本報(bào)訊  今年的春節(jié)市場(chǎng)，由于前兩年返鄉(xiāng)、走親訪友的需求集中釋放，年禮消費(fèi)快速回暖。同時(shí)，疫情影響下，消費(fèi)者更加注重免疫力和健康，中老年奶粉等營(yíng)養(yǎng)品銷售快速增長(zhǎng)。

　　“春節(jié)期間隨著疫情放開(kāi)，返鄉(xiāng)潮的出現(xiàn)帶動(dòng)了銷售的增長(zhǎng)，特別是2022年12月底第一波感染結(jié)束后，元旦乳制品銷售就開(kāi)始回暖。”據(jù)一位乳企區(qū)域銷售負(fù)責(zé)人預(yù)測(cè)，持續(xù)到元宵節(jié)，牛奶等健康類產(chǎn)品的熱度都會(huì)維持高位。

　　有超市工作人員也表示，雖然整體價(jià)格促銷程度并不如往年，但今年春節(jié)牛奶禮盒賣得非常好。

　　不只是牛奶禮盒，中老年奶粉等營(yíng)養(yǎng)品的市場(chǎng)熱度也在快速上升。君樂(lè)寶成人營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人就表示，2023年春節(jié)中老年奶粉需求快速增長(zhǎng)，此前企業(yè)內(nèi)部預(yù)測(cè)春節(jié)市場(chǎng)中老年奶粉品類會(huì)有低雙位數(shù)的增長(zhǎng)，但實(shí)際1月份的銷售增速遠(yuǎn)超預(yù)期。

　　美贊臣中國(guó)也表示，其成人營(yíng)養(yǎng)粉剛剛上市銷售就已超出預(yù)期目標(biāo)。美贊臣中國(guó)成人奶粉業(yè)務(wù)于2022年12月中旬正式上線，主要瞄準(zhǔn)的是50歲以上人群。

　　“這一市場(chǎng)變化背后，顯示出國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)健康的需求正在提速，疫情感染過(guò)后，消費(fèi)者更加重視營(yíng)養(yǎng)，比如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、益生菌等提高免疫力的產(chǎn)品。”上述業(yè)內(nèi)人士看法一致。

　　而在各大電商平臺(tái)上，各種營(yíng)養(yǎng)品、滋補(bǔ)品等健康類年貨數(shù)據(jù)同樣喜人。美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示，2023年1月以來(lái)，牛奶銷售額增長(zhǎng)144%，其中最受歡迎的禮品類排名前兩位的商品均為牛奶。

　　（市行）

《中國(guó)食品報(bào)》(2023年01月31日04版)