如何突破傳統(tǒng)的原料、研發(fā)、生產、銷售模式？

　　如何構建體驗式消費場景延伸體系？

　　如何通過資本、品牌、供應鏈賦能？

　　如何做強做大中國果酒產業(yè)？

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　　以上所有的疑惑，都將在2022 年 11 月 9 日于成都萬達瑞華酒店召開的2022第一屆中國果酒產業(yè)發(fā)展未來大會上找到答案。

　　為梳理總結近年來中國果酒行業(yè)的發(fā)展，促進中國果酒市場在大變局下積極構建創(chuàng)新發(fā)展模式，加快形成國內國外雙循環(huán)發(fā)展格局；也為了幫助廣大廠商能夠科學判斷果酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢，深度挖掘未來果酒市場的“掘金”機會，果酒產業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟、《中國果酒產業(yè)年度發(fā)展報告》編輯委員會、CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽組織委員會，決定聯(lián)合舉辦中國果酒產業(yè)發(fā)展未來大會，以“突破·構建·賦能”為主題，以高規(guī)格、高質量為準繩，旨在探討果酒市場的未來破局之路。

　　據介紹，此次大會將于11月9日8:30-12:00在成都萬達瑞華酒店舉辦，大會實行實名邀請制，邀請國內果酒產區(qū)管理部門和行業(yè)組織領導、知名行業(yè)專家學者、果酒產銷和配套行業(yè)企業(yè)家、品牌運營商、媒體記者等嘉賓舉行主題閉門會議。

　　在年輕消費群體的推動下，天然具備“年輕化”“低度化”“時尚化”屬性的果酒正在成為新的消費時尚，果酒市場也因此迎來了新的發(fā)展機遇。據公開數據顯示，2021年購買果酒的人數是2020年的2倍，其中20-30歲的城市女性最愛果酒、氣泡酒。這也意味著，市場上對果酒的消費需求會持續(xù)上升，果酒將成為酒水賽道中新的潛力股。正是在這樣的市場背景下，大會主辦方借助2022第一屆中國果酒產業(yè)發(fā)展未來大會這個舞臺，力求讓果酒企業(yè)從入局者變?yōu)槠凭终撸嬲龑崿F(xiàn)中國果酒市場的突破、構建和賦能。

　　那么，這場被給予了行業(yè)厚望的盛會又將給行業(yè)帶來哪些驚喜呢？

　　驚喜一：各界大咖云集，產業(yè)話題深度探討

　　為進一步提升果酒產業(yè)在業(yè)內的知名度與影響力，助力果酒整個產業(yè)鏈的企業(yè)能全面拓展市場，本次大會邀請了眾多專家學者、投資機構、品牌機構、研究機構、推廣機構、電商平臺等領域的大咖前來參會，共同探討果酒產業(yè)發(fā)展的熱點和難點，分享和展示最新技術進展和成果。

　　據透露，大會上，杭州利口酒業(yè)有限公司董事長、蘭舟品牌創(chuàng)始人鄭博瀚，1919集團公司市場中心運營支持總監(jiān)司長安，湖南雅大智能科技有限公司董事長胡順開，四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長兼秘書長周勁松，果酒產業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟副秘書長肖欽月等業(yè)內大咖將作主題報告，圍繞中國果酒行業(yè)2022年的市場表現(xiàn)情況和2023年的發(fā)展趨勢，以及果酒品牌的打造等進行分享，共商果酒產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之道，助力果酒行業(yè)展現(xiàn)新作為。

　　此外，廣州市順昌源酒業(yè)有限公司董事長林士瑩、四川瀘州納貢莊園酒業(yè)有限公司董事長郭南賓、煙臺嘉桐酒業(yè)有限公司總經理吳騰、四川果氏無雙科技有限公司合伙人洪樂等行業(yè)人士，將圍繞“突破·構建·賦能”主題，通過經典案例和分享討論，圍繞果酒產品海外市場如何拓展、釀酒水果的培育與種植、果酒供應鏈建設和資本關注果酒賽道的方法論等內容進行圓桌對話。

　　截止11月3日，目前確定出席第一屆中國果酒產業(yè)發(fā)展未來大會的重量級嘉賓還有：醉美絲路（北京）國際商貿有限公司董事長、冰青品牌創(chuàng)始人陳濤，中糧名莊薈國際酒業(yè)有限公司低醇飲品部總監(jiān)王昊，CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽評委會主席林紅、宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司總工程師郭賓，四川威蘭特食品有限公司董事長倪偉，江記酒莊梅酒研究院院長李恒光，格英(上海）品牌管理有限公司創(chuàng)始人兼CEO、貝瑞甜心品牌創(chuàng)始人唐慧敏，《南方周末》副總經理孟登科，煙臺高升酒業(yè)有限公司總經理高敏等。   

　　驚喜二：專家大咖把脈，指明行業(yè)發(fā)展趨勢

　　2022年7月11-12日，第一屆CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽在成都成功舉辦，結束了中國沒有果酒專業(yè)賽事的歷史。

　　第一屆CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽報名參賽的有全國16個省市的128家企業(yè)、200余款參賽產品，涵蓋了青梅、桑葚、獼猴桃、荔枝、山楂、藍莓、葡萄、李子、臍橙、柑橘、柚子、石榴、櫻桃、楊梅、榴蓮、蘋果、水蜜桃、蔓越莓、菠蘿、樹莓、桂圓、杏等近30種不同類別水果原料發(fā)酵或配制、蒸餾的果酒。

　　為了確保中國目前唯一一個果酒行業(yè)大獎賽——CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽的權威、專業(yè)、公正、公平的辦賽精神，組委會組建了一個由國內果酒行業(yè)專家學者、釀酒師、品酒師等專業(yè)人士組成的評審委員會，既有在科研院校從事果酒研究和教學多年的專家教授，也有在大型國有企業(yè)從事果酒研發(fā)和生產技術數十年的總工程師、釀酒師，還有留學海外歸來的80、90后年輕的釀酒師、品酒師。

　　來自全國各地的10位評委分成發(fā)酵型果酒、配制型果酒、蒸餾型果酒三個評審組，采用國際通用的盲品方式，在不了解產品品牌、生產企業(yè)等市場信息的情況下，按“一品一評”方式對產品的外觀、香氣、口感、綜合四個方面進行獨立評價，共評選出得分91分以上的金獎產品36款、得分86-90.5分的銀獎產品68款、得分80-85.5分的銅獎產品39款。

　　此次大會，主辦方特意邀請了第一屆CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽評委會主席林紅和評委陳云海參會，并將發(fā)表主題演講，透過第一屆CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽的情況，在現(xiàn)場分析行業(yè)亮點及痛點，共同為行業(yè)出謀劃策，找準中國果酒的未來發(fā)展趨勢。

　　驚喜三：中國果酒產業(yè)年度風云榜榜單發(fā)布及頒獎

　　這場被寄予厚望的大會，除了有各界大咖云集、產業(yè)話題深度探討、行業(yè)發(fā)展趨勢預判等亮點以外，頗受關注的還有2020年度和2021年度兩屆中國果酒產業(yè)年度風云榜榜單的現(xiàn)場揭曉及頒獎。

　　據中國果酒產業(yè)年度風云榜評選活動組委會表示，每一年都是不平凡的一年，都有值得被銘記的行業(yè)人物和事件，也有為行業(yè)做出突出貢獻的企業(yè)代表，因此，自2020年以來，每年評選一屆，對一年來中國果酒行業(yè)不忘初心、始終堅守、隨機應變、敢于創(chuàng)新的企業(yè)、品牌和從業(yè)人員進行表彰，弘揚行業(yè)發(fā)展旋律，激發(fā)行業(yè)發(fā)展正能量。

　　每年評選開始后，由全國果酒行業(yè)的生產企業(yè)、品牌機構、科研院校以及個人自愿申報參評，并提交申報材料，按照公平、公正、公開的原則，由行業(yè)組織、學術機構、行業(yè)媒體等專業(yè)機構的專家學者組成的評審委員會根據申報材料進行初審和綜合評選，最終評選出中國果酒產業(yè)風云榜10大年度人物、10大年度企業(yè)及10大年度品牌。

　　中國果酒產業(yè)年度風云榜評選活動，不搞海選和拉票，不收取任何參賽費、報名費、獲獎費等，全程免費，公開透明。

　　據了解，由于受疫情影響，自2021年以來，連續(xù)兩屆中國果酒行業(yè)年度風云榜頒獎典禮均未能在線下頒獎，正值2022第一屆中國果酒產業(yè)發(fā)展未來大會舉辦之際，主辦方將兩屆獲獎成員邀請至會場，共襄這場盛世大典。

　　驚喜四：

　　為了能夠辦好這場盛會，主辦方集結了各方優(yōu)勢資源，不僅囊括了果酒產業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟、《中國果酒產業(yè)年度發(fā)展報告》編輯委員會、CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽組織委員會等優(yōu)秀組織機構，還有行業(yè)里面知名的科研院校和頭部及腰部以上品牌企業(yè)。

　　大會除了主題報告、圓桌對話、授牌儀式、頒獎典禮等環(huán)節(jié)外，還將舉行《中國果酒產業(yè)年度發(fā)展報告（2021-2022）》首發(fā)式，并為編輯委員會成員頒發(fā)聘書。

　　同時，為了擴大大會的影響力和知名度，大會還聯(lián)合南方周末、中國食品報、云酒頭條、華夏酒報、微酒、糖酒快訊、酒業(yè)家、知酒、好好吃飯、果酒消費、葡萄酒生活、酒谷資訊、微醺情報科、低度酒之家、藍小喝等媒體共同參與報道、直播，以其權威性、專業(yè)性，更有效的達成全方位、多維度、立體式的媒體推廣傳播效果。屆時，整個大會將會為廣大廠商及消費者展示果酒界的新高度、新觀點，彰顯未來果酒市場的開放性、包容性、共生性。

　　11月9日上午8:30，成都萬達瑞華酒店，一場關于果酒未來風向的啟明星將正式被點亮！

　　主辦單位：

　　果酒產業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟

　　《中國果酒產業(yè)年度發(fā)展報告》編輯委員會

　　CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎賽組織委員會

　　承辦單位：

　　四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會

　　執(zhí)行單位：

　　四川同合文化傳播有限公司

　　協(xié)辦單位：

　　四川尚品薈聚文化傳播有限公司

　　廣州市順昌源酒業(yè)有限公司

　　湖南雅大智能科技有限公司

　　河南新鄉(xiāng)領先輕工機械有限公司

　　四川峨眉山市峨眉仙酒業(yè)有限公司

　　四川果氏無雙科技有限公司

　　支持單位：

　　四川省果露酒產業(yè)研究院

　　華南理工大學食品科學與工程學院

　　四川輕化工大學生物工程學院

　　安徽省功能性果飲生態(tài)發(fā)酵工程研究中心

　　合作媒體：

　　南方周末、中國食品報、云酒頭條、

　　華夏酒報、微酒、糖酒快訊、

　　酒業(yè)家、知酒、好好吃飯、

　　果酒消費、葡萄酒生活、酒谷資訊、

　　微醺情報科、低度酒之家、藍小喝

　　組委會聯(lián)絡方式：

　　聯(lián)系人：周勁松 魏雪梅

　　電話：18628038701（微信同號） 18584055567（微信同號）