8月29日，“樹立國民營養(yǎng)典范 構建國民健康之本”國家食物營養(yǎng)教育示范基地交流會暨營養(yǎng)中國行走進伊利活動啟動儀式在北京舉行，我國國民營養(yǎng)工作又向前推進一步。在啟動儀式上，伊利集團成為2018年首家“國家食物營養(yǎng)教育示范基地”。國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任陳萌山、中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長李棟分別致辭。伊利集團副總裁陳福泉就伊利以建立營養(yǎng)標準、加強營養(yǎng)供給、普及營養(yǎng)教育、加大營養(yǎng)扶持“四輪驅動”，助力國民營養(yǎng)工作做了分享。

伊利副總裁陳福泉（左）代表集團接受國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任陳萌山授牌

　　2017年7月14日，國務院辦公廳出臺了《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》，該計劃旨在樹立營養(yǎng)健康的標準，通過立法和政策法規(guī)形式指導公眾提高飲食營養(yǎng)能力，改善營養(yǎng)供給和食品營養(yǎng)的攝入和吸收、消化的問題。該計劃明確提出要求創(chuàng)建國家食物營養(yǎng)教育示范基地。

　　國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會是根據(jù)國務院要求，由農(nóng)業(yè)、食物、營養(yǎng)、衛(wèi)生、經(jīng)濟、貿(mào)易等領域的有關專家組成的議事咨詢機構。該委員會去年根據(jù)國務院要求開啟了示范基地評選活動。經(jīng)過對申報材料的初審、專家評審、組織審核等環(huán)節(jié)，首批示范基地評選結果出爐。目前示范基地身份由地市、縣、高校和企業(yè)四部分組成，廣東省梅州市、山東省萊陽市、陜西師范大學、伊利集團等分別憑借在提高國民營養(yǎng)意識和食品營養(yǎng)健康水平方面的成就入選。

　　國家食物營養(yǎng)教育示范基地評審專家組此前赴內(nèi)蒙古自治區(qū)考察了伊利創(chuàng)新中心、智能工廠、博物館等設施。評審組共同得出的結論有三：第一，伊利是亞洲最大的乳品加工企業(yè)，具有完善的營養(yǎng)科技團隊和完備的設施；第二，伊利高度重視營養(yǎng)工作，且制定了明確的發(fā)展路線和具體方案；第三，伊利有覆蓋全國的21個2A級國家工業(yè)旅游景區(qū)，年接待游客超過150萬人，有豐富的營養(yǎng)教育工作經(jīng)驗。評審組一致認為，伊利不僅適合作為示范基地，更應作為此次“營養(yǎng)中國行”活動的起點，在整個活動中起到示范意義。

　　國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會辦公室主任孫君茂在當天的授牌儀式上表示，大豆和牛奶產(chǎn)業(yè)不僅是中國營養(yǎng)工程的重點領域，也是委員會一直以來關注的重點產(chǎn)業(yè)。而伊利是世界前列的乳品企業(yè)也是中國乳業(yè)的龍頭，一直有著陽光向上的企業(yè)形象和注重研發(fā)的企業(yè)特質，因此獲評示范基地實至名歸，也將為此次活動增加亮點。

　　在會上，伊利創(chuàng)新中心高級營養(yǎng)科學家孟麗蘋介紹了伊利集團在食物營養(yǎng)教育方面的工作及未來規(guī)劃。伊利作為領先的健康食品企業(yè)，十分重視國民的營養(yǎng)健康，在多領域取得重要成就。2003年開始，伊利在全國采集產(chǎn)婦的母乳并進行檢測，建立了母乳數(shù)據(jù)庫和母乳實物庫。經(jīng)過長期采樣、調(diào)研，2008年伊利集團建成了全球首個“中國母乳數(shù)據(jù)庫”，為研發(fā)適合中國嬰幼兒的配方奶粉，提供了第一手資料。

2018營養(yǎng)中國行活動以伊利為首站

　　2009年12月18日，伊利母嬰營養(yǎng)研究中心正式成立，發(fā)布首部《中國母乳研究白皮書》。伊利研發(fā)出的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”獲得國家專利，伊利根據(jù)中國母乳研究的成果推出了更適合中國寶寶體質的金領冠奶粉。

　　為了解決眾多消費者存在的乳糖不耐難題，伊利還聯(lián)合哈爾濱醫(yī)科大學、西安交通大學醫(yī)學院少兒衛(wèi)生教研室等機構進行了乳糖不耐受調(diào)查。伊利在此基礎上進行科研攻關，打造了營養(yǎng)舒化奶。這是國內(nèi)第一款可以有效解決乳糖不耐癥或乳糖酶缺乏問題的牛奶產(chǎn)品，從此人們可以舒適地享受牛奶的營養(yǎng)美味。

　　伊利借助各種形式，對民眾進行營養(yǎng)教育。伊利通過開放工廠，讓民眾詳細了解營養(yǎng)乳品的制造流程。伊利還編寫產(chǎn)品營養(yǎng)知識手冊，安排專人進行講解，向到工廠參觀的群眾普及營養(yǎng)健康知識。此外伊利以“食品安全宣傳周”等為契機，舉辦各種活動，向公眾進行科學營養(yǎng)知識的宣導。

　　與會嘉賓表示，促進國民營養(yǎng)提升，需要全社會共同努力，希望更多企業(yè)單位，以本次入選“國家食物營養(yǎng)教育示范基地”的伊利集團等為表率，共同助力國民營養(yǎng)工作。（葉歌）