2023-03-02 08:44 瀏覽量:16863 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)
中國(guó)酒莊作為中西結(jié)合、博采眾長(zhǎng)的嶄新業(yè)態(tài),是中國(guó)酒類行業(yè)加快向品牌、品質(zhì)、文化和原產(chǎn)地集中的新形勢(shì)下,憑借其在文化特色表達(dá)、釀造生動(dòng)展示、產(chǎn)品全程溯源以及服務(wù)個(gè)性定制等方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),為廣大消費(fèi)者帶來(lái)了耳目一新的消費(fèi)體驗(yàn),為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代的轉(zhuǎn)型升級(jí)探索一條酒業(yè)發(fā)展的新模式。

美好生活的向往,大自然和美的景色吸引,中國(guó)釀酒工藝的奇妙,好玩好耍還有美酒美景的陶醉,酒莊在2023年春天開(kāi)啟召喚。然而在高速發(fā)展之下,中國(guó)酒莊的可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展也面臨諸多新挑戰(zhàn)。如何挖掘區(qū)域文化特色,展示個(gè)性酒莊文化,創(chuàng)新酒莊體驗(yàn)營(yíng)銷?
在中國(guó)酒業(yè)面臨高質(zhì)量發(fā)展大勢(shì)所需,中小酒業(yè)與全國(guó)品牌錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展所需的背景下,由中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專委會(huì)組織的《中國(guó)酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2022年11月11日在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)官方平臺(tái)“全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)”正式發(fā)布,并于12月11日正式實(shí)施。
為進(jìn)一步推進(jìn)中國(guó)酒莊分級(jí)管理團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)實(shí)施,首屆中國(guó)酒莊文化發(fā)展論壇暨中國(guó)酒莊分級(jí)管理全國(guó)啟動(dòng)活動(dòng)將于3月7日在成都舉行。屆時(shí),以“中國(guó)酒莊文化與營(yíng)銷創(chuàng)新”為主題的圓桌對(duì)話將圍繞中國(guó)酒莊文化的表達(dá)、中國(guó)酒莊的營(yíng)銷創(chuàng)新模式等話題展開(kāi)專家專業(yè)深度探討。酒業(yè)界的鐵犁、郭五林、蔡學(xué)飛、孟躍、李關(guān)平、葉青,六位在酒業(yè)領(lǐng)域有影響的人物將從不同角度,為中國(guó)酒莊發(fā)展帶來(lái)中國(guó)酒莊標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施引領(lǐng)下的酒莊論道“第一課”。
可以預(yù)見(jiàn),此次論壇必將是干貨滿滿。到場(chǎng)嘉賓們長(zhǎng)期服務(wù)于酒類營(yíng)銷與酒莊建設(shè),積累了豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn),對(duì)中國(guó)酒莊的發(fā)展有著深刻的見(jiàn)解,對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向也有著更為清晰的認(rèn)識(shí)。

鐵犁:被美譽(yù)為“酒業(yè)計(jì)算器”,對(duì)酒業(yè)數(shù)據(jù)如數(shù)家珍,他是四川省酒類流通協(xié)會(huì)執(zhí)?會(huì)長(zhǎng),資深酒業(yè)咨詢專家。專注?酒?業(yè)20多年,擔(dān)任多家上市企業(yè)獨(dú)?董事、曾先后服務(wù)過(guò)茅臺(tái)、五糧液、瀘州?窖、汾酒、?東集團(tuán)等多家知名?酒企業(yè)和?型渠道企業(yè)。對(duì)?酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)及微觀經(jīng)濟(jì)有著獨(dú)到研究與解。擅從宏觀經(jīng)濟(jì)視?來(lái)系統(tǒng)研究?酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),精于趨勢(shì)研判,對(duì)酒類企業(yè)戰(zhàn)略、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)業(yè)整合有重要研究與實(shí)操?得。

蔡學(xué)飛:酒莊營(yíng)銷研究員,酒類營(yíng)銷專家,中國(guó)酒業(yè)智庫(kù)專家,知趣文創(chuàng)總經(jīng)理。2010年起參與中國(guó)酒類電商建設(shè),先后與酒仙網(wǎng)、四川1919酒類連鎖等知名酒類電商合作。從2018年起,從事中國(guó)白酒酒莊策劃運(yùn)營(yíng),為國(guó)內(nèi)多家區(qū)域酒企提供酒莊體驗(yàn)營(yíng)銷解決方案,促進(jìn)傳統(tǒng)酒企互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型。同時(shí)是多家媒體酒水版塊特約專家、評(píng)論員。

孟躍:孟躍營(yíng)銷咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng),優(yōu)秀的實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷策劃專家、中小企業(yè)營(yíng)銷管理咨詢專家、高級(jí)策劃師和培訓(xùn)師,兼任多家企業(yè)、經(jīng)銷商和媒體營(yíng)銷管理顧問(wèn)。出版《好玩的酒廠》,曾為龐泉酒莊、國(guó)花酒莊、國(guó)井酒莊、叢臺(tái)酒苑等數(shù)十家白酒酒莊提供咨詢?cè)O(shè)計(jì)服務(wù)。

李關(guān)平:南開(kāi)大學(xué)美學(xué)碩士,產(chǎn)業(yè)文旅及酒莊規(guī)劃設(shè)計(jì)專家,北京端木草堂運(yùn)營(yíng)管理有限公司CEO,江蘇洋河股份、福建藍(lán)家渡等多家酒企文化旅游總規(guī)劃師,服務(wù)了魯能、碧桂園、中青旅、洋河股份、北大未名等多家大型綜合產(chǎn)業(yè)企業(yè),從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富,主持國(guó)家級(jí)、省級(jí)及市縣級(jí)各類規(guī)劃設(shè)計(jì)150余個(gè),撰寫行業(yè)研究文章100余篇。

郭五林:四川輕化工大學(xué)法學(xué)院教授,宜賓學(xué)院文新學(xué)院教授,宜賓學(xué)院宜賓酒產(chǎn)業(yè)酒文化研究中心主任,宜賓學(xué)院中國(guó)公務(wù)員考試研究所所長(zhǎng)。常年從事文化與傳媒研究、公務(wù)員考試研究,市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、五糧液酒文化研究。還成立了四川省郭五林酒文化大師工作室。

葉青:中國(guó)酒莊分級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn)牽頭編制發(fā)起人,中國(guó)食品報(bào)社中國(guó)酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長(zhǎng),資深媒體傳播品牌推廣專家。近年來(lái)深度走訪全國(guó)白酒、葡萄酒產(chǎn)區(qū)調(diào)研,對(duì)酒莊文化價(jià)值表達(dá)與營(yíng)銷創(chuàng)新有獨(dú)特視角。
3月7日成都見(jiàn),共同探索中國(guó)酒莊建設(shè)的發(fā)展觀與方法論,與各位大咖在思想碰撞中深化認(rèn)識(shí),在深入交流中解惑釋疑,聚焦重點(diǎn)方向,尋求關(guān)鍵路徑。
還有更多參與活動(dòng)的酒莊董事長(zhǎng)們、行業(yè)主管部門嘉賓、酒業(yè)資深專家、科研院校專家以及媒體代表一起,共同鳴響中國(guó)酒莊“好聲音”!
?。ㄖ袊?guó)食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專委會(huì)、中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒周刊、酒莊號(hào)報(bào)道)
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