文|黃宇昆

　　2月8日，廣州市召開(kāi)廣州市屬?lài)?guó)企老字號(hào)高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會(huì)，《廣州國(guó)企老字號(hào)白皮書(shū)》在會(huì)上正式發(fā)布，廣州國(guó)企老字號(hào)活力品牌30強(qiáng)榜單同步亮相，越秀集團(tuán)旗下品牌皇上皇、風(fēng)行乳業(yè)入選廣州國(guó)企老字號(hào)活力品牌前十強(qiáng)。

　　據(jù)介紹，廣州市國(guó)資委牽頭組織相關(guān)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，編撰并推出了首部《廣州國(guó)企老字號(hào)白皮書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“白皮書(shū)”）。白皮書(shū)顯示，廣州國(guó)企老字號(hào)分量頗重。市屬?lài)?guó)企共有老字號(hào)83個(gè)，占全市總數(shù)過(guò)半；其中中華老字號(hào)29個(gè)，占全市83%、全省51%。

　　基于市場(chǎng)、文化、營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品和組織5個(gè)活力維度16個(gè)二級(jí)指標(biāo)，白皮書(shū)對(duì)廣州國(guó)企老字號(hào)品牌進(jìn)行全面梳理，并首次發(fā)布了老字號(hào)活力品牌30強(qiáng)，皇上皇、風(fēng)行乳業(yè)分別以品牌活力指數(shù)69.6和69.1入選前十強(qiáng)。

　　皇上皇以臘味出名，享有“廣式臘味之王”的美譽(yù)。“秋風(fēng)起，食臘味”，作為廣州的典型食物和廣州手信代表，皇上皇在市場(chǎng)活力方面獲得驕人成績(jī)（位列市場(chǎng)活力分榜第四），尤以出色的產(chǎn)品品質(zhì)牢牢占據(jù)老廣的心。線上線下圍繞廣州城區(qū)布局甚廣，除直營(yíng)店外還積極入駐各類(lèi)渠道，在方便購(gòu)買(mǎi)性上得到老廣和外地游客的一致認(rèn)同。

　　近年來(lái)，皇上皇基于核心優(yōu)勢(shì)品類(lèi)“臘味”進(jìn)行延伸，積極發(fā)力創(chuàng)新，不僅新創(chuàng)自煮臘味煲仔飯、廣式燒鹵系列等自熱、速食產(chǎn)品來(lái)積極響應(yīng)消費(fèi)者需求，還開(kāi)出了主打臘味煲仔飯的美食體驗(yàn)餐廳，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力。

　　風(fēng)行乳業(yè)隸屬于越秀集團(tuán)，公司歷史可追溯至1865年在廣州沙面創(chuàng)立的勝記牛奶，1952年注冊(cè)“風(fēng)行牌”商標(biāo)。一直以來(lái)，風(fēng)行乳業(yè)堅(jiān)持牧工商一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式，以“質(zhì)量”為核心，以“綠色發(fā)展”為引領(lǐng)，不斷改革生產(chǎn)設(shè)備及創(chuàng)新工藝，已發(fā)展成為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程認(rèn)證企業(yè)、中國(guó)學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省老字號(hào)企業(yè)、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”加工企業(yè)，2003—2020年連續(xù)十八年被評(píng)為“廣東省守合同重信用企業(yè)”。

　　風(fēng)行乳業(yè)擁有3個(gè)大型優(yōu)質(zhì)奶源基地，分別位于廣州市及“黃金奶源帶”河北張家口市，距乳品加工基地均不超過(guò)60公里，共有近7,000頭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛、年產(chǎn)鮮奶近3萬(wàn)噸；2個(gè)乳制品加工基地年產(chǎn)能超10萬(wàn)噸，生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋巴氏奶、超高溫奶、煉奶及甜品四大類(lèi)90多個(gè)品種；新建的增城石灘年產(chǎn)30萬(wàn)噸生產(chǎn)研發(fā)基地，總投資10億元，達(dá)產(chǎn)后年銷(xiāo)售收入32.7億元、年均利稅總額5億元，成為增城規(guī)模最大、科技集成度最高、質(zhì)量管控最嚴(yán)格的食品加工基地。

　　2020年，風(fēng)行乳業(yè)與越秀集團(tuán)重組并購(gòu)的沈陽(yáng)輝山乳業(yè)，形成“南風(fēng)行、中長(zhǎng)城、北輝山”的“一體兩翼”全國(guó)化布局。截至2022年底，乳業(yè)板塊總資產(chǎn)規(guī)模超130億元，成為全國(guó)奶業(yè)發(fā)展的重要力量。2021年5月，風(fēng)行乳業(yè)接管“五羊牌”雪糕。“十四五”期間，風(fēng)行乳業(yè)將按照乳業(yè)板塊全國(guó)化布局的規(guī)劃，打造成為具有全國(guó)影響力、綜合實(shí)力領(lǐng)先廣東的乳制品企業(yè)，繼續(xù)為廣大消費(fèi)者供應(yīng)更豐富更具特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。