本報訊 （記者章玉）3月26日，中國酒業(yè)協會成立30周年慶典在山東泰安舉行。中國輕工業(yè)聯合會會長張崇和出席慶典并致辭。

中國輕工業(yè)聯合會會長張崇和

　　張崇和在致辭中指出，中國酒業(yè)協會成立于1992年，是輕工45個協會學會中成立較早的協會。30年來，中國酒業(yè)協會引領行業(yè)踔厲奮發(fā)，譜寫華章。2022年，我國飲料酒產量4560萬千升，銷售收入近9510億元，是30年前的近40倍；利潤總額2492億元，是30年前的234倍。中國酒業(yè)的國際地位顯著提升，在鑄就釀酒大國和消費大國的進程中取得了歷史性成就。

　　30年來，中國酒業(yè)協會引領行業(yè)蓬勃發(fā)展，碩果累累。白酒產業(yè)發(fā)展繁榮，啤酒產業(yè)持續(xù)創(chuàng)新，葡萄酒產業(yè)穩(wěn)步前行，黃酒產業(yè)提速升級，露酒產業(yè)百家爭鳴，酒精產業(yè)綠色循環(huán)，走出了一條以酒興業(yè)、以業(yè)報國的高質量繁榮發(fā)展之路。

　　30年來，中國酒業(yè)協會櫛風沐雨，砥礪前行，秉持宗旨，服務行業(yè)發(fā)展。反映企業(yè)訴求，維護行業(yè)利益，推動轉型升級，促進集群發(fā)展，弘揚酒業(yè)文化，倡導理性飲酒，履行社會責任，為推動中國釀酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展作出了不可磨滅的重要貢獻。

　　30年來，中國酒業(yè)協會不忘初心，牢記使命，搭建平臺，彰顯大國酒業(yè)。上海酒博會、瀘州酒博會、茅臺春分論壇、宜賓白酒文化節(jié)，成為行業(yè)頂級盛會。白酒峰會、啤酒座談會、葡萄酒峰會、黃酒高層峰會，唱響行業(yè)時代強音，譜寫了行業(yè)偉大的精神譜系。

　　30年來，中國釀酒行業(yè)以滿足需求為導向，以服務民生為己任，團結奮進，共榮共強，孜孜不倦地譜寫著中國酒業(yè)繁榮發(fā)展的輝煌篇章。無數的中國釀酒人，擇一事，終一生，不為紛華易初心，用才華成就美酒，用匠心賡續(xù)文明，用汗水驚艷時光，讓人民生活因美酒熠熠生輝。

　　張崇和指出，中國酒業(yè)協會和行業(yè)的30年，是矢志奮斗、堅持不懈的30年，是弘揚傳統、改革創(chuàng)新的30年，是勇攀高峰、成績輝煌的30年。發(fā)展鼓舞人心，成就令人振奮。中國酒業(yè)協會和行業(yè)的30年，凝結著歷屆理事會的團結奉獻，飽含著全體釀酒人的辛勤汗水，匯聚著廣大會員企業(yè)的不懈奮斗。“借此機會，我代表中國輕工業(yè)聯合會，向酒業(yè)協會和行業(yè)的同志們，致以崇高的敬意和衷心的感謝！”

　　當今世界，正經歷百年未有之大變局，新一輪技術革命和產業(yè)變革深入進行，和平與發(fā)展仍然是時代主題，人類命運共同體理念深入人心，同時國際環(huán)境日趨復雜，不穩(wěn)定性不確定性明顯增加。我國經濟已經進入高質量發(fā)展新階段。面對新形勢新要求，釀酒行業(yè)需要審時度勢，主動作為，努力實現行業(yè)持續(xù)健康高質量發(fā)展。

　　張崇和對中國酒業(yè)協會和行業(yè)發(fā)展提出四點建議。

　　砥礪新征，揚帆遠航 一切過往，皆為序章。奮進新征程，酒業(yè)再揚帆。黨的第二個百年新征程已經開啟，中國式現代化建設的號角已經吹響。中國酒業(yè)協會和行業(yè)，要深入學習貫徹黨的二十大精神，落實中央的決策部署，續(xù)三十年輝煌，迎百年新征，凝聚磅礴力量，朝著中國酒業(yè)嶄新未來奮勇前行，在第二個中國酒業(yè)強國路上，揚帆遠航，勇攀中華民族偉大復興的時代高峰。

　　酒之大者，民生至上 黨的二十大提出，要堅持以人民為中心的發(fā)展理念。釀酒產業(yè)是最基本的民生產業(yè)。中國釀酒行業(yè)，要堅持品質至上，為人民釀酒，釀好酒，釀美酒，人釀天成，知行合一，匠心打造，百煉佳釀，以豐富的品種、過硬的品質、馳名的品牌、高標準供給，高水平服務民生，不斷滿足人民美好生活對佳釀美酒日益增長的消費需要。

　　再開新局，再譜新篇 “三新一高”是黨中央提出的重大戰(zhàn)略思想，作出的重大戰(zhàn)略部署。中國酒業(yè)協會和行業(yè)，要踐行國家戰(zhàn)略，緊跟時代步伐，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構建新發(fā)展格局，于危機中育新機，在變局中開新局，強化創(chuàng)新鏈，優(yōu)化產業(yè)鏈，涵養(yǎng)生態(tài)鏈，暢通銷售鏈，不斷開創(chuàng)中國釀酒工業(yè)高質量發(fā)展的新局面。

　　再興偉業(yè)，再鑄輝煌 新時代新征程，新作為新篇章。中國酒業(yè)協會，要以更高的標準、更嚴的要求、更宏偉的目標，努力建設一個凝心聚力、自強不息、政府信賴、行業(yè)依托、企業(yè)滿意、不可或缺的職業(yè)化優(yōu)秀協會。中國釀酒協會和行業(yè)，要努力建成一個品種極大豐富、品質高端優(yōu)良、品牌馳名全球、繁榮興旺昌盛、屹立世界前列的中國釀酒行業(yè)。以砥礪新時代的磅礴偉力，鑄就中國釀酒行業(yè)的新輝煌。

　　在今年的全國兩會上，全國人大代表、茅臺集團董事長丁雄軍提出，要讓傳承的更傳統，創(chuàng)新的更現代、更數字、更智能；堅持“質量是生命之魂”，永葆茅臺一流產品品質。全國人大代表、五糧液集團董事長曾從欽提出，要加快建設產品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領先、治理現代的一流企業(yè)，全力打造“生態(tài)、品質、文化、數字、陽光”五位一體的五糧液。全國人大代表、洋河股份董事長張聯東提出，中國白酒國際化要“三步走”，走出文化引領，走出價值先行，走出品牌為上。全國人大代表、古井集團董事長粱金輝提出，要弘揚中華優(yōu)秀傳統文化，鼓勵中國白酒聯合“申遺”，制定國際認可的白酒標準，建立標準、文化、商務、海關、出入境、行業(yè)組織聯動的白酒“走出去”機制，讓中國酒文化的國際影響力“香”飄四海……張崇和指出，這些中國酒業(yè)龍頭企業(yè)掌舵者的建議，顯示了中國釀酒行業(yè)和企業(yè)的自我奉獻和敢于擔當，顯示了中國釀酒行業(yè)和企業(yè)的寬廣胸懷和非凡氣魄，顯示了中國釀酒行業(yè)和企業(yè)走高質量發(fā)展之路的堅定決心和巨大勇氣。

　　三十年風雨兼程，三十載壯麗詩篇。回望過去，碩果滿懷；展望未來，任重道遠，張崇和對酒業(yè)同仁提出殷切希望，希望大家以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，繼往開來，乘風破浪，為中國酒業(yè)協會和中國釀酒行業(yè)更加美好燦爛的明天作出新的更大的貢獻！

《中國食品報》(2023年03月28日01版)