)施周期為2022年至2025年。項(xiàng)目主要針對(duì)現(xiàn)階段廣西奶水牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的奶畜總量偏低，個(gè)體產(chǎn)奶潛能開(kāi)發(fā)不足，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖比例偏低，奶源品質(zhì)控制及特優(yōu)乳產(chǎn)品加工技術(shù)研究攻關(guān)等共性問(wèn)題，實(shí)施全方位、深層次技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化融合示范，以實(shí)現(xiàn)水牛存欄翻番突破10萬(wàn)頭、水牛生鮮奶7萬(wàn)噸、產(chǎn)值倍增達(dá)百億元的目標(biāo)。
項(xiàng)目共劃分了12個(gè)子課題，整合了區(qū)內(nèi)外大專院校、科研院所、龍頭企業(yè)和地方站所等16個(gè)機(jī)構(gòu)的力量共同開(kāi)展研究攻關(guān)，為進(jìn)一步整合各方優(yōu)勢(shì)資源，推動(dòng)廣西奶水牛產(chǎn)業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
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