2022-10-13 15:59 瀏覽量:17866 來源:食品網(wǎng)
10月8日,由WTT全球頂級合作伙伴、中國白酒高端品牌水井坊發(fā)起的“城市品鑒官”活動在成都首發(fā)。一場冠軍之夜,中國女團的實力奪冠更讓“城市品鑒官”見證了中國乒乓球通過傳承與創(chuàng)新不斷創(chuàng)造歷史的過程。
當(dāng)天,一群城市文化意見領(lǐng)袖、品牌創(chuàng)始人、媒體代表們在水井坊博物館開啟了一場奇妙的品鑒之旅,在普及白酒知識的同時,也品味了成都這座城市的歷史與生活底蘊。追求卓越的水井坊,在600年傳承中創(chuàng)新發(fā)展,力爭成為消費者美好生活一部分。

水井坊“國球之夜”現(xiàn)場,共慶中國女乒實現(xiàn)世乒賽女團五連冠
水井街酒坊:夠不夠“品鑒”一座城的味道
歷史文化、美食休閑,是成都城市名片中重要的組成部分。在成都水井街19-21號,典型的川西民居風(fēng)格的水井坊博物館坐落在鬧市繁華中,生活的煙火里。
水井坊“城市品鑒官”們走進(jìn)釀造車間,糧食密封發(fā)酵場所、元明清窖池、古釀酒工具復(fù)原、古法釀酒生產(chǎn)流水線,以及旁邊依然還在運轉(zhuǎn)的窖池……撲面而來的畫面感,鮮活地刻下了600年前的生活場景。
“四溢的酒糟香氣,穿梭忙碌的釀造師傅,讓人仿佛置身于時空倒轉(zhuǎn)之中,這種感覺太奇妙了。在博物館里,居然可以看到活著的文物!”有品鑒官贊嘆道。一座古城的溫潤與美好被喚醒。600年,夠不夠“品鑒”一座城的味道?不夠的話,就加上一瓶酒!

城市品鑒官參觀水井坊博物館
白酒學(xué)坊:一次全新的白酒美學(xué)體驗之旅
興沖沖打開一瓶好酒,結(jié)果卻是一瓶劣質(zhì)酒。或許這是所有酒友的痛點。一堂淺顯易懂,生動有趣的,針對普通消費者的權(quán)威白酒知識體驗課程就顯得尤為必要。
當(dāng)天,城市品鑒官們體驗了水井坊攜手中國酒業(yè)協(xié)會以及源坤鑒酒專家打造的國內(nèi)行業(yè)首創(chuàng)“白酒學(xué)坊”。量身訂制的品鑒套裝,聞香樣本、品鑒酒液、品鑒專用杯……這是在大部分品牌專家品鑒會才有的規(guī)格。
“微生物才是這個世界上最偉大的釀酒師!”、“日常飲酒如何辨別酒的品質(zhì)?”“拉酒線和看酒花并不能辨別酒的好壞!”“手搓聞香”和“深度嗅聞”是辨別好酒品質(zhì)的正確打開方式……一堂干貨滿滿白酒學(xué)坊,就是一次全新的白酒美學(xué)體驗之旅。一堂白酒學(xué)坊,讓參與的酒友明白喝酒,喝明白酒。
水井坊正是通過這樣的方式,讓自己成為喝白酒消費者的美好生活的一部分。城市品鑒官、知酒傳媒創(chuàng)始人向?qū)幵隗w驗水井坊白酒學(xué)坊后評價:“課程內(nèi)容更易懂,知識點豐富且互動性更好。白酒學(xué)坊將專業(yè)的知識通過活潑的方式表達(dá)出來,這種喜聞樂見的方式更貼近消費者。”

水井坊白酒學(xué)坊體驗課
國球之夜:致敬傳承,與中國乒乓榮耀同在
2022年世乒賽在成都舉辦,對于WTT全球頂級合作伙伴水井坊而言,更有獨特的意義。
水井坊首席執(zhí)行官朱鎮(zhèn)豪認(rèn)為,水井坊與乒乓賽事的聯(lián)合,是品牌傳承與創(chuàng)新、追求卓越的精神表達(dá),水井坊與美、與歷史、與傳承高度關(guān)聯(lián)。“隨著經(jīng)濟的發(fā)展,消費者追求高品質(zhì)、健康的生活方式,體育運動通過比賽將人們聯(lián)系在一起,而水井坊通過好酒把人們聯(lián)系在一起。”

“國球之夜”,水井坊首席執(zhí)行官朱鎮(zhèn)豪與城市品鑒官舉杯共慶
“城市品鑒官”:品鑒美好城市和生活
好酒的產(chǎn)生,離不開獨特的自然條件賦予它釀好酒的稟賦,同樣離不開釀酒技藝的傳承。川酒甲天下,3000年歷史的成都,帶著600多年的釀酒技藝傳承,同樣是川酒最重要的產(chǎn)區(qū)。
自帶流量的新一線城市成都,當(dāng)然需要一瓶本土白酒來推廣獨特的城市文化,以酒會友架接起連接全國乃至連接世界的橋梁。作為源于成都、根在成都的雙非遺,中國白酒高端品牌水井坊深耕大本營是責(zé)任亦是路徑。“我們長期投資成都,優(yōu)先選擇成都。”朱鎮(zhèn)豪說。
成都市自媒體協(xié)會會長鄧凱認(rèn)為,“城市品鑒官”體現(xiàn)水井坊作為一個成都本土企業(yè)與城市情感交流的態(tài)度與心態(tài)。
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