本報(bào)訊 日前，2023河北省奶業(yè)大會(huì)在石家莊市召開(kāi)。會(huì)議指出，2019—2023年，河北省奶牛存欄從106萬(wàn)頭增長(zhǎng)到148萬(wàn)頭；生鮮乳產(chǎn)量從385萬(wàn)噸增長(zhǎng)到547萬(wàn)噸，由全國(guó)第三位升為第二位，增速為全國(guó)第一；奶牛場(chǎng)規(guī)模化率全國(guó)第一，奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定數(shù)量全國(guó)第一。

　　近年來(lái)，河北省高度重視奶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，出臺(tái)一攬子支持奶業(yè)振興政策和措施，推動(dòng)全省奶業(yè)走向全面振興之路。

　　2019年以來(lái)，河北省先后支持740家（次）奶牛家庭牧場(chǎng)升級(jí)改造、528家奶牛場(chǎng)智能化建設(shè)，奶牛場(chǎng)智能化率93%以上，在贊皇縣建成全國(guó)唯一的機(jī)器人擠奶家庭智慧牧場(chǎng)，在威縣建成全國(guó)最大A2奶牛核心群。新建擴(kuò)建乳制品加工項(xiàng)目30余個(gè)，新增日處理生鮮乳能力約萬(wàn)噸，全省乳品企業(yè)46家，日處理生鮮乳能力達(dá)2.5萬(wàn)噸。乳制品品種結(jié)構(gòu)不斷豐富、優(yōu)化，嬰配粉進(jìn)入全國(guó)第一陣營(yíng)，奶酪、黃油實(shí)現(xiàn)零的突破。累計(jì)補(bǔ)貼全株玉米近900萬(wàn)畝、苜蓿30余萬(wàn)畝，在壩上建成38萬(wàn)畝專用燕麥種植基地和加工倉(cāng)儲(chǔ)中心。全省苜蓿保有面積40萬(wàn)畝以上，每年可收獲苜蓿干草約30萬(wàn)噸，苜蓿本地化率由32%增長(zhǎng)到50%。著力培養(yǎng)世界一流種公牛站和胚胎移植基地，樂(lè)源牧業(yè)列入國(guó)家種業(yè)陣型企業(yè)，品元在美國(guó)建場(chǎng)，子公司愛(ài)森科技已擁有優(yōu)秀種公牛21頭，其中4頭進(jìn)入世界排名前100。累積補(bǔ)貼性控凍精75.5萬(wàn)支、優(yōu)質(zhì)胚胎2.5萬(wàn)枚，建成10噸以上高產(chǎn)奶牛核心群200個(gè)，全省奶牛群體加快改良，平均單產(chǎn)由7.7噸提高到9.3噸。

　　不斷完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)帶來(lái)河北乳品品質(zhì)品牌持續(xù)提升，4年來(lái)，生鮮乳抽檢合格率連續(xù)100%，主要指標(biāo)均達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，乳企建立全過(guò)程質(zhì)量追溯系統(tǒng)，乳制品100%安全放心。君樂(lè)寶獲得中國(guó)質(zhì)量提名獎(jiǎng)，旗下多款產(chǎn)品獲得國(guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)，伊利金典、蒙牛特侖蘇、三元72度等產(chǎn)品廣受好評(píng)。

　　同時(shí)，河北累計(jì)爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)資金近20億元，其中近10億元用于推廣全株玉米和苜蓿，逾6億元進(jìn)行奶源基地建設(shè)；省財(cái)政投入近40億元，用于發(fā)展奶源、提升乳制品加工能力、推行學(xué)生奶計(jì)劃，同時(shí)市縣投入10余億元，為奶業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力。

　　不僅如此，對(duì)全省148個(gè)縣級(jí)行政單位近400萬(wàn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生實(shí)行“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，每人每天一盒學(xué)生飲用奶、一個(gè)雞蛋，學(xué)生奶推廣數(shù)量全國(guó)第一。

　　會(huì)議指出，河北省奶業(yè)未來(lái)將打造千億級(jí)奶業(yè)工程，下一步將從做強(qiáng)奶牛種業(yè)，占領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈頂端；提升養(yǎng)殖水平，夯實(shí)奶源基礎(chǔ)；優(yōu)化乳制品加工，適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求；實(shí)施品牌帶動(dòng)，擴(kuò)大乳制品消費(fèi)；推進(jìn)三產(chǎn)融合，提升全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力等方面重點(diǎn)發(fā)力。

（冀乳）

《中國(guó)食品報(bào)》(2023年04月11日04版)