2023-03-02 14:57 瀏覽量：27965 來源：中國食品網(wǎng)
為深入排查食品安全隱患，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，按照瀘州市“春雷行動2023”統(tǒng)一部署，瀘州市市場檢驗檢測中心以問題為導向，扎實開展食品安全專項抽檢。
此次抽檢以食品經(jīng)營環(huán)節(jié)高風險品種為重點，統(tǒng)計和梳理近兩年轄區(qū)內(nèi)抽檢情況，鎖定食用油、酒類、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品等9個食品大類，重點檢測酸價、過氧化值、陰離子合成洗滌劑以及重金屬、微生物、食品添加劑等方面的高風險項目。
截至目前，檢測中心共完成專項抽檢200批次，覆蓋我市轄區(qū)內(nèi)所有區(qū)縣，抽檢被抽樣單位68家。目前，樣品已全部進入實驗室進行檢驗，并將在規(guī)定時限內(nèi)完成檢驗及結(jié)果上報，為深入開展“春雷行動2023”充分發(fā)揮技術(shù)支撐作用。（瀘州市場監(jiān)管）
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