德陽市九屆人大二次會議、政協(xié)九屆二次會議期間，德陽市市場監(jiān)管局按照重大活動餐飲服務(wù)食品安全和特種設(shè)備安全運(yùn)行保障工作要求，對旌湖賓館、漢瑞酒店等7家接待單位及2個(gè)主會場進(jìn)行駐點(diǎn)保障和針對性監(jiān)督檢查，全力保障了與會代表、委員及工作人員安全。

　　2022年12月29日，該局組織召開培訓(xùn)，提出保障要求，介紹前期有關(guān)保障謀劃籌備工作，宣布保障工作方案并對保障工作進(jìn)行詳細(xì)部署，組織16名食品安全保障人員、24名電梯維保人員進(jìn)行食品安全和特種設(shè)備安全保障知識培訓(xùn)，扎實(shí)落實(shí)重大活動保障工作程序和要求。

　　提前一周對“兩會”接待單位進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查。與各接待單位簽訂《重大活動接待單位食品安全承諾書》，明確食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，自覺接受食品安全和特種設(shè)備安全運(yùn)行的監(jiān)督管理。嚴(yán)格審核會議期間供餐食譜，明確食譜中不得含有《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，切實(shí)消除食品安全隱患。重點(diǎn)檢查會議期間從業(yè)人員健康管理、菜譜配制、現(xiàn)場加工操作場所及流程、食品原材料供貨渠道、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣、操作專間等環(huán)節(jié)。對現(xiàn)場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題記錄在案，督促接待單位及時(shí)整改，問題嚴(yán)重的及時(shí)向工作小組組長和接待工作組聯(lián)絡(luò)人報(bào)告，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)隱患。會前，督促電梯維護(hù)保養(yǎng)單位、使用單位對電梯進(jìn)行全面檢查，及時(shí)消除安全隱患，會議期間電梯維保人員24小時(shí)駐點(diǎn)應(yīng)急值守，做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備。

　　對接待單位，安排監(jiān)管人員實(shí)施駐點(diǎn)全程監(jiān)測和24小時(shí)應(yīng)急值守，確保“監(jiān)督到位、指導(dǎo)到位、措施到位、落實(shí)到位”。對每日的菜品嚴(yán)格審查，對每餐的菜單進(jìn)行登記備案，杜絕食源性疾患；食品安全保障人員和電梯維護(hù)保養(yǎng)單位人員一起現(xiàn)場駐守，指導(dǎo)使用單位做好應(yīng)急處理工作，確?；顒訄鏊称钒踩半娞莸忍胤N設(shè)備正常運(yùn)行。

　　市區(qū)兩級督查組對會議接待單位加強(qiáng)事前、事中巡查督查，督查安全隱患排查情況、駐點(diǎn)人員到位履職情況、食品特種設(shè)備安全保障情況，現(xiàn)場督查駐點(diǎn)監(jiān)管人員下達(dá)負(fù)面整改清單，現(xiàn)場督導(dǎo)接待單位落實(shí)各項(xiàng)保障措施，確保“兩會”圓滿順利召開。

　　“兩會”期間，食品組累計(jì)保障67餐次，10539人次的安全用餐，食品留樣2393份，出動監(jiān)管268人次；特種設(shè)備組出動168人次，保障42部電梯安全運(yùn)行。未發(fā)生食品安全和特種設(shè)備安全事件，圓滿完成安全保障任務(wù)。